у нас семья "частично" вегетарианская
т.е мы едим яйца, и изредка рыбу (причем все реже и реже)
давайте вернемся к теме!
итак, предлагаю абсолютно вегетарианские рецептики:
мой сын не ест каши, не любит. по-этому вместо манной каши я ему готовлю рецепт №1, а вместо гречневой рецепт №2.
1. стакан манки, стакан кефира, пол ч.л. соды, 2 ст.л.сахара, ванилин. Перемешать и в духовку на 20 минут. Манник готов! я еще сверху каким-нить сиропчиком поливаю, мне суховато.
2. берутся овощи какие есть дома, подойдут: картошка, морковь, баклажаны, болг.перец, цв.капуста, кабачки, лук. Можно в любом сочетании (мое любимое - 1 картофелина, 1 баклажан, 1 морковка). Режутся кубиками, слегка обжариваете в глубокой сковороде, туда же добавляете томат (консервированный или свеж.помидоры), немного водички и 3-4 стол.ложки гречки. Все перемешиваете и тушите под крышкой полчаса (при необходимости добавить водички). Гречка хорошо разваривается и напитывается ароматом овощей. Мой сын, который ее нелюбит, в этом блюде ее не замечает
А ведь всем известно что гречка полезна и должна быть в рационе.