Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Ginger]

Девочки, а кто какой крим-чиз использует в чизкейк? Я делаю с творогом, но решила попробовать и другие варианты. Стала рыться в рецептах и запуталась окончательно Кто говорит, что лучше всего Альмете, кто - Филадельфия, а кто вообще считает, что Рама Бонжур - это то что надо
Имхо, Филадельфия соленоват.

я всегда покупаю  только Альмете сливочный
в оригинально рецепте Филадельфия насколько я знаю

[Sweet-Lana]

Я лично с Филадельфией не пробовала, но знаю его на вкус Солёный всё-таки.
Кстати, прочитала вдоль и поперёк весь тред про чизкейки на кукинге, плюс изучила кулинарные жж-сообщества и пришла к выводу, что Филадельфия в оригинале значится всего лишь потому, что рецепт американский, а в Америке самый популярный и доступный крем-чиз - именно Филадельфия Самые же вкусные кейки получаются из свливочно-творожных кремов типа Альметте или Рамы Крем-Бонжур.

Вот интересно, кстати, из творога Благода вкусно ли получится... Он же такой мягкий-мягкий, как крем, и вовсе не зернистый.

[aniS_76]

Луковый пирог

Ваще круто!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Буду печь!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Lula]

Аня, пирог- , не пожалеешь и малобюджетный

[aniS_76]

Юля, я на это и клюнула (шутка, состав понравился, а вид!!! ) Но есть 2 вопроса чем можно заменить чеддер и что делать если нет высокой формы?

[Lula]

у меня не было чеддера, я делала с российским+пармезан (он дает остроту). и форма у меня была не очень высокая, я просто лука взяла не килограмм, а меньше, грамм 700 (5 оч.больших луковиц)...ну и ингридиенты для теста уменьшай, его по этому рецепту очччень много.

[aniS_76]

Всё понял как приготовлю отпишусь

[Gallianna]

ой, я давно уже о луковом пироге подумывала.., слышала какой нежный, особенный у него вкус!

[Sweet-Lana]

Офф: посмотрите, какие тортики! Нстоящее искусство
http://tapirr.livejournal.com/1212048.html

[Gallianna]

я в шоке!!!!! Так красиво!!!! ну совершенно не верится, что все эти вещи - вкусные сладкие тортики!!!!!

[Sweet-Lana]

Там автор рассказала даже некоторые секретики:)

[Gallianna]

да я повыписывала..., рецепт мастики, хочу попробовать что-нибудь интересное соорудить))хотя с моей криволапостью вряд ли что-то нормальное выйдет))

[ЭмильКа]

да... красота какая!! искусство прямо таки

[Sweet-Lana]

да я повыписывала..., рецепт мастики, хочу попробовать что-нибудь интересное соорудить))хотя с моей криволапостью вряд ли что-то нормальное выйдет))

Если есть фантазия и много желания, то непременно получится! Надо просто попробовать..

[Gallianna]

Если есть фантазия и много желания, то непременно получится! Надо просто попробовать..

Свет, все это есть, но не хватате еще главного-терпения!))если что-то не получается, я тут же бросаю..