Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Собаки [hot!] Дети-отказники в больницах (объединенная тема)

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Skrepka]

Девчата, на Западном где закваски купить можно?

напротив детской областной больницы в аптеке

[Vik@@@]

Я вчера йогурт приготовила, за основу брала чюдо йогурт, клубничный. Вкусненько получилось , двойной, вер белый, а низ розовый

[Adrienne]

напротив детской областной больницы в аптеке

спасибо

[Хатти]

Сделала Эвиталию сегодня, 5 часов в йогуртнице квасилась. Все- таки на литр сделала с одного флакончика. Вечером будем пробовать...

[beata]

Девочки, пыталась сделать из эвиталии материнскую закваску,а она не получилась Как она вообще выглядеть должна??? Тоже густой быть и пахнуть кислым??? У меня просто ощущение сложилось,что она даже не взялась как было молоко и им пахло,так через пять часов и осталось Может я что-то не так делаю...Есть подозрение,что либо молоко слишком горячее налила, либо из-за того,что на подоконнике стояла йогуртница((

[Лаватера]

Девочки, пыталась сделать из эвиталии материнскую закваску,а она не получилась Как она вообще выглядеть должна??? Тоже густой быть и пахнуть кислым??? У меня просто ощущение сложилось,что она даже не взялась как было молоко и им пахло,так через пять часов и осталось Может я что-то не так делаю...Есть подозрение,что либо молоко слишком горячее налила, либо из-за того,что на подоконнике стояла йогуртница((

а может по времени мало простояла?

[beata]

а может по времени мало простояла?

Да нет,девочки выше писали,что три часа достаточно(((

[Хатти]

Да нет,девочки выше писали,что три часа достаточно(((

Три мало, у меня в баночках от йогуртницы 5 часов квасилось, а если в общей банке- так еще больше времени надо...

[lapochka]

Девочки, пыталась сделать из эвиталии материнскую закваску,а она не получилась Как она вообще выглядеть должна??? Тоже густой быть и пахнуть кислым??? У меня просто ощущение сложилось,что она даже не взялась как было молоко и им пахло,так через пять часов и осталось Может я что-то не так делаю...Есть подозрение,что либо молоко слишком горячее налила, либо из-за того,что на подоконнике стояла йогуртница((

а можно поподробнее как это?
Я сегодня сделала первый раз симбилакт, ну уж очень тут хвалят...сколько живет потом закваска?и как квасить следующ.раз достаточно одной столовой ложки для квашения в следующей партии йогурта(т.е. 1 литр)?

[Кенга]

Девочки, пыталась сделать из эвиталии материнскую закваску,а она не получилась Как она вообще выглядеть должна??? Тоже густой быть и пахнуть кислым??? У меня просто ощущение сложилось,что она даже не взялась как было молоко и им пахло,так через пять часов и осталось Может я что-то не так делаю...Есть подозрение,что либо молоко слишком горячее налила, либо из-за того,что на подоконнике стояла йогуртница((

Ириш, может в закваске дело, а может тронула йогуртницу самую нечаянно? Ее тревожить нельзя. я пару недель назад так поставила, а муж подвинул во время работы, получилось молоко. закваска была нормальная, я их коробками покупала, два флакончика не могут же быть разными и первый йогурт получился хорошо и материнская тоже. А второй начальный густой хороший, а из него закваска - молоко-молоком.

[lapochka]

а можно поподробнее как это?
Я сегодня сделала первый раз симбилакт, ну уж очень тут хвалят...сколько живет потом закваска?и как квасить следующ.раз достаточно одной столовой ложки для квашения в следующей партии йогурта(т.е. 1 литр)?

Нашла на свой вопрос ответ , может кому интересно http://zakvaskin.ru/catalog/ferment_milk/38/
только вот там не сказано сколько нужно мат.закваски на 1 л молока?

[beata]

Три мало, у меня в баночках от йогуртницы 5 часов квасилось, а если в общей банке- так еще больше времени надо...

Я в баночке от йогуртницы делала, около пяти часов и получилось...

Ириш, может в закваске дело, а может тронула йогуртницу самую нечаянно? Ее тревожить нельзя. я пару недель назад так поставила, а муж подвинул во время работы, получилось молоко. закваска была нормальная, я их коробками покупала, два флакончика не могут же быть разными и первый йогурт получился хорошо и материнская тоже. А второй начальный густой хороший, а из него закваска - молоко-молоком.

Может быть из-за того,что йогуртница стояла на подоконнике, небольшой сквозняк был? Буду еще пробовать((

[Лаватера]

Нашла на свой вопрос ответ , может кому интересно http://zakvaskin.ru/catalog/ferment_milk/38/
только вот там не сказано сколько нужно мат.закваски на 1 л молока?

получается еще раз уже готовую закваску симбилакт можно использовать добавив 2ст.ложки на литр,
попробую как закончится бифивит.
кстати мне привезли домой эти заквасочки ,супер , и не надо было ТАМ ждать ,да и разница не такая уж большая 98 рублей на все про всё
ТАМ по 71,5р. , а у меня вышло по 75р флакон.

[ksasha87]

Я сделала на Эвиталии первый раз пару недель назад. Делала по инструкции, только на 1,5 литра, а не на 2. Так вот заквасилась она у меня ни за 3, ни за 5, ни даже за 12 часов, а больше  Причем за 12 часов йогуртница перегрелась (хотя за ней раньше такого не наблюдалось, но и никогда так долго без выключения не работала). Думала - все перегрелось (градусов 50 на ощупь было), ничего не получится, но не стала выливать, выключила просто йогуртницу и оставила, через пару часов включила (ночью), к утру все было готово  Теперь перезаквашиваю не ней, все отлично выходит часов за 6-8, 1 баночка на 1,5 литра молока.

[gnatok]

только вот там не сказано сколько нужно мат.закваски на 1 л молока?

все что я заквашивала ,делала из расчета 2 ст ложки на литр молока