Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Врачи для взрослых]
Re: Аллерголог для взрослых от anhi

Автор Тема: Торты, пироги, печенье  (Прочитано 2464065 раз)

Moderator и 1 Гость просматривают эту тему.

Hатка

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +277/-11
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 15169

  • 8(928)152-07-27 Ко мне на "ты"
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11130 : 29 Август 2016, 22:33:16 »

Ой, девочки, напомнили....
В моем детстве мама пекла пирожные из подрумяненой домашней лапши и безе. Так вкусно было  :as:. Просто безе мне не так нравится.
Не говорите, что мне нужно делать, и я не буду говорить, куда вам нужно идти.

@soapnatka Всё для ухода за собой. Сила природы в каждом флаконе

Панночка

  • Татьяна
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8885

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11131 : 29 Август 2016, 22:34:44 »

включенной  :ab:
у меня электрическая
для первого раза можно попробовать на 2-3 часа, может в вашей духовке будет нужная вам консистенция за это время
У меня тоже электрическая . Спасибо. Буду пробовать. Сначала только безе попробую. Его недорого делать

Lady D

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +17/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 668

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11132 : 29 Август 2016, 23:16:40 »

угу, точно не про меня! я ПЕРВЫЙ РАЗ всегда по рецепту делаю все четко - с помощью весов и мерных стаканов, потом могу вносить какие-то изменения.
И мне бархат именно никакой  :ac: и если прям по рецепту, то пипец какой жирный, в нем нет ничего ярко выраженного - ни шоколадного, ни ванильного, никакого и даже обещанного шоколадного послевкусия я и близко не заметила. Вкус торта с этими коржами делает исключительно крем. Сделаете шоколадный крем - будет шоколадный вкус, крем-чиз - вкус сыра и масла/сливок. тыщщу раз ИМХО

Если мне бисквит нравится, я могу его испечь, просто порезать на кусочки и вместо печенья с кофе утром скушать  :love: вот обрезки бархата у меня в семье идут исключительно на картошку, с добавлением какао и соответственно масляного кремя
Вот согласна на стотыщ процентов!!!

Моряна

  • Я- Лена
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +237/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10881

  • Все получается так, как я хочу ))
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11133 : 30 Август 2016, 09:31:05 »

он элементарный и очень вкусный.

Светуль спасибо  :ax:

Староста

  • Наталья
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +31/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 803

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11134 : 30 Август 2016, 09:39:25 »

девочки подскажите рецепт пирога с тыквой. сын замчал хочет пирог с тыквой. так чтобы вкусный был.
Егор 13 лет
Ульяна 8 лет
Тихон 4 год

Исида

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +39/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1081

  • Я- Оля
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11135 : 30 Август 2016, 14:15:16 »

Ой, девочки, напомнили....
В моем детстве мама пекла пирожные из подрумяненой домашней лапши и безе. Так вкусно было  :as:. Просто безе мне не так нравится.
ничего себе сочетание! даже не представляю, что получается :ab:
Доченька- лето 2011
Сыночек -осень 2015

Исида

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +39/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1081

  • Я- Оля
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11136 : 30 Август 2016, 14:19:51 »

Я для себя открыла другого блогера в инсте... копаюсь, копаюсь и останавливаюсь на ее рецептах... еще ни разу не подводили :ay: http://anybenyraba.blogspot.ru
а вот с энди шефом не сложилось у меня, каждый раз "чего -то не хватает".. пользуюсь регулярно только рецептом крема от него заварного-он отличный )
Доченька- лето 2011
Сыночек -осень 2015

Hатка

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +277/-11
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 15169

  • 8(928)152-07-27 Ко мне на "ты"
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11137 : 30 Август 2016, 14:40:23 »

ничего себе сочетание! даже не представляю, что получается :ab:

Примерно так.
Но лапша была просто на желтках. И какао в безе не добавляли. Но в этом  рецепте тоже прикольно.
http://www.smachno.in.ua/ru/prigotovlenie.php?id=129
Не говорите, что мне нужно делать, и я не буду говорить, куда вам нужно идти.

@soapnatka Всё для ухода за собой. Сила природы в каждом флаконе

Elin

  • Элина
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +43/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4126

  • Левенцовка
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11138 : 30 Август 2016, 14:43:36 »

Примерно так.
Но лапша была просто на желтках. И какао в безе не добавляли. Но в этом  рецепте тоже прикольно.
http://www.smachno.in.ua/ru/prigotovlenie.php?id=129
Взяла на заметку. А лапша сильно каменной не будет? Безе же легкое и нежное

Hатка

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +277/-11
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 15169

  • 8(928)152-07-27 Ко мне на "ты"
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11139 : 30 Август 2016, 14:51:42 »

Взяла на заметку. А лапша сильно каменной не будет? Безе же легкое и нежное

Лапша тоже нежная и хрупкая. Она ведь домашняя. И подрумяненная в духовке.
Не говорите, что мне нужно делать, и я не буду говорить, куда вам нужно идти.

@soapnatka Всё для ухода за собой. Сила природы в каждом флаконе

Elin

  • Элина
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +43/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4126

  • Левенцовка
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11140 : 30 Август 2016, 14:53:24 »

А если нет машинки для раскатки, то чем тоненько сделать?

Панночка

  • Татьяна
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8885

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11141 : 30 Август 2016, 14:54:59 »

А если нет машинки для раскатки, то чем тоненько сделать?
Скалкой

tatosja

  • Возможно все! На невозможное просто требуется больше времени
  • ПС
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +156/-3
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7512

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11142 : 30 Август 2016, 14:56:10 »

 :girl_haha:

Elin

  • Элина
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +43/-4
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4126

  • Левенцовка
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11143 : 30 Август 2016, 14:57:41 »

У меня со скалкой недружба...
Лучше выходит бутылкой стеклянной
Думала, мож еще какие методы есть  :girl_haha:

Hатка

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +277/-11
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 15169

  • 8(928)152-07-27 Ко мне на "ты"
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #11144 : 30 Август 2016, 15:06:03 »

У меня со скалкой недружба...
Лучше выходит бутылкой стеклянной
Думала, мож еще какие методы есть  :girl_haha:

Раньше про машинки слыхом не слыхивали  :ai:. Тонко-тонко катали, чуть заветривали, рулетиком сворачивали и резали. Я еще подобный рецепт нашла. Но мы лапшу все таки разворачивали потом.

http://gotovim5.ru/category/pastries_and_desserts/199191

http://www.povarenok.ru/recipes/show/45435/
Не говорите, что мне нужно делать, и я не буду говорить, куда вам нужно идти.

@soapnatka Всё для ухода за собой. Сила природы в каждом флаконе