Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Врачи для взрослых]
Re: Аллерголог для взрослых от anhi
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от anhi

Автор Тема: Торты, пироги, печенье  (Прочитано 2462919 раз)

Moderator и 3 Гостей просматривают эту тему.

belka-letyaga

  • Юля я
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +24/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 636

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11730 : 27 Сентябрь 2016, 09:14:38 »

Да, я думала, ты где-то на Северном брала)) Спасибо!
Ещё на оптовой цветочой базе их полно (и не только их), но там нужно брать пачками.
Да мне чем понравился этот магазин, тем что мне нарезали маленьких красивых веточек дешевле, чем для букетов целые ветки и в подарок еще мелкой листвы дали, фисташки этой)) в обмен на упоминание в инстаграм  :love:

belka-letyaga

  • Юля я
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +24/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 636

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11731 : 27 Сентябрь 2016, 09:16:09 »

Девочки! А какой крем, кроме чиз, можно сделать для капкейков, чтоб не сложный и форму держал)?
Смотря какой вы любите. Белковый, масляно-белковый, пломбир, взбитый ганаш на шоколаде, тафита, масло-сгушенка. Какой вам нужен, я напишу рецепт)

Ольговна

  • Новичок
  • *
  • Доброе имя +1/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 44

  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11732 : 27 Сентябрь 2016, 09:17:18 »

 :eat:Девочки,подскажите пожалуйста, рецепт кексов.Таких,как в советском детстве :yupe:,с изюмом.Очень-очень надо.Заранее большооое спасибо :ax:.

olik100977

  • Дочка и Сыночек, может быть это еще не точка,,,,
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +23/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2280

  • Я Оля, ко мне на ты
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11733 : 27 Сентябрь 2016, 09:18:53 »

Смотря какой вы любите. Белковый, масляно-белковый, пломбир, взбитый ганаш на шоколаде, тафита, масло-сгушенка. Какой вам нужен, я напишу рецепт)
Юля, мне самый простой))) пломбир - звучит вкусненько, давай его  :ab:
и к нему капы ванильные или шоко лучше?

belka-letyaga

  • Юля я
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +24/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 636

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11734 : 27 Сентябрь 2016, 09:24:10 »

Юля, мне самый простой))) пломбир - звучит вкусненько, давай его  :ab:
и к нему капы ванильные или шоко лучше?
У меня такой есть рецепт, я делала, у него сметанный привкус, пломбирно-сметанный. Главное уварить посильнее

Я бы с ванильным сделала) и сладкую начинку

belka-letyaga

  • Юля я
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +24/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 636

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11735 : 27 Сентябрь 2016, 09:25:50 »

:eat:Девочки,подскажите пожалуйста, рецепт кексов.Таких,как в советском детстве :yupe:,с изюмом.Очень-очень надо.Заранее большооое спасибо :ax:.
Сейчас точно рецет не скажу, но посмотрите у чадейки, 1000% даю, то там он есть. В гугле жж чадейки ищите, там по тегу ГОСТ будет рецепт. Ли поттегу КЕКСОВОЕ ТЕСТО

Ольговна

  • Новичок
  • *
  • Доброе имя +1/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 44

  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11736 : 27 Сентябрь 2016, 09:27:12 »

Сейчас точно рецет не скажу, но посмотрите у чадейки, 1000% даю, то там он есть. В гугле жж чадейки ищите, там по тегу ГОСТ будет рецепт. Ли поттегу КЕКСОВОЕ ТЕСТО
Спасибо.!!!!!!!!!!!

olik100977

  • Дочка и Сыночек, может быть это еще не точка,,,,
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +23/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2280

  • Я Оля, ко мне на ты
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11737 : 27 Сентябрь 2016, 09:34:28 »

Юля!!! Спасибо! А сладкая начинка - это какая? какое сочетание самое выигрышное тут будет? :ah:

marinochka

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +10/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 871

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11738 : 27 Сентябрь 2016, 11:09:37 »

Расскажите, пожалуйста,  что эио за печенье /пряники, что за крем сверху ,что он застывает и чем красят. Сейчас наткнулась,красиво то как :as:   https://m.youtube.com/watch?v=W95i-RRYhzU

belka-letyaga

  • Юля я
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +24/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 636

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11739 : 27 Сентябрь 2016, 11:33:38 »

Юля!!! Спасибо! А сладкая начинка - это какая? какое сочетание самое выигрышное тут будет? :ah:
Может быть малиновый ганаш или нутелла

Sweet-Lana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7671

    • Просмотр профиля
    • Little Sweet Shop
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11740 : 27 Сентябрь 2016, 12:50:27 »

Расскажите, пожалуйста,  что эио за печенье /пряники, что за крем сверху ,что он застывает и чем красят. Сейчас наткнулась,красиво то как :as:   https://m.youtube.com/watch?v=W95i-RRYhzU
Это не крем, это айсинг (белок + сах. пудра, или как вариант - готовые смеси, которые водой разводятся). Печенье может быть любым, главное - ровная поверхность. Чае всего имбирное расписывают.

Sweet-Lana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7671

    • Просмотр профиля
    • Little Sweet Shop
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11741 : 27 Сентябрь 2016, 12:53:05 »

Да мне чем понравился этот магазин, тем что мне нарезали маленьких красивых веточек дешевле, чем для букетов целые ветки и в подарок еще мелкой листвы дали, фисташки этой)) в обмен на упоминание в инстаграм  :love:
Приятно)) Мне говорили, где-то на Северном тоже есть магазин хороший, надо уточнить, где именно..

Исида

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +39/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1081

  • Я- Оля
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11742 : 27 Сентябрь 2016, 13:06:26 »

Смотря какой вы любите. Белковый, масляно-белковый, пломбир, взбитый ганаш на шоколаде, тафита, масло-сгушенка. Какой вам нужен, я напишу рецепт)
Юля, а что такое тафита?  :ab:
Пломбир я делала как то для торта, что-то мы не очень оценили ..
Доченька- лето 2011
Сыночек -осень 2015

Моряна

  • Я- Лена
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +237/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10881

  • Все получается так, как я хочу ))
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11743 : 27 Сентябрь 2016, 13:36:03 »

Девочки,поделмтесь пожалуйста проверенным рецептом булочек синабон)
http://andychef.ru/recipes/cinnabon/
я делала по Энди шефу
вообще не впечатлилась булками этими :sorry:
оригинал не пробовала если честно,  с ценовой политикой они грубят конечно, но сама задумка совсем не пошла у нас,еле доели

marinochka

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +10/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 871

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11744 : 27 Сентябрь 2016, 14:11:46 »

Это не крем, это айсинг (белок + сах. пудра, или как вариант - готовые смеси, которые водой разводятся). Печенье может быть любым, главное - ровная поверхность. Чае всего имбирное расписывают.

Спасибо большое,а что за краска, которой рисунки делают?