Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[dgut]

у меня получается такой же консистенции как магазинный - т.е. однородный. и вкуснюююющий! никакая агуша и все прочее рядом не стояли. методом проб и ошибок нашла свой идеальный рецепт. Использую только молоко "вкуснотеево" в бутылке 6 процентное и активия без добавок в бутылочке. смешиваю венчиком до пузырей как в молочном коктейле и в йогуртницу (у меня мулинекс)
(м)олоко перед этим кипячу и остужаю до 40гр

[Ponchik]

Ekaterina, почистите, пожалуйста личку. Не могу на Ваш вопрос ответить.
Извините за оффтоп  .

[elena_kalenova]

Продолжаю вещать об экспериметах:

Итак. Молоко в мягкой упаковке 2,5% жирности - 1,3 л. + йогурт "Агуша" 2,7 % жирности бананово-клубничный 200 гр.
Йогуртница SEVERIN, время закваски - 4 часа.

Получилось что-то вроде кисленького варенца с клубнично-банановым запахом))))

теперь вопросы:
1. как получить именно питьевой йогурт???? а не тот, который не выливается из баночки, когда ее переворачиваешь.
2. как убрать кислинку? можно ли добавлять сахар в молоко перед закваской? или... только перед установкий в холодильник???

заранее спасибо.

[OksanaM]

На мой взгляд,  экспериментировать со сладкими йогуртами нельзя. Лучше уже в готовый йогурт перед употреблением добавить по вкусу ягоды, варенье, сахарную пудру, для маленького ребенка - фруктовое пюре, печенье и т.д.

[Ekaterina]

у меня получается такой же консистенции как магазинный - т.е. однородный. и вкуснюююющий! никакая агуша и все прочее рядом не стояли. методом проб и ошибок нашла свой идеальный рецепт. Использую только молоко "вкуснотеево" в бутылке 6 процентное и активия без добавок в бутылочке. смешиваю венчиком до пузырей как в молочном коктейле и в йогуртницу (у меня мулинекс)
(м)олоко перед этим кипячу и остужаю до 40гр

И у меня мулинекс, тоже кипячу молокои остужаю потом, для закваски тоже активию беру, единственное - не очень размешиваю интенсивное, наверное. Попробую лучше помешать.

[I-riche]

Теперь у меня тоже северин. Приступила к экспериментам. В молоко добавляю ложку сметаны и Ацидофильные лактобактерии из пептолакта. Ставлю на 6 часов. Получается похоже на магазинный по консистенции. Детям добавляю какао до заквашивания, оно немного оседает, но ничего "метут"... Вначале требовали в стаканчиках, как из магазина - пригрозила, что буду в пластиковые стаканчики наливать....  Но чтоб приучить младшего добавляю туда всячие "сюрпризы": то шоколадные шарики, то машинки из жевательного мармелада, то цветные кондитерские присыпки....
В итоге старший говорит, что йогуртница за ними уже не поспевает, типа покупай мама вторую....
Девочки! а где Вы наринэ покупаете? сестра в Москве пользуется сухими заквасками VIvo, покупает где-то во флакончиках, я у нас пока не нашла.... а хотелось бы, не из Москвы же возить....

[Ксёна]

Сухие закваски Vivo продаются в "клуб мед" ул.Серафимовича, 79 оф.10 (угол Семашко). т.279-10-69, 8-928-625-50-70.

[Хатти]

Сухие закваски Vivo продаются в "клуб мед" ул.Серафимовича, 79 оф.10 (угол Семашко). т.279-10-69, 8-928-625-50-70.

Это нектуальная уже информация, они больше не занимаются этими заквасками 

[Ксёна]

Это нектуальная уже информация, они больше не занимаются этими заквасками 

Не знала этого, жаль... Неужели они нигде больше не продаются Хотя не могу сказать, что они у меня дикий восторг вызывали, на мой взгляд, просто на йогурте получается ничуть не хуже.

[Хатти]

Да, жалко! На йогурте, оно вообще без проблем все получается, но лично для меня полезность этого продукта будет стоять под вопросом... С таким же успехом можно не париться, и есть этот же покупной йогурт из магазина!!

[I-riche]

Да, жалко! На йогурте, оно вообще без проблем все получается, но лично для меня полезность этого продукта будет стоять под вопросом... С таким же успехом можно не париться, и есть этот же покупной йогурт из магазина!!

вот и я о том же!
поэтому экспериментирую с пептолактом, там ацедофильные лактобактерии, и с бифидобактериями
мне нужен именно живой продукт

[Хатти]

вот и я о том же!
поэтому экспериментирую с пептолактом, там ацедофильные лактобактерии, и с бифидобактериями
мне нужен именно живой продукт

Правильно! Я на Эвите делаю, но очень хочу Виво попробовать!

[Катёнка]

Я купила вчера Vivo а в аптека на Садовой, возле к\т Ростов - Симбилакт и Ацидофильную, но у них и другие есть они говорили. Сегодня буду пробовать :)

[traumfrau]

Девочки, посоветуйте какую лучше йогуртницу взять, чтобы не перегревала особо йогурт...

[Нирвана]

Я купила вчера Vivo а в аптека на Садовой, возле к\т Ростов - Симбилакт и Ацидофильную, но у них и другие есть они говорили. Сегодня буду пробовать :)

а цены как?и ее надо тоже сначала готовить?