Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Наши инициативы]
https://medmens.ru от Jterufreycoura
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
новости криптовалюты от WilliamStErt
[Наши инициативы]
https://viabuy.ru от Jterufreycoura

Автор Тема: НоВогоДнее МеНЮ!!!  (Прочитано 1893629 раз)

Moderator и 4 Гостей просматривают эту тему.

lecoc

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +28/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 572

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #8430 : 13 Декабрь 2016, 22:26:55 »

А что вместо яиц и майонеза?
Вместо куриных можно брать перепелиные, а вместо майонеза-сметану

titosha

  • Я Таня
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +28/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1846

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #8431 : 13 Декабрь 2016, 22:52:23 »

хороший рецепт буженины из индейки. выкладывала наша форумчанка. мне очень понравился:кусок грудки замочить в рассоле на 2 часа (1 ст ложка соли на литр). затем натереть солью, чесноком и перцем и поставить в духовку на 250 градусов на 25 мин. после не открывать дверцу 6-7 часов. лишь затем достать из духовки
я по такому рецепту курин. грудку делаю, вкусно получается, но обычно на ночь в рассоле оставляю, больше не солю, запекаю в рукаве, ну и в духовке так долго не держу
Два сына

Леонидовна

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +27/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1712

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #8432 : 14 Декабрь 2016, 09:13:50 »

Я грудку не замачиваю даже. Обмазала грудку курицы горчицей,солью и специями на час-два. Потом в хорошо разогретую духовку на 12-15 минут(зависит от размера грудки), в фольгу  и рукав не заворачиваю,потом огонь включаю и оставляю пока духовка не остынет. Грудка сочная получается всегда.
« Последнее редактирование: 14 Декабрь 2016, 09:17:42 от Леонидовна »

Леонидовна

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +27/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1712

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #8433 : 14 Декабрь 2016, 09:14:42 »

А что можно из селедки приготовить на стол, кроме шубы, фаршмака и закусочных бутербродов?
« Последнее редактирование: 14 Декабрь 2016, 09:22:06 от Леонидовна »

Annushka

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +103/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4959

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #8434 : 14 Декабрь 2016, 09:37:58 »

А что вместо яиц и майонеза?

вместо майонеза сметанку
на счет яиц я не согласна)) тут можно найти оправдание) если покупать птицефабричные а не домашние яйца, или я йца из курятника где нет петуха, те яйца будут не оплодотворенные, то мы потенциальных птенцов не губим, ну это такое лирическое отступление.
Я для себя решила, что мясо курицы нельзя. а остальное можно
что там пишут рыбы побольше, блюд с зеленью, орехами семечками, зернышками.
Вот гранатовый браслет отлично пойдет, свекольный с орешками и тд, в цезарь сделать сухарики с кунжутом и тд...
любые салаты с горошком и кукурузой

Жальгерис

  • Не выношу лактозу во всех ее проявлениях
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +476/-41
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13692

  • Самые злые- это бывшие добрые
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #8435 : 14 Декабрь 2016, 09:41:53 »

А что можно из селедки приготовить на стол, кроме шубы, фаршмака и закусочных бутербродов?
вот какое разнообразие: http://www.iamcook.ru/ingredients/herring
не бубните ольга
и кончайте ныть
в нашем коллективе
принято хамить

Леонидовна

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +27/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1712

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #8436 : 14 Декабрь 2016, 12:03:30 »

Янник

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +226/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6858

  • Аня, ко мне на "ты"
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #8437 : 14 Декабрь 2016, 12:25:54 »

вот какое разнообразие: http://www.iamcook.ru/ingredients/herring
спасибо, нашла там для себя несколько рецептов)))
Сын 24 год, дочь 15 лет.

Red_Hat

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +172/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3858

  • Просто Оля
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #8438 : 14 Декабрь 2016, 12:50:10 »

хороший рецепт буженины из индейки. выкладывала наша форумчанка. мне очень понравился:кусок грудки замочить в рассоле на 2 часа (1 ст ложка соли на литр). затем натереть солью, чесноком и перцем и поставить в духовку на 250 градусов на 25 мин. после не открывать дверцу 6-7 часов. лишь затем достать из духовки
Ага, я выкладывала.  :ab:

Ошибка – это думать, что только с твоей колокольни видна вся правда. Глухой всегда считает, что те, кто танцует, сумасшедшие. Буддийская мудрость

Red_Hat

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +172/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3858

  • Просто Оля
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #8439 : 14 Декабрь 2016, 12:52:46 »

Зачем так долго в духовке держать, через час духовка уже остынет полностью :al:
Я думаю, чтоб и сама индейка медленнее остывала. Всегда по этому рецепту делаю, очень сочная получается. Обычно вечером ставлю в духовку, утром готовая "колбаса" на бутерброд.

Ошибка – это думать, что только с твоей колокольни видна вся правда. Глухой всегда считает, что те, кто танцует, сумасшедшие. Буддийская мудрость

Ясенька

  • Сила в семье
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +14/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 509

  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #8440 : 14 Декабрь 2016, 14:24:27 »

Ага, я выкладывала.  :ab:
спасибо тебе , добрый человек. было вкусно :bravo:

Бастет

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +557/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7712

  • Юлия
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #8441 : 14 Декабрь 2016, 22:47:49 »

А что можно из селедки приготовить на стол, кроме шубы, фаршмака и закусочных бутербродов?

Веррины. Такой классный



сельдь, оливки, черри, базилик
заправка: оливковое масло, бальзамик, тимьян



Владик Коробейников. Очень нужна ваша помощь
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,153383.msg9789570.html#msg9789570

Ninchik

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +173/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7258

  • Теперь два сыночка . Два солнца. Счастье вдвойне.
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #8442 : 14 Декабрь 2016, 22:58:48 »

 Девочки, ну какой "петух обидится" 31 декабря, вы шутите?)  С 27 на 28 января Новый год по восточному календарю , вот тогда особенно суеверные могут есть индейку (если петух не оскорбится за  родственную птицу)))   или свинину (а кто его знает... товарищ ли она гусю или петуху)) и прочие явства животного некуриного происхождения)  Вот еще охота себе этим голову забивать - чужими традициями в собственный праздник-то))))

Arisha_sha

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +2/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 163

  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #8443 : 15 Декабрь 2016, 16:10:43 »

Девочки, ну какой "петух обидится" 31 декабря, вы шутите?)  С 27 на 28 января Новый год по восточному календарю , вот тогда особенно суеверные могут есть индейку (если петух не оскорбится за  родственную птицу)))   или свинину (а кто его знает... товарищ ли она гусю или петуху)) и прочие явства животного некуриного происхождения)  Вот еще охота себе этим голову забивать - чужими традициями в собственный праздник-то))))
Полностью поддерживаю :az: буду разные блюда готовить, не избежит участи и курочка)))

elvira.rr

  • Любитель
  • **
  • Доброе имя +1/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 78
  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #8444 : 15 Декабрь 2016, 18:02:26 »

Посоветуйте пожалуйста парочку вкусных и несложных салатиков, хочу сделать сюрприз.