Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Настюшка]

Тереза-Юг открылась еще и на 1йМайской/14 линия. Прям напротив ЗАГСа Пролетарского, туда доехать удобнее.

[Ю-Ю]

Да Майскую я и имела ввиду, а где еще?

[Настюшка]

на  30 линии/Ченцова

[Ю-Ю]

Спасибо, в принципе один район.

[Elmira]

Сегодня сделала хачапури! Раскатала готовые пласты слоеного теста, поделила на 4 части, положили сыр, залепила в конвертики. Помазала подсолн.маслом и в духовку на 15-20 мин. при 220 градусах. Вкусно и по-домашнему! На возню ушло от силы минут 10!

[vredina]

Тоже хочу рассказать про хачапури. Возни дольше, но вкус получается классический.
Стакан кефира выливаем в миску, солим и добавляем муку. Муки на глаз, чтоб от рук отлипало, но было не сильно крутым. Накрыть салфеткой и оставить на 30-40 минут на столе. Затем раскатать тесто тонким слоем и обильно смазать мягким маслом или маргарином. Свернуть тесто в рулет и спрятать в холодильник на 30-40 минут. Потом от колбаски отрезаем кусочки 5-6 см, раскатываем в квадрат и кладем начинку. Соединяем противоположные уголки, катнуть скалкой, чтоб начинка распределилась по тесту и жарить на масле.
Начинка: сыр на мелкой терке+зелень+перец молотый+соль+ 1-2 ложки майонеза для связки.

[vredina]

Слоенки с сыром к чаю.
Готовое слоеное бездрожжевое тесто разделить на две равные части. Каждую из них раскатать. На одну часть кладем начинкуи распределяем по всему пласту, накрываем второй частью, слегка прикатываем скалкой. Затем режем на полоски шириной 3 см, полоску крутнуть раза 3-4 и полученные "вертушки" на противень, смазать водой/маслом посыпать кунжутом и в духовку. Пекутся быстро, съедаются мгновенно.
Начинка: сыр+соль+перец+ майонез( немножко, только для связки)

[Elmira]

Легко,надо попробовать! Обожаю хачипури!

[Котена]

убойный пирог готовится быстро и уплетается тоже


Творожный пирог
 
Состав
для теста
мука - 1,5 стакана,
сахар - 0,5 стакана,
маргарин - 130 г (0,5 пачки),
разрыхлитель - 1 ч. ложка

для творожной начинки
творог - 250 г,
сметана - 0,5 стакана,
яйца - 2 шт,
сахар - 0,5 стакана
Приготовление
Размягченный маргарин растереть с сахаром.
 
Муку смешать с разрыхлителем и добавить в маргарин.
Все ингредиенты перемешать руками - должна получиться мучная крошка - это и есть тесто.
 
Творог размять вилкой, добавить сметану и яичные желтки.
Белки взбить с сахаром до увеличения в объеме в ~3 раза.
Смешать взбитые белки с творожной массой.
 
В форму для выпечки или на противень насыпать 2/3 теста.
 
Сверху выложить творожно-белковую массу и посыпать творог оставшимся тестом.
 
Выпекать пирог в разогретой до 180-200 градусов духовке 25-30 минут.

[Sweet-Lana]

Девулечки, подбросьте простой рецепт теста для пирожков с капустой. Если есть - на кефире. Что-то я в своих записях найти не могу...

[Люсик]

Значит, Торт желейно-творожный с ягодами. Понадобится: 1 упаковка готовых бисквитных коржей /37.50 руб. В Магните./ 500гр любого творога, 150гр сливочного масла, 1 стак.сахара, 2 ст.ложки сметаны, 4 пак.желатина/по 10гр/,1 пак.ванильного сахара, лукошко смородины, 1 большой пивной стакан малины, клубника-большая чашка.:) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.из смородины отжать сок, 2 пак. желатина залить соком, другие 2 пакета-кипяченой водой. Оставить на 30 мин. 2.Приготовить начинку: размягченное слив.масло взбить миксером с сахаром, ванилью , сметаной и творогом. Добавить к смеси желатин, звонченный в воде. Снова взбить.  3.на дно разъемной формы положить один корж. Выложить на него половину творожной начинки, сверху нарезанную клубнику. поставить в морозильник на 10-20 мин. Когда начинка затвердет выложить на нее второй корж, а сверху оставшуюся начинку и малину осторожно вдавить в начинку. Поставить в морозилку на 10-20мин. 4. Желатин, замоченный в соке, нагреть д/растворения, дать слегка остыть. 5. Вынуть торт из морозилки, накрыть третьим коржом. Сверху выложить малину, клубнику, смородину /любые ягоды/, жалкую соком с желатином. Убрать в холодильник до полного застывания. Осторожно снять форму. Вот.:)

[acelyaey]

Какой красивый! А рецептик можно? Правда еживику не найдешь у нас, но думаю малиной можно засенить.

Все элементарно было 
1 пакет смеси для песочного торта + все что надо по рецепту
1 пакет крема быстрого приготовления (покупала крем "Доктор Откер" не понра по консистенции)
300 гр ежевики (заморозка из Окея)
фрукты для украшения
+ полет фантазии 
и...
Приятного аппетита!

[Leo]

Девочки, ну чтобы не лопатьть всю тему. Подскажите рецептик какого-нибудь вкусного и простого пирога с фруктами.
Из меня вообще-то кулинар не очень, но что-то захотелось испечь вкусненького.Так что можно для чайников? Подробно?

[Шумелочка]

Мамин песочный пирог:) Быстрый и очень вкусный.

Тесто:
3 яйца
пачка масла
0,5 стакана сахара
неполная чайная ложка соды, гашеной уксусом
2-2,5 стакана муки (говорю на глаз, точно не помню;)
Для начинки понадобится какое-нибудь варенье или джем.

Муку перетереть с маслом, отдельно в мисочке взбить яйца с сахаром и чуточкой ванилина, затем всё соединить и хорошенько вымесить. Половину теста выложить на смазанную маслом форму, разровнять по дну и сделать бортики, чтобы начинка не выливалась и не пригорала. Выложить на тесто слой джема (можно добавить фруктов, ягод или орехов, но жидкая составляющая должна быть, чтобы не получилось суховато). Оставшуюся половину теста разделить на маленькие шарики, шарики раскатать в небольшие лепёшки и укрыть ими пирог (более быстрый вариант: раскрошить тесто руками и этой песочной крошкой усыпать пирог поверх начинки). Выпекать при 200С минут 20-25.

я делала такой с вишней, а Люсик с грушами 

[Sweet-Lana]

А я сделала сегодня с брусничным джемом:) Он ещё в духовке.
Рецепт из серии "раз - и готово!"