Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Оборудование, от mir2017lriT
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger

Автор Тема: Торты, пироги, печенье  (Прочитано 2464717 раз)

Moderator и 1 Гость просматривают эту тему.

Felicita

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4057

  • *Ира*
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #4050 : 03 Февраль 2012, 11:09:32 »

Марина давала рецепт:
сахар грамм 200/половинка сока лимона + цедра этой же половинки/1 банан/яблоки 3-4 штуки (у меня крупные были).
На сухой сковороде разогреть сахар с соком и цедрой, добавить фрукты, и на медленном огне "протушить" минут 10-15


Большое спасибо!    :ax:

Prosto Olya

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +118/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1917

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #4051 : 03 Февраль 2012, 13:55:56 »

Я все в поиске рецепта сливочных, мягких, пышных пряников :girl_haha: :girl_haha: :girl_haha: не успокоюсь, пока не наемся от души. Готовила по рецепту из интернета-не то :sorry:
А поиск по теме очень плохо работает, выдает пару рецептов имбирных пряников и все :ao:

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #4052 : 03 Февраль 2012, 17:11:42 »

может этот рецепт попробовать http://forum.say7.info/topic38995.html  :scratch:

АнНэТкА.ru

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +109/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1266

  • Аня
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #4053 : 03 Февраль 2012, 17:18:40 »

а я обязательно сделаю пирожки с карамельными яблоками :love:
пусть муж порадуется :ab:
Чем шире ты открываешь объятия, тем легче тебя распять. Ф.Ницше

Prosto Olya

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +118/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1917

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #4054 : 03 Февраль 2012, 18:02:10 »

может этот рецепт попробовать http://forum.say7.info/topic38995.html  :scratch:
ох, Марин, сложноватый рецепт для чайника :secret: Да и на вид не то, что хочется. Хочется беленьких. Правда, глазурь щас по этому рецепту попробую :aha:

панчита

  • Галя, СЖМ,Окей
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +161/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 904

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #4055 : 03 Февраль 2012, 20:13:20 »

Рецепт дрожжевого теста моей бабушки ( это на 2 пирога, обычно делаю наполовину)
200 мл простокваши, 100 гр. дрожжей (1 пачка, правда не знаю сколько это сухих дрожжей :scratch:), 1 ст. сахара, 300-340 гр. маргарина (я беру Пышку), 6 яиц, щепотка соли,   6-7 ст. муки.  В отдельной миске дрожжи залить простоквашей (комнатной темп-ры), добавить 1ст. л. сахара. бабушка ставит эту миску в теплую воду, чтоб лучше подошло.  В кастрюле смешать яйца, сахар, растопленный маргарин, затем дрожжи, постепенно добавлять муку, замесить тесто. Поставить в холодильник на 2 часа. Это тесто подходит и для мясных пирогов и для сладких. Сверху я потом смазываю яйцом.

Остатки пирожков (немного вытек джем, плохо защепила :wallbash:)

almaz-Natali

  • Мой живот давно уже твой домик. Там царит теперь твоя Душа, Маленький, родной, бесценный гномик! Этот Свет ждёт чудо-малыша!
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +264/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 14689

  • Золото лежит на дне терпения...
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #4056 : 03 Февраль 2012, 20:22:16 »

сделала сегодня сметанник.  :al: пышки вообще не поднялись, тонюсенькие. крем получился жидким.... :ac:

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #4057 : 04 Февраль 2012, 15:57:10 »

по моему рецепту? странно, у меня видно на фото и пышки какие и крем  :scratch:

Настюшка

  • На РМ с 2005 года
  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +607/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 26168

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #4058 : 04 Февраль 2012, 16:00:34 »

Девочки, хочу сосисек в дрожжевом тесте. Купила новую духовку и встала в ступор - на каком режиме готовить? Конвекция, нижний нагрев, нижний + верхний?

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #4059 : 04 Февраль 2012, 16:04:09 »

а ты посмотри по книжке, на каком режиме у неё выпечка готовится.

АнНэТкА.ru

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +109/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1266

  • Аня
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #4060 : 04 Февраль 2012, 16:13:52 »

вот пирожки по рецепту Марины Близняшки :as:


спасибо :ax: очень вкусно
начинка просто яблоки в карамели
Чем шире ты открываешь объятия, тем легче тебя распять. Ф.Ницше

ДиЛемма

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +176/-18
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6547

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #4061 : 04 Февраль 2012, 16:15:37 »

я не углядела может... выход какой?

Принцесса Шира

  • Кому Ширррочка, а кому то и Ваше Высочество ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6112

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #4062 : 04 Февраль 2012, 16:18:36 »

Девочки,, это издевательство. Нет дома муки.... а хотса пирожков....
Это у батарейки есть плюсы и минусы... А я ИДЕАЛЬНАЯ!
Артём 25.12.1998 гр

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #4063 : 04 Февраль 2012, 16:34:08 »

я не углядела может... выход какой?
может это из-за сметаны?
выход: эксперементировать)))

ДиЛемма

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +176/-18
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6547

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #4064 : 04 Февраль 2012, 16:37:35 »

Марин, я про пирожки))) в смысле. сколько получается из такого количества теста?)))
А по -поводу глазури, да, дочь ляпнула туда все, что в банке было((, а я иногда отцеживаю, если жидкость есть. Ну я уже справилась и с этим безобразием :ax:
пс. я теперь пока не закормлю до полусмерти семью твоим Баунти, не успокоюсь