Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Врачи для взрослых]
Re: Аллерголог для взрослых от anhi

Автор Тема: Торты, пироги, печенье  (Прочитано 2464032 раз)

Moderator и 1 Гость просматривают эту тему.

Nasta_Zy

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +4/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 177

  • Участник РостовМамы
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #7065 : 19 Август 2015, 12:00:15 »

Я коробки тоже на Вагулевского покупала, вот как раз в них капкейках и ездят  :ac: Света, а вы где коробки покупаете?

Sweet-Lana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7671

    • Просмотр профиля
    • Little Sweet Shop
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #7066 : 19 Август 2015, 13:23:07 »

Я брала и на Вагулевского, и в Москве заказывала. Московские получше качеством, но дольше ждать и дороже за счёт доставки, ну и к тому же там не отпускают маленькими партиями, надо сразу брать много. Ростовские поближе, подешевле, но качество похуже. Так что я всё ещё в поисках идеала))

Sweet-Lana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7671

    • Просмотр профиля
    • Little Sweet Shop
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #7067 : 19 Август 2015, 13:24:51 »

Девочки, делала пирог вчера
Сдобный, со сливами
Впервые работала со сдобой
Тесто взяла такое, очень довольна!

http://recept-menu.ru/sladkoe-sdobnoe-drozhzhevoe-testo-dlya-pirozhkov-pirogov-i-bulochek/

А начинка- сливы корица сахар и крахмал
Бесподобная :as:
Я так люблю сдобное тесто месить)) Такое оно пышненькое и мягенькое) Но делаю только куличи сдобные, больше ничего. Надо попробовать такой пирог)

Fericire

  • Аня Mishka:)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +389/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 11815

  • У тебя нет души. Ты-душа. У тебя есть тело.
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #7068 : 19 Август 2015, 14:12:56 »

Я так люблю сдобное тесто месить)) Такое оно пышненькое и мягенькое) Но делаю только куличи сдобные, больше ничего. Надо попробовать такой пирог)
Я боялась так, первый раз))
Но такая прелесть- как подушку укладываешь в форму- ты ее мнешь - а она опять пухнет :as: :girl_haha:
Мне для мужа оптимально- он любит плотно покушать и простую домашнюю еду
Самое обидное, сто на Его фигуре пироги не отражаются  :girl_haha: :girl_haha:
к людям надо мягше, а на вопросы смотреть - ширше (с)

Sweet-Lana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7671

    • Просмотр профиля
    • Little Sweet Shop
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #7069 : 19 Август 2015, 15:06:50 »

Самое обидное, сто на Его фигуре пироги не отражаются  :girl_haha: :girl_haha:
Вселенская несправедливость! :girl_haha: Аналогичная ситуция :ah:

Fericire

  • Аня Mishka:)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +389/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 11815

  • У тебя нет души. Ты-душа. У тебя есть тело.
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #7070 : 19 Август 2015, 15:15:57 »

Вселенская несправедливость! :girl_haha: Аналогичная ситуция :ah:
Говорю, Ку да ты мечешь? :girl_haha:куда оно девается все :girl_haha:
к людям надо мягше, а на вопросы смотреть - ширше (с)

Sweet-Lana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7671

    • Просмотр профиля
    • Little Sweet Shop
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #7071 : 19 Август 2015, 21:19:13 »

Планы на ночь:

Буду раскрашивать.

Отличница

  • меня зовут Аня
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +17/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1337

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #7072 : 19 Август 2015, 22:07:43 »

Света, это произведение искусства))) :as:

А я сегодня испекла пробный бисквит 1-2-3 шоколадный. Вкусный, правда от формы плохо отошел, но там дело в форме. Я использовала какао-порошок Золотой ярлык Красный октябрь, какое еще есть какао? В Окее только напитки какао были, типа Несквика, а это возле дома купила.
Сынуле 3,5 года

Моряна

  • Я- Лена
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +237/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10881

  • Все получается так, как я хочу ))
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #7073 : 19 Август 2015, 22:44:47 »

Я использовала какао-порошок Золотой ярлык Красный октябрь, какое еще есть какао?
ИМХО это лучший выбор для выпечки :ah:

nastya+alena

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +113/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4745

  • Я - Настя
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #7074 : 19 Август 2015, 22:50:51 »

ИМХО это лучший выбор для выпечки :ah:
однозначно! еще и не везде продается  :ac:

Sweet-Lana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7671

    • Просмотр профиля
    • Little Sweet Shop
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #7075 : 19 Август 2015, 23:18:52 »

Согласна, и я его всегда покупаю:)

Света, это произведение искусства))) :as:
Спасибо :ah: Посмотрим, что получится.

Кстати, а французскую рубашку делали на форме? С ней всё легко отходит обычно.

Отличница

  • меня зовут Аня
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +17/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1337

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #7076 : 20 Август 2015, 13:07:13 »

Согласна, и я его всегда покупаю:)
Спасибо :ah: Посмотрим, что получится.

Кстати, а французскую рубашку делали на форме? С ней всё легко отходит обычно.

Да, форму маслом и мукой, но форма неновая и круглая для кекса с выемками.
Сынуле 3,5 года

Alinka007

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +1/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 382

  • Я Алина
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #7077 : 20 Август 2015, 14:47:38 »

Спасибо! Я просто очень увлеклась этим делом, а когда человек увлечён, он постоянно что-то ищет и пробует)) А делиться мне не жалко)
В большом контейнере под крышкой - да. Или в кастрюле, если контейнера такого нет. Или в плёнке (выложите капкейки на большую тарелку и оберните сверху плёнкой вместе с тарелкой). В общем, не дайте им подсохнуть и заветриться. А так, вообще, бисквиты могут до недели храниться в холодильнике. Их можно даже морозить (кондитеры, работающие на заказ, часто так и делают для экономии времени).
Спасибо большое  :ax:

Sweet-Lana

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7671

    • Просмотр профиля
    • Little Sweet Shop
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #7078 : 21 Август 2015, 20:42:01 »

Так получилось, что у меня дочка идёт в школу на год раньше своих одногруппников, поэтому сегодня у неё был персональный выпускной)) А это мои печеньки и капкейки для сладкого стола:
Отмечали выпускной на площадке в саду, поэтому фон местами неудачный)

Моряна

  • Я- Лена
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +237/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10881

  • Все получается так, как я хочу ))
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #7079 : 21 Август 2015, 21:18:03 »

Света отпадные печеньки :as: это сахарные?
а чем ты сверху украшала?