Вот в расчетах оплат не сильна, с кадровой стороны есть график сменности, доведенный до работника и указывающий на то что он работает в праздничные дни (соответственно согласие работника не требуется, но он может попросить предоставить ему другой день отдыха)и есть приказ о привлечении работников в праздничные дни для бухгалтерии, о том как оплачивать эти дни. Табель унифицированный Т-12 (13) и обозначения унифицированные должны быть. Если бухгалтерия сама все определяет как и кому оплачивать, то тогда конечно не принципиально что будет стоять в табеле, главное отметить что это был рабочий день и сколько часов.
Ну и если что-то пойдет не так вас (работодателя) могут привлечь, в частности, к административной ответственности по ч. 6, 7 ст. 5.27 КоАП РФ (если эти действия не содержат уголовно наказуемого деяния в соответствии со ст. 145.1 УК РФ) если не оплатите сменщику работу в нерабочий праздничный день минимум в двойном размере при условии, что он выбрал такую компенсацию( и тут бух сошлется, что ОК в табеле поставил, то я и оплатил). И к вопросу что в табеле стоит - РВ/8; В.