Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Приготовление куличей

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Близняшки]

Подскажите рецепт вафель,для вафельницы .Вчера нашла в интернете испекла такая ерунда((

всегда делаю по этому рецепту:
4 яйца
1 ст сахара
1 ч. лож. разрыхлителя(у меня 0,5 ч.л гашеной соды)
1,5 ст муки
1 пачка слив масла или маргарина
яйца+сахар+разрыхлитель взбить.Масло растопить,дать остыть.Добавить в остывшее масло тесто и муку.

[mascha]

Девчат, запишите видео, как люди эти капкейки едят. Прямо интересно. Еще ж и из коробочки нужно выковырять, чтобы кремом не измазаться 

[Панночка]

https://youtu.be/wjM9tR42Szo
Мне очень  нравится это видео 

[Elin]

https://youtu.be/wjM9tR42Szo
Мне очередь нравится это видео 

Как гамбургер прикольно 

[mascha]

Круто)))) Но я вот себя представила на фуршете, например 

[КрасоткаЯ]

А и правда, как их нужно есть эстетично? )

[businka87]

А и правда, как их нужно есть эстетично? )

http://m.wikihow.com/Eat-a-Cupcake

[КрасоткаЯ]

http://m.wikihow.com/Eat-a-Cupcake

ну слава Богу, я всегда ставлю тарелочки маленькие глубокие и кладу ложку )).спасибо 
Просто вижу, что часто заказывают на фуршет, и всегда задумывалась, как же их там едят? ))

[Sweet-Lana]

https://youtu.be/wjM9tR42Szo
Мне очень  нравится это видео 

А у меня капкейки обычно с начинкой - метод гамбургера не работает, можно уделаться ещё сильнее

Вообще, по сабжу, никогда не возникало таких вопросов. Как-то всегда аккуратно получается)) Ну если прям совсем страшно испачкаться - можно мини-капкейки делать, они буквально на один укус)
У меня даже фотка есть, в сравнении, так сказать - мини-капкейк и стандартный капкейк:

[belka-letyaga]

У меня ребёнок знаете как ест капкейки? 
Слизывает кремовую шапочку, потом выгрызает серединку, убирает бумажную капсула и доедает. Это очень смешно выглядит 

[belka-letyaga]

Вчера была на свадьбе в Новочеркасске, и ела торт, из снежинки, кто знает, понимает о чем я - это лучшая кондитерская города там. Такого ужасного торта я в жизни не ела! Ужасные растительные сливки, подтеки из дешевой глазури отвратного вкуса, ягода из замороженных пакетов в желатиновом сиропе. Внутри состав торта Анечка - кексы с изюмом, орехами, маком, без пропитки, сухие как пряники, и растительные сливки между этими коржами. Девочки, этот торт стоит 700 руб за кг. Я не знаю, кому такое вкусно... когда говорят что домашние торты дороже, мне прям хочется таким тортом как вчера угостить  это ужас ужасный!!!

[MarinaKrk]

У меня такой рецепт сохранен, но еще не делала

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:
? 0.5 ст.сахара
? 2 яйца
? 200 гр.сметаны (15-20 %)
? 1/2 банки сгущенного молока
? 50 гр.темного шоколада (75 % какао(я брала "Бабаевский Люкс" или "Бабаевкий Элитный"))
? 3 ст.л.какао
? 1 ст.муки
? 1.ч.л. разрыхлителя, ванилин

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца с сахаром взбить в пену, добавить сметану, сгущенное молоко, растопленный на водяной бане шоколад и какао. Еще раз взбить. Муку, разрыхлитель и ванилин смешать, просеять. Добавить в тесто и перемешать ложкой (не миксером). Выпечь 4 коржа или (у меня прямоугольная форма, я выпекаю один и разрезаю его
на 4).

Крем-глазурь:
? 100 гр.сливочного масла
? 1/2 банки сгущенного молока
? 50 гр.темного шоколада (половину той плитки, которую использовали в тесто).
Масло размягчить до комнатной температуры, добавить сгущенной молоко и растопленный на водяной бане шоколад. Взбить все при помощи миксера. Получиться кремообразная блестящая глазурь.

Сироп для коржей:
? 3 ч.л.с горкой растворимого кофе
? 3.ч.л. сахара
? 1/2 ст.кипятка (или горячей кипяченой воды)
? 1.ч.л. коньяка (по желанию)
Перемешать, чтобы все ингредиенты растворились. Теперь собираем тортик. Каждый корж пропитываем сиропом и промазываем кремом-глазурью. Сверху весь торт тоже обмазываем глазурью и ставим в холодильник (желательно на ночь). Можно украсить грецкими орехами.

Галя, спасибо большое сегодня опробую.

[eva2004]

Вообщее, по сабжу, никогда не возникало таких вопросов. Как-то всегда аккуратно получается)) Ну если прям совсем страшно испачкаться - можно мини-капкейки делать, они буквально на один укус)
У меня даже фотка есть, в сравнении, так сказать - мини-капкейк и стандартный капкейк:

Света, а как перевозить такие миникапики? Есть спец коробки с ячейками под них?

[Близняшки]

Девчат, запишите видео, как люди эти капкейки едят. Прямо интересно. Еще ж и из коробочки нужно выковырять, чтобы кремом не измазаться 

вы их ни раз не ели??

[Ростова]

вы их ни раз не ели??

И я ни разу )) дома не печет никто, а где их еще есть? Заказывать такое в голову не приходит, в гостях ну не везло наверное ))