Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Собаки [hot!] Дети-отказники в больницах (объединенная тема)

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Cvetlana]

Стаканчик активии и литр молока, у меня семь баночек - под завязку разлила

Молоко кипятить или нет?

[Облачко]

Молоко кипятить или нет?

у меня было ультрапастеризованное в коробке, я не кипятила и не грела - комнатной температуры разлила. Активию размешала венчиком в молоке

[Купчиха]

Покупаю все закваски у Лены в Обереге. Беру все - йогурт, творог, виталакт, бифидум, ряженку.
Получается всегда и очень-очень вкусно! Делаю новую партию, как только старая заканчивается.
А творог делаю в стеклянной миске ,наливаю молока почти 1,5 л. Прелесть просто!
Молоко беру ультра в Окее и просто грею до 35

[Larisik72]

Делаю на заквасках уже больше полугода...не очень удачно только пару раз было,пришла к выводу,что проблема в молоке!закваски очень чувствительны к молоку,так сказать-лакмусовая бумажка на различные добавки...
По-настоящему живой йогурт в магазине встретить практически невозможно.
Большинство из них либо пастеризованные, либо "термизированные", то есть не содержат практически полезных бактерий. Даже если в йогурте и содержатся бактерии, чаще всего там преобладает термофильный стрептококк и заквашивание происходит за счет него. Сам по себе он абсолютно безвредный, но и пользы в нем никакой. Кроме того, в отличие от закваски, готовый йогурт не стерилен, содержит еще и другие бактерии. И что в итоге "вырастет" в полученном "йогурте" - не очень понятно.

[МышкаАндреевнА]

Покупаю все закваски у Лены в Обереге. Беру все - йогурт, творог, виталакт, бифидум, ряженку.
Получается всегда и очень-очень вкусно! Делаю новую партию, как только старая заканчивается.
А творог делаю в стеклянной миске ,наливаю молока почти 1,5 л. Прелесть просто!
Молоко беру ультра в Окее и просто грею до 35

Вот и я наконец созрела и купила у Лены закваски виво, собиралась делать ,, а тут ко мне подружайка пришла и забрала у меня закваски...
Вот теперь думаю, что сначала все таки йогуртницу купить надо, а потом уж закваски  в связи с чем вопрос, Девочки,  а какую??? Дорогую или есть и хорошие за средную цену... (мультиварки у меня нет)

[МышкаАндреевнА]

Подскажите еще, какое молоко брать? все тему не осилю... Я слышала,что Коровка из Кореновки хорошо квасится... 

[Купчиха]

Инна, у меня мулинекс, покупала в Метро со скидкой по наклейкам, не помню за сколько.
Сестре в подарок тоже взяла мулинекс, но попроще. Думаю, что дорогая не обязательно, главное надежная.
У меня на баночках можно выставить дату изготовления , это удобно, так как  хранить больше 7 суток нельзя.
Молоко сейчас беру любое, главное ,чтобы свежее. Всегда получается. Закваски у меня не виво, а эко в пакетиках.
Я с них начала, не изменяю им - очень-очень довольна . Йогурт обожаю! 

[МышкаАндреевнА]

Инна, у меня мулинекс, покупала в Метро со скидкой по наклейкам, не помню за сколько

Екатерина скажите, у вас такая ?

[МышкаАндреевнА]

Девочки пока изучаю вопрос с йогуртницами,  вот смотрела такие видио , может кому интересно будет
это сравните-ный обзор 6-ти йог.  [ Invalid YouTube link ]
а это видио как девушка готовит с подробностями

 

[Ангелинка]

я в ваш клуб
сижу довольная)))съела последнюю баночку из первой своей партии
Перелапатила много инфы по отзывам и купила себе  Moulinex YG230131 за 1790р
так как вопрос с рецептами и прочим еще не изучала поэтому, купленные закваски не стала использовать,а купила активиа натур.
По рецепту с книги подогрела 1 л молока чуть-чуть, размешала с 1 баночкой актив. + 5 ст.л маминого черничного варенья с ягодками, Получилось просто шикарно очень густой,нежный,цвет , можно быо бы на пару ложек варенья больше положить даже для сладости.

[Купчиха]

Екатерина скажите, у вас такая ?

:aha:ага! такая! муж был уверен ,что мне скоро надоест йогурты делать...но не тут-то было  обожаю!

[Облачко]

  и у меня такая йогуртница, только одна баночка лопнула от кипятка

[JenEva]

У меня такая йогуртница)) Помощница необыкновенная. Температуру держит хорошую.
Баночки заказала еще одни. Чтобы можно было закрасить йогурт и творог и не ждать освободившиеся))
Вообщем я очень ей довольна))

[Облачко]

А где вы баночки к мулинексу купили? Я найти не могу

[Ангелинка]

А где вы баночки к мулинексу купили? Я найти не могу

я буквально сегодня видела на сайте что открылась тема наРм,свои йогурт или как-то так.140 р штука,кажется.
мне знакомая говорила,что можно обычные использовать из под детского питания