Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Lula]

Приготовь кекс. Очень рекомендую!
 Делается быстро, а какой вкусный. Я уже по двум рецептам с абрикосами делала. Вчера их не нашла, купила персики, тоже вкусно!

[Boni]

Приготовь кекс. Очень рекомендую!
 Делается быстро, а какой вкусный. Я уже по двум рецептам с абрикосами делала. Вчера их не нашла, купила персики, тоже вкусно!

Отличная идея с кексами . А рецептиком поделишься ?

[Данюшка]

а поделитесь, пожалуйста, проверенным рецептом вкусного мороженного, если у кого такой имеется :) 

[Lula]

Отличная идея с кексами . А рецептиком поделишься ?

Даю ссылку на рецепты, по которым делала:
это Июльский кекс с абрикосами Очень сочный, нежный и ароматный. Вчера делала (правда с персиками), сегодня уже нет.

Это Кекс с абрикосами (нектаринами) Тоже проверенный, очень достойный рецепт.

А это Клафути с ягодами Я пока не пробовала, не успела. Но он очень и очень прост.

Будут вопросы-пиши!

[Boni]

Даю ссылку на рецепты, по которым делала:
это Июльский кекс с абрикосами Очень сочный, нежный и ароматный. Вчера делала (правда с персиками), сегодня уже нет.

Это Кекс с абрикосами (нектаринами) Тоже проверенный, очень достойный рецепт.

А это Клафути с ягодами Я пока не пробовала, не успела. Но он очень и очень прост.

Будут вопросы-пиши!

Юлечка, спасибо за рецепты. Попробую сделать обязательно! Я правда уже  абрикосовый пирог сделала, счас в духовке допекается

[Lula]

Оль, не за что. Сделай, не пожалеешь!
А в Что готовили ты написала апельсиновый пирог, я удивилась

[Boni]

Оль, не за что. Сделай, не пожалеешь!
А в Что готовили ты написала апельсиновый пирог, я удивилась

спешила наверное . Вообще пирог такой универсальный, его можно и с апельсинами и с клубникой делать...

[to4ka]

Хозяюшки, нужен ваш совет-помощь!
Делала заварные пирожные-эклеры, все по рецепту, поднялись, а когда вынула их они превратились в лепешечки 
Грешу на 2 момента: при выкладывании ( я ложкой а не шприцом - нету) они растеклись и некоторые соприкасались, 2-ой момент: может надо было дождаться когда совсем-совсем остынет духовка?
Ем теперь лепешечки с кремом... эх.

[Чижик]

у меня не растекаются! может тесто жидковато, но ждать когда остыне духовка нельзя, могут засохнуть

[LunaLena]

Я иногда тоже готовлю эклеры. Всегда получалось и выкладываю на противень ложкой. Но приехала тетя в гости и как на зло не получилось - ели лепёшки с кремом, как и вы , хотя готовила всё точно также как и всегда  

[to4ka]

у меня не растекаются! может тесто жидковато, но ждать когда остыне духовка нельзя, могут засохнуть

у меня такой рецепт для теста:
мука - 1 стакан,
яйца - 4 шт,
вода - 1 стакан,
сливочное масло или маргарин - 80-100 г,
соль
А у вас?

Я иногда тоже готовлю эклеры. Всегда получалось и выкладываю на противень ложкой. Но приехала тетя в гости и как на зло не получилось - ели лепёшки с кремом, как и вы , хотя готовила всё точно также как и всегда  

капризные значит штучки, а мне их так захотелось, что прям не могу 

[румба]

у меня такой рецепт для теста:
мука - 1 стакан,
яйца - 4 шт,
вода - 1 стакан,
сливочное масло или маргарин - 80-100 г,
соль
А у вас?

капризные значит штучки, а мне их так захотелось, что прям не могу 

я вместо воды молоко использую, остальное так же.

Грешу на 2 момента: при выкладывании ( я ложкой а не шприцом - нету) они растеклись и некоторые соприкасались, 2-ой момент: может надо было дождаться когда совсем-совсем остынет духовка?
Ем теперь лепешечки с кремом... эх.

Могут растекаться если яйца большие, нужно смотреть на консистенцию теста. Иногда, достаточно 3 яиц. Выкладываю всегда мокрыми руками, а о том, что нужно ждать пока остынет духовка я не знала. Я всегда вынимаю противень как только они готовы (поднялись, подрумянились). У меня лепешки один раз только получились именно из-за того, что яйца были отборные и тесто сразу жидковато получилось.

[to4ka]

Значит точно проблема в густоте теста: у меня мое тесто мокрыми руками не получилось бы выложить.
Спасибо девочки!!! 
Буду экспериментировать с этими капризулями 

[Анна Н.]

Девчат, научите лобио готовить  И вообще, что можно с красной фасолью приготовить? У меня мыслей никаких 

[Sto]

Классная штука фасолевый паштет. Отварить фасоль и промелить на мясорубке с солидным количеством жаренного лука, ну соль конечно. Вкусно! А лобио делаю в своей  интерпритации обжареваю лук, добавляю соль и кориандр и карри можно, кинза, чеснок, грецкие орехи все мелко. Заливаю томатом немного разведенным водой чтобы был соус немного жиже кетчупа и фасоль туда отваренную чуть путь потушться, только не долго.