Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Наши инициативы]
https://viabuy.ru от Jterufreycoura
[Наши инициативы]
https://generic-pills.ru от Jterufreycoura
[Наши инициативы]
https://dzhenerik-dapoxetine-kupit.ru от Jterufreycoura
[Наши инициативы]
https://viagra-india.ru от Jterufreycoura

Голосование

Вы довольны мультиваркой?

Да
- 536 (95%)
Нет
- 28 (5%)

Проголосовало пользователей: 558


Автор Тема: Мультиварка. Новичкам читать 1-й пост до конца!  (Прочитано 1234162 раз)

Moderator и 3 Гостей просматривают эту тему.

Флеш-рояль

  • Оксана, кровожадный оптимист, по знаку зодиака -Змееносец!
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +125/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2883

    • Просмотр профиля

Лиана, да вы уже практически профи, за тако короткий период столько попробовать приготовить!  :ay:
Сначала дочка (лето 2010),
потом сыночек (зима 2012),
пока не загадываем...

Янаверное

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +135/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3340

    • Просмотр профиля

С кнопками всё нормально. А вот дно,кстати да, я как раз хотела тут спросить.Дно имеется в виду большой круглый диск, на который ставится кастрюля,так? На нём по кругу появился в некоторых местах, как-бы нагар, как на печке бывает. Я не могу понять от чего, всегда кастрюлю чистую ставлю, на сухо вытираю, прежде чем поставить. А как это отчистить можно? Мне это давно не нравится,но я боялась трогать, как-бы совсем не сломать. Так значит из-за этого может режим не выключаться?
да. думаю из-за этого
почитайте в инструкции, как это чистится. просто то ли я читала, то ли мне приснилось, что там чуть ли не нождаком можно чистить. инструкции под рукой нет, поэтому склоняюсь к "приснилось".

Мела

  • Лиана
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +29/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1424

    • Просмотр профиля

Лиана, да вы уже практически профи, за тако короткий период столько попробовать приготовить!  :ay:
Просто у моих мужчин очень хороший аппетит :ag: и для дочки очень удобно на пару готовить и тушить

Marmelasik

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +81/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4256

    • Просмотр профиля

Я сегодня приобрела мультю!
Бисквит великолепный!
Сейчас садимся ужинать- гуляш из говядины... Мммммм... Какой же мягкий!


На завтра планы- кекс с тыквой и клюквой, солянка.... Что-то еще, видимо

Жалко, что она одна))) я бы их 3-4 в ряд поставила, чтобы одновременно готовить несколько блюд!!!
+100 я неделю назад купили, плов, бисквит, телятина с капустой получились просто  :as: :as: :as:
на завтра жульен  и чизкейк опробовать

Алария

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +34/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2389

  • Хорошее животное должно быть а) большим б) котамИ
    • Просмотр профиля

+100 я неделю назад купили, плов, бисквит, телятина с капустой получились просто  :as: :as: :as:
на завтра жульен  и чизкейк опробовать
расскажите подробней про жульен пожалуйста

Дин@

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +5/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 248

    • Просмотр профиля

 :bc: Где сейчас дешевле купить 18 панасоника?

Оксанопулус

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +118/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4709

  • Will you still love me...
    • Просмотр профиля

Суп с фрикадельками... Какой-то пустой...
Не очень, наверное, нужно было зажарку сделать, а не сырыми лук-морковку кидать...



Девочки, есть субпродукты индейки: сердечки и печенка- как можно приготовить в мульте?

Отредактировано

Сью

  • Самая счастливая)))
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +64/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1814

  • Марина, лучше на "ты"
    • Просмотр профиля

Девочки, кто делает йогурт в мульте отпишитесь, плиз, как?
Я сделала так: 0,5 молока (2,5%) вскипятила, добавила 450 мл сливок (10%) некипяченых, затем 1 баночку активии без наполнителя. Разлила по чистым сухим стаканам, на дно мульти постелила салфетку, поставила стаканы, залила теплой водой, включила подогрев на 15 мин, затем выключила, ч-з час снова подогрев на 15 мин. - йогурт готов. Достаточно густой, некислый, но все равно напоминает обычную простоквашу, немного неоднородный. 
Владиславу почти 19

Мела

  • Лиана
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +29/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1424

