Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Врачи для взрослых]
Re: Аллерголог для взрослых от anhi
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от anhi

Автор Тема: Приготовление куличей  (Прочитано 1849842 раз)

Moderator и 1 Гость просматривают эту тему.

СВЕТСКИЙ

  • Есения мой ангел
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +202/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7807

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #8775 : 17 Апрель 2020, 06:31:42 »

девочки, что за краффины? где рецепт?)
я тут брала https://www.instagram.com/p/B-30HhIhhEg/?igshid=fyayk2o1qgts
Много пересмотрела, у этой девушки есть видео, подробно очень
Кире 13 Глебу 6

Леди Грация

  • Я исключительно терпелива, при условии, что в конце концов выйдет по - моему.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +206/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5546

  • Юлия. JUL5375
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #8776 : 17 Апрель 2020, 07:11:14 »

Всем  :hello:
Всем кто печет удачи и вкусных куличей  :ax: :ba:
Может у кого нибудь есть рецепт вкусной и не очень тяжелой в приготовлении творожной пасхи? Поделитесь пожалуйста  :ax:

 А лето пахнет дымом от мангала, малиной, морем, проливным дождём, черешней спелой, кремом для загара и отпуском, которого так ждём!!!

Kassatka

  • Жанна
  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +11/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 481
  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #8777 : 17 Апрель 2020, 07:32:45 »

я тут брала https://www.instagram.com/p/B-30HhIhhEg/?igshid=fyayk2o1qgts
Много пересмотрела, у этой девушки есть видео, подробно очень

Я тоже по этому рецепту пекла. Как Вам на вкус????

dundi

  • Я - Галя, ко мне на ТЫ ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +241/-5
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8804

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #8778 : 17 Апрель 2020, 07:34:15 »

Всем  :hello:
Всем кто печет удачи и вкусных куличей  :ax: :ba:
Может у кого нибудь есть рецепт вкусной и не очень тяжелой в приготовлении творожной пасхи? Поделитесь пожалуйста  :ax:
Я уже не первый год так готовлю
https://www.povarenok.ru/recipes/show/125737/

Леди Грация

  • Я исключительно терпелива, при условии, что в конце концов выйдет по - моему.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +206/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5546

  • Юлия. JUL5375
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #8779 : 17 Апрель 2020, 07:36:40 »

Я уже не первый год так готовлю
https://www.povarenok.ru/recipes/show/125737/
Галя, спасибо  :ax: Пошла изучать

 А лето пахнет дымом от мангала, малиной, морем, проливным дождём, черешней спелой, кремом для загара и отпуском, которого так ждём!!!

Моряна

  • Я- Лена
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +237/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10881

  • Все получается так, как я хочу ))
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #8780 : 17 Апрель 2020, 07:54:21 »

Всем  :hello:
Всем кто печет удачи и вкусных куличей  :ax: :ba:
Может у кого нибудь есть рецепт вкусной и не очень тяжелой в приготовлении творожной пасхи? Поделитесь пожалуйста  :ax:
у Даши огромный выбор

https://www.instagram.com/p/B-cx8ZMhviH/ сникерс
https://www.instagram.com/p/B-SetU4h5XS/ сгущенка/курага
https://www.instagram.com/p/BwfH1UaB-Hh/ лимон/мак
https://www.instagram.com/p/BwEMEBdhUYj/ ягодная
https://www.instagram.com/p/BhR7OUmh_5g/ три шоколада

в прошлом году три шоколада делала-мои все в восторге остались :love:

dundi

  • Я - Галя, ко мне на ТЫ ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +241/-5
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8804

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #8781 : 17 Апрель 2020, 08:21:19 »

Галя, спасибо  :ax: Пошла изучать
На здоровье! :ax: Я туда буду изюм добавлять, замоченный в коньяке. Так алкоголь не пьем, хоть в кулинарии пусть будет  :girl_haha:
Я еще готовила Царскую пасху, она заварная. Прямо плотная получается, и хранится дольше. Посмотрите, может, тоже глянется
https://yandex.ru/turbo?text=https%3A%2F%2Fgotovim-doma.ru%2Frecipe%2F388-paskha-tsarskaya-zavarnaya

antuanetta

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +18/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2087

  • Мои сокровища
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #8782 : 17 Апрель 2020, 09:29:30 »

 :ac:
Спасибо девочки всем за поддержку,меня подмывает сделать хоть половину порции.Прям вот понимаю что совсем не праздник без своих куличиков))
Еще по магазинам надо пройтись найти шафран,не уверена что еще будет,ваниль натуральную или заменять чем то бюджетным.Вообщем пока я с вами)))

Добрый день, а как Вы делите свой рецепт, тут девочка выше писала, что как-то по особенному, и вроде где--то была рекомендация, но я не нашла.

Хочу печь по Вашему рецепту, но очень много получается, а печь буду первый раз.

жу

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +143/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 5745
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #8783 : 17 Апрель 2020, 10:17:14 »


А что за форма у вас?диаметр сколько?
(Что то до меня дошло,что нет небольших форм у меня...надо чтоб см 8-10 прикупить)

Пимпинелла

  • Я Влада
  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +11/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 281

  • Утро)))))
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #8784 : 17 Апрель 2020, 11:29:50 »

Девочки, ещё спрошу. Если изюм был в коньяке замочен- его как цукаты в муке обваливать надо или мокрым кидать в тесто? Если в нем немного коньяка осталось- можно с жидкостью лить или не надо?

Печка

  • Я Аня, живу в Новочеркасске.
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +14/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 772

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #8785 : 17 Апрель 2020, 11:37:37 »

Девочки, чет я забыла - бумажные формы надо маслом смазывать или нет?

Пимпинелла

  • Я Влада
  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +11/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 281

  • Утро)))))
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #8786 : 17 Апрель 2020, 11:39:30 »

Девочки, чет я забыла - бумажные формы надо маслом смазывать или нет?
Нет

Печка

  • Я Аня, живу в Новочеркасске.
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +14/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 772

    • Просмотр профиля

Леди Грация

  • Я исключительно терпелива, при условии, что в конце концов выйдет по - моему.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +206/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5546

  • Юлия. JUL5375
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #8788 : 17 Апрель 2020, 12:31:39 »

у Даши огромный выбор

https://www.instagram.com/p/B-cx8ZMhviH/ сникерс
https://www.instagram.com/p/B-SetU4h5XS/ сгущенка/курага
https://www.instagram.com/p/BwfH1UaB-Hh/ лимон/мак
https://www.instagram.com/p/BwEMEBdhUYj/ ягодная
https://www.instagram.com/p/BhR7OUmh_5g/ три шоколада

в прошлом году три шоколада делала-мои все в восторге остались :love:
Лена, спасибо  :ax:

 А лето пахнет дымом от мангала, малиной, морем, проливным дождём, черешней спелой, кремом для загара и отпуском, которого так ждём!!!

Кот

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +263/-10
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4554

  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #8789 : 17 Апрель 2020, 12:40:42 »

Девочки, ещё спрошу. Если изюм был в коньяке замочен- его как цукаты в муке обваливать надо или мокрым кидать в тесто? Если в нем немного коньяка осталось- можно с жидкостью лить или не надо?
Я кладу изюм вместе с содержимым (год настойку делаю на коньяке и с приправами для изюма) потом перемешиваю, изюм равномерно по тесту сам распределяется. Но я и цукаты в муке не обваливаю. Если они крупные и их режу, тогда да. Но стараюсь брать мелкие, они уже «припудренные» зачем ещё мука?. Абсолютно все равномерно распределяется и в процессе выпечки не изменяется.