Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Хирург детский

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[eka]

Крылышки в чесночном соусе

Соус: смешать все компоненты
1 стакан сметаны
5-6 больших зубчиков чеснока, измельченных (вообще - кол-во по вкусу)
соль, перец
2 ст. л. кетчупа чили
долить водой до 400мл примерно (в одном рецепте - белым вином)) но у меня не оказалось))

кол-во соуса зависит от объема формы и числва крылышек, надо чтоб они были до половины погружены в соус.

Крылышки обмыть, выложить на смазаннюю глубукую сковороду или форму для запекания. Залить соусом. Запекать в духовке на среднем огне до готовности периодически поливая соусом.

[Жаннулька]

Спасибо! Завтра пойду на рынок покупать крылышки, как раз нужно что то приготовить, а их обожаю, в принципе это единственое что я люблю из курицы)))

[Olleksenok]

Семга с грибами:
Стейки семги натрите солью и перцем. Обжарьте в оливковом масле их на сильном огне до образования слабо-румяной корочки. Переложите семгу в жаровню и полейте соком лимона.

В оставшемся масле обжарьте мелко порезанный лук и грибы, разрезанные на 4 части. Выложите грибы на семгу, посыпьте мелко нарезанным укропом и тертым сыром. Запекайте под крышкой в духовке 1 час.

[Kajlas]

Запекайте под крышкой в духовке 1 час.

Что-то долго для рыбки, тем более семга - жирная же, вся вытопится. Может сократить процесс?

[Olleksenok]

сократи)

[Manunya]

Креветки в чесночном масле
16 крупных креветок
1 головка чеснока
125 г сливочного масла
4 ст. ложки растительного масла
1 ст. ложка тертого имбиря
сок 3 зеленых лимонов
соль
Вымыть креветки. Подавить чеснок. Разогреть в кастрюле сливочное масло на слабом огне. Налить в кастрюлю растительное масло и прибавить огонь. Положить в кастрюлю креветки, затем имбирь, чеснок и добавить лимонный сок.

Варить на медленном огне 10 мин. Посолить по вкусу. Подавать горячими с отварным рисом.

[Lula]

О! Катюша ека, такие крылышки аппетитные, просто чудо!
а сметану магазинную надо брать или домашнюю? если магазинную, то не кисловато получается? надо сделать, очень вкусно, должно быть

[eka]

О! Катюша ека, такие крылышки аппетитные, просто чудо!
а сметану магазинную надо брать или домашнюю? если магазинную, то не кисловато получается? надо сделать, очень вкусно, должно быть

Сметана магазинная, мне как-то кислая не попадается)
 А домашняя - боюсь жирновата будет, растопиться вся.

[Plushman]

А я  сегодня запекла пангасиуса! Просто пальчики оближешь!!!
Взять филе рыбки, немного посолить, поперчить, выстелить посуду для жарки фольгой и намазать ее слив. маслом. Положить филе и залить его поливкой: тертый сыр+измельченный чеснок+зелень+нарезанные тонкими полосочками ломтики бекона+сливки. Все это перемешивается и укладывается на рыбку и в духовку на 20 минут, ну или пока сыр не подрумянится:) Приятного аппетита:)

[Kajlas]

Ага, я тоже в Окее брала, только сделала в кляре. Надо попробовать по твоему рецептику 

[Helenka]

Готовим рыбку!
Я беру разную рыбу, но лучше, когда меньше костей (судак, кефаль или морская)
распластываем тушку пополам (позвоночник лучше удалить), присолить, и уложить на протвень кожицей вниз. Сверху - слой лука полукольцами, слой грибов МАРИНОВАННЫХ измельченных (подойдут любые), слой оливок без косточки, дольками. Теперь заливка - сливки (можно молоко) взбить с майонезом и приправкой для рыбы. Залить все и поставить в духовку на 20-25 минут. Можно незадолго до готовности посыпать тертым сыром. Вынимаем, посыпаем травкой. Готово. Процесс занимает не больше 40 минут.

Лара, делала рыбку по твоему рецепту. Волшебно!

[Olleksenok]

Лазанья
 
обжарить лук и чеснок, добавить фарш и жарить минут 5, затем добавить сухие травы+помидоры измельченные без кожицы. минутки две пожарить и оставить под крышкой. без огня
    

Приготовить белый соус. Молоко разогреть. В кастрюле растопить сливочное масло, добавить муку и готовить, помешивая, 2 мин. Постепенно влить горячее молоко, постоянно размешивая венчиком. Довести до кипения, уменьшить огонь и готовить, помешивая. Добавить пармезан, мускатный орех, соль, перец.
    

В широкой кастрюле вскипятить воду, подсолить. Рядом поставить миску с холодной водой. Листы лазаньи опускать в кипящую воду на 2–3 мин. и сразу же перекладывать в холодную.
    

Разогреть духовку до 190°С. В форму для запекания уложить слой листов лазаньи, затем часть фарша и часть белого соуса. Затем снова положить листы лазаньи, фарш, соус. Продолжать укладывать таким образом, пока не закончатся все ингредиенты. Верхний слой должен быть из листов лазаньи. Присыпать пармезаном. Поставить в духовку и запекать 35 мин.
    

[aniS_76]

Олесь, сколько слоёв кладёшь?

[Olleksenok]

на сколько листов хватит, обычно 2-3 слоя

[Takra]

А я  сегодня запекла пангасиуса! Просто пальчики оближешь!!!
Взять филе рыбки, немного посолить, поперчить, выстелить посуду для жарки фольгой и намазать ее слив. маслом. Положить филе и залить его поливкой: тертый сыр+измельченный чеснок+зелень+нарезанные тонкими полосочками ломтики бекона+сливки. Все это перемешивается и укладывается на рыбку и в духовку на 20 минут, ну или пока сыр не подрумянится:) Приятного аппетита:)

можно морской язык использовать в приготовлении?