Ох, девочки, недавно выползла из кухни только. Готовила пол дня, а слопали всё за 10 минут, кроме супа)) По большей части муж, походу он быстрей меня похудеет) в общем вот, плоды, так сказать)
Итак, во-первых, отдельное спасибо
Ирине Simka за рецепт
оладушек у неё в Блоге) Ели с мужем за обе щёки с мацони и сиропчиками ЧМ. Первый раз получились прям ням. ток я, наверное, немного ступила, положив в тесто холоднющий кефир из холодильника, там же дрожжи в тесте, наверное, надо было немного подогреть его, да? И тесто получилось жидковато, попробую погуще следующий раз (поменьше кефира добавлю).
В общем вот рецепт, и фото:
Оладики на кефире:
2яйца
300мл кефира
1ст л с горкой (20гр) клейковины
2ст л с горкой (40гр) к
0,5 ч л дрожжей, соли, разрыхлителя
3гр сахзама фитпарад
2 ДОПа
Яйца взбить немного миксером, добавить кефир, вмешать все сухие компоненты, КРОМЕ крахмала, взбить до однородной массы и отставить на 40-50 минут.
Затем ПЕРЕД жаркой добавить разрыхлитель и приступать к жарке.
Суп овощной : морковь, капуста, лук, кабачки, помидоры, болгарский перец, чеснок, укроп)))
Оливье: 2 варёных морковки, 4 яйца, 2 больших огурца, индюшатина или курогрудь. Заправляли мацони, на фотке ещё без него) Ещё б сюда лук и фасоль стручковую, но про лук я вообще забыла по запарке, а фасоли пока нету)
На фото уже половина отъедена)
Фух... Всё, завтра чб, готовить не буду, устала)
Как написала одна девушка в группе вконтакте "Теперь я поняла, почему люди на ДД худеют...Всё время на кухне готовишь..кушать просто некогда")))))
Автор
Тема: Диета Дюкана (Прочитано 738168 раз)