Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Domracheva]

  Девочки, подскажите, плиз, в каком хоть отделе в ОКее или в АШАНЕ искать жидкий дым, там где специи???

[Lali]

  Девочки, подскажите, плиз, в каком хоть отделе в ОКее или в АШАНЕ искать жидкий дым, там где специи???

там где соусы

[Domracheva]

 Спасибочки-приспасибочки!!!!!!!!!!!!!!!!!!!))))))))))))))))))))))))))))

[ultra]

На днях готовила очень красивое блюдо.

Стейки семги запекла в фольге в духовке. На сковородке немного обжарить лук-порей+сливки (если они не жирные, то +немножко муки)+немного цедры лимона+ жмень маленьких креветок.
Соус выливаем на стейки и украшаем каждый ложкой красной икры. Очень вкусно и красиво!
И сытно оччень.

[Vikulya]

На днях готовила очень красивое блюдо.

Стейки семги запекла в фольге в духовке. На сковородке немного обжарить лук-порей+сливки (если они не жирные, то +немножко муки)+немного цедры лимона+ жмень маленьких креветок.
Соус выливаем на стейки и украшаем каждый ложкой красной икры. Очень вкусно и красиво!
И сытно оччень.

ням-нямка...надо попробовать!

[Тута]

Девочки, а можете написать, кто какую рыбу использует для котлет? И кто кладет в фарш хлеб и манку (или что-то одно)?

[aniS_76]

Девочки, а можете написать, кто какую рыбу использует для котлет? И кто кладет в фарш хлеб и манку (или что-то одно)?

Щука лучше всего в котлеты идёт.

[Olleksenok]

Угу. и я с щукой делаю, напополам  с куриным фаршем больше люблю

[Тута]

А где эту щуку взять?

[ORBIT]

да на всех базарах где рыба свежая продается и чтсто филе ее

[aniS_76]

А где эту щуку взять?

Я на рынке покупаю.

[Нейра]

Мясо по-японски.

Телятину (свинину, говядину, не принципиально, я с любым делаю) филе, порезать на мелкие кусочки, лучше соломкой.
Протушить на сковороде под крышкой в собственном соку (конешн на растительном масле) с добавлением соевого соуса, карри, перца красного жгучего минут 20. Влить рассол от морковки по-корейски, около стакана и протушить еще минут 10. Добавить нарезанный соломкой богларский сладкий перец и саму морковь по-корейски. Залить томатом из 2 свежих помидор. Взбрызнуть еще соевым соусом по вкусу и тушить под крышкой до готовности (ок 15 минут).

Отлично подавать с белым длиннозеренным рисом, отваренным без соли, он сглаживает насыщенность, остроту, пряность блюда.

[Natalia5]

Для любителей китайской кухни)))
Куриные крылышки в томатном соусе. Готовится быстро.
В чугунок кладем куриные крылья, добавляем любимые специи, соевый соус, воды ( чтобы не все крылья были закрыты, а чуть меньше половины), добавляем 2 столовых ложки с горкой томата( самый классный томат -это иранская томатная паста(этот томат сладкий, как раз то, что доктор прописал). Накрываем чугунок крышкой и на огонь...Вода выпаривается и томатная паста обволакивает крылышки)..Вкусно....

[Нейра]

Нейра, а сок вы на рынке просите у продавцов морковки? 

Когда покупаю морковку, прошу налить туда же чуть больше.  В последнее время ее беру в Ашане, там она сразу в пластиковый банках, и там сока достаточно. Кстати очень вкусная (и без глютамата в составе), и этого же производителя хорошая квашенная капуста. ("Долгая жизнь" - не сочтите за рекламу, просто делюсь впечатлениями).

[Leo]

Девочки,напишу и здесь про маринованые грибы-вешенки!Рецепт очень прост  и вкусен
Берем 1 кг вешенок,режем крупно ,складываем в кастрюлю,заливаем 1,5 стакана воды с добавлением 1 ч.л соли,как закипит варим на медленном огне 30 минут.Тем временем готовим расол:на 1 литр холодной кипяченой воды 1 стол.ложка сахара и 2 стол.ложки соли.Подготавливаем кастрюлю куда будем все выкладывать(я например брала 3-х литровую банку)на дно ложим 4 перца черного горошком,4 перца душистого горошком,4 гвоздики и 4 лавровых листа!добавляем 3 стол.ложки 9%уксуса!Все!Грибы перекладываем в банку со специями и заливаем расолом,как все остынет(примерно часика 2-3)можно кушать!Я люблюуда лучок и посное масло добавлять,а еще млжно со сметаной и яичком вареным!
Я вот уже 5 й заход делаю,трескают все с удовольствием!

Огромное спасибо за рецепт!
сделала вчера. Еще не ели - только попробовала. ммм... класс.
Толкьо я брала 0.5 кг вешенок, так что водички многовато получилось (хотя я и не литр, а меньше наливала)