    • Просмотр профиля

:bc: Где сейчас дешевле купить 18 панасоника?
Я в Поиске брала - 5700

Янаверное

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +135/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3340

    • Просмотр профиля

Девочки, кто делает йогурт в мульте отпишитесь, плиз, как?
Я сделала так: 0,5 молока (2,5%) вскипятила, добавила 450 мл сливок (10%) некипяченых, затем 1 баночку активии без наполнителя. Разлила по чистым сухим стаканам, на дно мульти постелила салфетку, поставила стаканы, залила теплой водой, включила подогрев на 15 мин, затем выключила, ч-з час снова подогрев на 15 мин. - йогурт готов. Достаточно густой, некислый, но все равно напоминает обычную простоквашу, немного неоднородный. 
а зачем молоко + сливки? обчно на литр молока баночка активии идет. может поэтому у вас и пресно получилось. я готовлю в йогуртнице, но и в мульте главное не перегревать. нагреваете максимум до 40 градусов. и стоит у нас оно часов 6-8 заквашивается. а у вас оно как-то быстро. может не сквасилось (бактерии разрослись), а створожилось (произошло отделение сыворотки и творожистого остатка)?

Суп с фрикадельками... Какой-то пустой...
Не очень, наверное, нужно было зажарку сделать, а не сырыми лук-морковку кидать...

Девочки, есть субпродукты индейки: сердечки и печенка- как можно приготовить в мульте?
да. лучше сначала зажарку на выпечке, а потом уже остальное добавлять.
а субпродукты, наверное, пережарить с луком на выпечке или со сливками еще на тушении.

Мела

  • Лиана
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +29/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1424

    • Просмотр профиля

А я сначала обжариваю на выпечке, когда вода испарится, тогда лук кладу. Иначе, если обжарить сначала лук, а потом положить мясо или сердечки, или печень, оно выделит воду и лук станет вареным

Оксанопулус

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +118/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4709

  • Will you still love me...
    • Просмотр профиля

На выпечке пожарила 20 мин
Добавила зажарку обычную со сковородки
Добавила сметану и воду и на час на тушение
Есть уже завтра будем)))) сегодня поздно уже)))

Отредактировано

Zlaya_sova

  • Я - Лена. На ТЫ. Нахичевань.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +252/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5989

    • Просмотр профиля

ЙОГуРТ (все же советую сходить На мультиварку.ру - рецепт оттуда, там много полезностей и подробностей в комментах. ).

1 литр молока 2,5 или 3,2- процентной жирности. Не ультрастерилизованного. Лучше в полиэтиленовых пакетах. На крайний случай - в бутылках, не в тетрапаке. Чем меньше срок хранения, тем лучше, у меня 5 дней указано было.

1 коробочка активии. НЕ питьевой и НЕ творожной и НЕ сладкой - обычный йогурт без добавок.

3 чайных ложки меда. Мне так вкусно, чтобы почти несладко.

Смешала молоко с активией, нагрела немного до комнатной температуры - и баночки - в теплую водичку (40-50 градусов, не больше). Венчиком взбалтывала и молоко с йогуртом, и мед потом размешивала. Кастрюлю накрыла крышкой и забыла на 6 часов. Все. А фрукты можно потом добавить - при употреблении.

В мультиварке - на дно марлечку и ставим банки. Включаем подогрев на 1 час. Выключаем, и ждем 5-8 часов. Крышку не открываем. Крышки не закручиваем, просто "наживляем", чтобы капли с крышки не попадали в продукт.

После остывания убираем в холодильник.

Marmelasik

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +81/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4256

    • Просмотр профиля

:bc: Где сейчас дешевле купить 18 панасоника?
В Медиамаркете - 4999


расскажите подробней про жульен пожалуйста
к сожалению сделала в духовке, т.к. муж суп варил)))

Бьянка

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +6/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 320

  • Карина
    • Просмотр профиля

Я в Поиске брала - 5700
Лианочка,привет!собираюсь мультиварку купить.нацеленена была на панасоник,но....начиталась в соседней теме,что лучше скороварка-мультиварка.теперь не знаю,что мне надо :be:может поможешь определиться,ты у нас знатный кулинар,наверное и вкухонной технике разбираешся.