Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Наши инициативы]
https://medmens.ru от Jterufreycoura
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
новости криптовалюты от WilliamStErt
[Наши инициативы]
https://viabuy.ru от Jterufreycoura

Автор Тема: НоВогоДнее МеНЮ!!!  (Прочитано 1893762 раз)

Moderator и 33 Гостей просматривают эту тему.

irina.vk

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +120/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 3072
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #6210 : 03 Декабрь 2014, 15:45:55 »

ЗЮНЬКА

  • «Все в ваших руках, и поэтому не надо их опускать». Коко Шанель
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +73/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2205

  • Алла
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #6211 : 03 Декабрь 2014, 15:52:33 »

Девочки чем начинить тарталетки? Унас хорошо они идут. хотелось бы ранообразить
а я люблю вместо тарталеток, эклерчики (заварные) начинять начинками :ba:
Спасибо Господи за всё мое богатство - здоровых сыновей, любящего мужа, хорошую работу, живых родителей и настоящих друзей!

Katushka_ros

  • Открыла шкаф, а оттуда на меня кааааак вывалится всё, что надеть нечего…
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +39/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 960

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #6212 : 03 Декабрь 2014, 16:20:12 »

а я люблю вместо тарталеток, эклерчики (заварные) начинять начинками :ba:

А какие начинки используете?

На выходных попробовала сделать новый салат, понравился, буду делать на новый год:

- слой консервы красной рыбы (я брала горбушу, в оригинале - нерка)
- консервированный ананас, порезанный на мелкие кусочки
- мелко рубленый грецкий орех
- тертое яйцо
- затереть сыром, сверху веточки зелени
Каждый слой перекладывается майонезом, кроме слоя орехов.
Сочетание орехов, ананаса и консервы получилось интересным.

ЗЮНЬКА

  • «Все в ваших руках, и поэтому не надо их опускать». Коко Шанель
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +73/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2205

  • Алла
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #6213 : 03 Декабрь 2014, 16:24:15 »

А какие начинки используете?
любые пастообразные :ah: паштетом домашним, сырно-яичными, творожными
Спасибо Господи за всё мое богатство - здоровых сыновей, любящего мужа, хорошую работу, живых родителей и настоящих друзей!

МОНИКА

  • Я ОЛЬКА
  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +3/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 366

  • Доча Настюха
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #6214 : 03 Декабрь 2014, 16:53:19 »

Девочки с кто как готовит стейки из семги или шашлычки только в духовке или аэрогриле ?

Катерина061

  • Женщины – это не слабый пол, слабый пол – это гнилые доски
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +99/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2980

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #6215 : 03 Декабрь 2014, 18:30:51 »

А я эклерчики начиняю сыром по типу Альметте, в который добавляю креветки. Или пеку язычки их слоённого теста, разрезаю вдоль и делаю маленькие сендвичи тоже со сливочным сыром и слабосолённой семги.

Elmira

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +37/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1680

  • Эля
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #6216 : 03 Декабрь 2014, 19:48:30 »

Я не эклеры делаю, а профитроли (тоже самое, только круглые) с маслом-красной икрой, творожный сыр-семга-зелень, вареная сгущенка-орехи, масло-паштет.
Из слоеного круглые тоже делаю, разрезаю и любую начинку. Надо язычки сделать, так экономичней будет.

Мириталь

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +582/-15
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13729

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #6217 : 03 Декабрь 2014, 22:02:00 »

Сегодня запекла мясо Гармошка с помидорами и сыром - не впечатлило. Вид красивый, а вот вкус самый затрапезный.

Mottina

  • Меня зовут Женя) Ко мне на "ты")
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +49/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 646

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #6218 : 03 Декабрь 2014, 22:04:03 »

Вот и мне она кажется простоватой, я бы лучше с травками пахучими запекла, в маринаде необычном...
Кусок шеи как-то брала ,сделала надрез кармашком, туда зелени-травок по вкусу, соль-перец, чем-то может и мазала, обвязала и запекла  :ay:

Мириталь

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +582/-15
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13729

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #6219 : 03 Декабрь 2014, 22:42:00 »

Да, как-то не впечатлило... Лучше уж то же самое, только в профиль. :girl_haha: Типа, по-французски, вкуснее будет.

Miriam

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +143/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7903

  • -=Людмила=-
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #6220 : 03 Декабрь 2014, 23:34:27 »

Сегодня купила в Солнечном круге из любопытства салат Лисичка. Хотела попробовать как сочитаются жареные шампиньоны и селедка ))))  На удивление понравился. Вполне замена сельди под шубой, кому надоела. Ингредиенты - жареные шампиньоны,  слабосоленая сельдь, вареная картошка, вареная морковь, зеленый лук, майонез, укроп для украшения. Все мелкими кубиками. Салат очень нежный, все время казалось,  что в нем есть сыр. ..

Катерина061

  • Женщины – это не слабый пол, слабый пол – это гнилые доски
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +99/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2980

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #6221 : 04 Декабрь 2014, 00:00:49 »

Я не эклеры делаю, а профитроли (тоже самое, только круглые) с маслом-красной икрой, творожный сыр-семга-зелень, вареная сгущенка-орехи, масло-паштет.
Из слоеного круглые тоже делаю, разрезаю и любую начинку. Надо язычки сделать, так экономичней будет.
Значит я тоже профитроли)) тоже круглые делаю. А если сладкие-то с заварным кремом и сверху шоколадом поливаю…. и могу сама поднос таких съесть :girl_haha: поэтому готовлю ТОЛЬКО на праздники!

Крошечка Ховрошечка

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +60/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 949

  • Любимая жена и любящая мамочка!
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #6222 : 04 Декабрь 2014, 00:09:03 »

делаю каждое блюдо этого блогера, очень вкусно, ни разу не подвела  :ay:
а сейчас начала выпуск блюд к новому году
http://www.youtube.com/user/YuLianka1981/videos

ОленушкаН

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +276/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 9154

  • Ольга, Волонтер, ЗЖМ
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #6223 : 04 Декабрь 2014, 00:14:48 »

А со свежими огурцами оливье только я делаю  :scratch:?

Я люблю салат из куриной грудки ( отварной), отварные грибы ( в оригинале вешки были, но я с шампиньонами делаю), свежие огурцы и вареные яйца. Яйца нарезаются кубиками, остальное соломкой. Заправляется майонезом.
Я обязательно кладу свежие огурчики) при том порезанные покрупнее, чем соленные!! Когда соленые режут ломтями для меня прям столовщиной попахивает!
Кто-то сказал такую глупость, что с появлением детей жизнь заканчивается - Я снова играю в мячик и рисую, смотрю мультфильмы. У меня впереди школа, первая любовь, выпускные экзамены. И я Счастливая Мама !!!

Золотинка

  • По коже до сих пор идут мурашки! Весь мир перевернулся в одночасье! У нас родились 5-го тройняшки- Две дочки и сынок! Вот это счастье!
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +183/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5168

  • Таня я!
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #6224 : 04 Декабрь 2014, 00:16:18 »

Я обязательно кладу свежие огурчики) при том порезанные покрупнее, чем соленные!! Когда соленые режут ломтями для меня прям столовщиной попахивает!
Мы дождемся когда-нибудь рецепта твоего блинного пирога с семгой? :girl_haha: :girl_haha: