Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Оборудование, от mir2017lriT
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger

Автор Тема: Торты, пироги, печенье  (Прочитано 2464380 раз)

Moderator и 6 Гостей просматривают эту тему.

Сказка

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +35/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1515

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #7005 : 17 Август 2015, 00:02:29 »

Кстати, подумала о пирогах и захотелось снова испечь виноградный пирог от Джейми Оливера. Даже прошлогоднюю фотку откопала))

Оооч вкусный!
А можно ссылку на рецепт?  :ax:

Felicita

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4057

  • *Ира*
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #7006 : 17 Август 2015, 01:02:50 »

Ира, очень красивый тортик! А какой примерно вес или на сколько гостей хватило? Ты с одной порции делала? И сколько крема делать?
Спасибо, Аня)
Точный вес не знаю. Примерно 3500 (с блюдом весил 4300, отдельно блюдо забыла взвесить).
Гостей 17 человек. Всем хватило) я подавала каждому гостю кусочек торта и капкейк.

Бисквит - 2 порции. Крема - 4 порции. НО я этим кремом и капкейки украшала. На торт, наверное, три порции хватит.
Я бы еще добавила в этот торт ягоды между коржами (в прослойку).

Кстати, у нас в Магните сыр Виолетте стоит 180 рэ - 400 гр. А в Ашане такая же банка - 92 рубля. Не знаю, это постоянная их цена или по акции. Может надо несколько банок купить, а то в сентябре и у меня и у мужа ДР.

Sweet-Lana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7671

    • Просмотр профиля
    • Little Sweet Shop
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #7007 : 17 Август 2015, 02:25:42 »

Вот мой тортик!
Света, спасибо за советы!

Очень вкусный, всем понравился.

Увеличить
Какая красота!!! Ира, вы молодец! :bi: :ax:

А карамельная пропитка сильно и не чувствуется, но придаёт какую-то нотку всё равно!

Sweet-Lana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7671

    • Просмотр профиля
    • Little Sweet Shop
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #7008 : 17 Август 2015, 02:30:34 »

Я бы еще добавила в этот торт ягоды между коржами (в прослойку).

Кстати, у нас в Магните сыр Виолетте стоит 180 рэ - 400 гр. А в Ашане такая же банка - 92 рубля. Не знаю, это постоянная их цена или по акции. Может надо несколько банок купить, а то в сентябре и у меня и у мужа ДР.
Хорошая цена, надо брать :ad:
С бананами тоже будет классно - очень хорошо они сочетаются с шоколадным и карамельным вкусом :ay:

А у меня сегодня марафон по печенькам, вот только закончила расписывать. Завтра покажу.

Високосный год

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +6/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 322

  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #7009 : 17 Август 2015, 15:19:56 »

Девочки,помогите советами.Я даже не чайник,а самовар в выпечке)
Скоро будет у меня нормальная кухня и дух.шкаф,хочу печь начать.
Формы для бисквитов лучше из какого материала купить?
Для маффинов метал.форму нужно? Чтобы потом в нее бум.капсулы вставить?
Как украшать печенья? Дети очень любят,формочки есть.Рецепт сахарного печенья теперь тоже есть)

Исида

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +39/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1081

  • Я- Оля
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #7010 : 17 Август 2015, 15:34:05 »

Девочки,помогите советами.Я даже не чайник,а самовар в выпечке)
Скоро будет у меня нормальная кухня и дух.шкаф,хочу печь начать.
Формы для бисквитов лучше из какого материала купить?
Для маффинов метал.форму нужно? Чтобы потом в нее бум.капсулы вставить?
Как украшать печенья? Дети очень любят,формочки есть.Рецепт сахарного печенья теперь тоже есть)
Я одно время пыталась на силиконовые перейти формы, но не нравятся они мне, внешний вид их быстро портится и мыть их неудобно...Так что сейчас я пришла к выводу, что для меня лучше металлические формы..Вот нужно для кексов как раз купить, силиконовые есть , но пользоваться я ими перестала
Доченька- лето 2011
Сыночек -осень 2015

belka-letyaga

  • Юля я
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +24/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 636

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #7011 : 17 Август 2015, 19:43:00 »

 :peace:
Девочки,помогите советами.Я даже не чайник,а самовар в выпечке)
Скоро будет у меня нормальная кухня и дух.шкаф,хочу печь начать.
Формы для бисквитов лучше из какого материала купить?
Для маффинов метал.форму нужно? Чтобы потом в нее бум.капсулы вставить?
Как украшать печенья? Дети очень любят,формочки есть.Рецепт сахарного печенья теперь тоже есть)
только не берите форму для маффинов в икеа http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/00133038/
получаются узкие и высокие маффины, хотя это на любителя конечно, мне больше по душе широкенькие и пониже  :want_to_eat:

Виша

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +3/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 102

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #7012 : 17 Август 2015, 20:59:27 »

Светлана, еще раз спасибо за рецепт сахарного печенья!!!! И за советы по айсингу в вк! :ad:
Какой  же запах у этих печенек умопомрачительный!!!! (хотя я все равно остаюсь верна имбирно-коричным))

Sweet-Lana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7671

    • Просмотр профиля
    • Little Sweet Shop
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #7013 : 17 Август 2015, 21:20:05 »

Вот это печеньки!! Я в восторге от такой красоты! :bi: "Морское" меня покорило вообще :love:

Я сегодня тоже печеньки принесла, сейчас покажу))

Sweet-Lana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7671

    • Просмотр профиля
    • Little Sweet Shop
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #7014 : 17 Август 2015, 21:40:06 »

У меня, к сожалению, только такие фотки, наспех сделанные, да ещё и при плохом свете. Ни одной минутки сегодня свободной не было.

Исида

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +39/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1081

  • Я- Оля
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #7015 : 17 Август 2015, 21:42:24 »

Девушки, у меня эстетический шок :as: :as: :as: Я даже не представляю, как это можно сделать..
Признавайесь, у вас есть какие-либо художественные таланты?
Доченька- лето 2011
Сыночек -осень 2015

Моряна

  • Я- Лена
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +237/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10881

  • Все получается так, как я хочу ))
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #7016 : 17 Август 2015, 21:44:20 »

Света прикольные фотки, только чего тебя среди лета на снеговиков потянуло? :girl_haha:

у Виша прикольные арбузики,очень аппетитные :ay:

Sweet-Lana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7671

    • Просмотр профиля
    • Little Sweet Shop
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #7017 : 17 Август 2015, 21:45:20 »

Света прикольные фотки, только чего тебя среди лета на снеговиков потянуло? :girl_haha:
Друзья заказали своему ребёнку на ДР - ребёнок любит "Холодное сердце"))

Моряна

  • Я- Лена
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +237/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10881

  • Все получается так, как я хочу ))
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #7018 : 17 Август 2015, 21:46:10 »

Друзья заказали своему ребёнку на ДР - ребёнок любит "Холодное сердце"))
ясно))
а у тебя тоже из сахарных печенек?

Sweet-Lana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7671

    • Просмотр профиля
    • Little Sweet Shop
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #7019 : 17 Август 2015, 21:47:36 »

ясно))
а у тебя тоже из сахарных печенек?
Ага :aha: Там детки маленькие. В имбирном многовато специй, мало ли что.