Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Мануальщик / мануальный терапевт / массажист

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Ksana]

Можно ещё сделать утку с апельсинами и утку с рисом и черносливом. Но описаные выше рецепты самые на мой взгляд вкусные и простые.

[Olleksenok]

Свинина в ксило-сладком соусе.

Свинину порезать на кубики, приправить солью, специями для свинины, красным перцем и имбирём.
Обжарить на самом большом огне на оливковом масле, до корочки золотистой, огонь убавить, и добавить перец болгарский, персик, помидо и яблоко, тоже порезанные кубиками, добавить чуть-чуть воды, тушить до готовности, перед завершением, я добавляю чуть-чуть воды с крахмалом, чтобы загустить.
я подаю к рису

[mamita]

Свинина в ксило-сладком соусе.

Свинину порезать на кубики, приправить солью, специями для свинины, красным перцем и имбирём.
Обжарить на самом большом огне на оливковом масле, до корочки золотистой, огонь убавить, и добавить перец болгарский, персик, помидо и яблоко, тоже порезанные кубиками, добавить чуть-чуть воды, тушить до готовности, перед завершением, я добавляю чуть-чуть воды с крахмалом, чтобы загустить.
я подаю к рису

спасибо!супер аппетитный рецепт

[Olleksenok]

Паровые вареники с адыгейским сыром
Это основа для теста

0,5л кефира,
1 яйцо;
1ч.л соды,
соль.
муку на глаз

В кефир ввести яйцо, добавить негашеную соду, соль, затем постепенно добавить муку, вымесить. Тесто должно быть не очень жестким. Вылепить вареники.
Если нет пароварки, тогда:
На большую кастрюлю туго натянуть тройной слой мокрой марли, чтобы не провисала. Налить полкастрюли воды, поставить на огонь. Как только закипит вода положить на марлю несколько вареников (не плотно) и накрыть миской, варить 5мин. Переворачивать или нет, выбор каждого!

начинку я делала обычный адыгейский сыр! Очень вкусно! Можно мелко порезать, можно курпно! Кому как нравится, потому как при обработке тепловой, структура сыра меняется!
Приятного Вам =)

[Карамелька]

как просто) классс.... спасибки)

[Sweet-Lana]

Наверное можно ещё к сыру добавить зелени разной... Здорово будет!

[aniS_76]

ага.... н-р кинзы

[Sweet-Lana]

Я недавно делала хачапури из смеси адыгейского и российского сыров и в готовом слоёном тесте. Честно сказать, это была утилизация продуктов, которые могли испортиться, но получилось неожиданно вкусно:)
Тесто тонко раскатала, выложила на половину листа тёртый сыр, смешанный с кинзой, укропом и петрушкой, слегка подсоленный. Накрыла второй половиной теста, снова прошлась скалкой, затем нарезала ромбами и жарила на слегка смазанной раст. маслом сковороде.
Рецепт не претендует на оригинальность, но по времени приготовления - чемпион:) 10 минут на всё про всё, при условии, что тесто уже разморожено.

[Кабася]

Sweet-Lana, спаисбо за идею...
как раз  валяется поастины две слоеного теста и немного сыра...
Обязательно приготовлю....
А вы, после того как накроете вторым листом теста, тонко раскатываете хачапурики??

[Sweet-Lana]

Я раскатывала очч тонко, но у меня теста было мало:) Получились как будто лепёшки с сырной прослойкой:) Если хотите попышнее - раскатывайте не сильно. Но в любом случае будет вкусно! Ещё хорошо будет выложить на хачапури, пока они горячие, кусочек сливочного масла. И сразу подавать к чаю:)

[Кабася]

ага-)) спасибо... прям уже не дождусь, чтобы приготовить

[aniS_76]

А я делала так же, но заварачивала в лаваш и на сковородке обжаривала, желательно на сливочном масле.

[Sweet-Lana]

Я сливочное для жарки не очч люблю, оно горит сильно. Либо смешиваю его с растительным, либо жарю только на растительном.
Про лаваш - меня одна девочка научила - можно делать так: режешь лист на три части, каждую часть по отдельности обвалять во взбитом яйце, обжарить с одной стороны  на сковородке, затем перевернуть и быстро, не снимая со сковородки, свернуть с помощью лопатки пополам, посыпать сверху тёртым сыром, потом ещё раз пополам, и обжарить этот конвертик с двух сторон. Получается вкусно, необычно, к завтраку идёт отлично:) Называла она это "ёка-ёка"

[aniS_76]

Я согласна, что горит, но если не на сильном огне, то нормально. Зато намного вкуснее чем на растительном.

[Olleksenok]

берите оливковое! и вкуснее и полезнее точно!