Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
Re: Поддержите инициативу по развитию Суворовского. от sobra
[Наши инициативы]
Re: Старость В Радость - Ростовская группа от Армейский
[Врачи роддомов]
Re: Шестаков А.А. от AlinaRP

Автор Тема: Помогите приготовить (Часть 4)  (Прочитано 557539 раз)

Moderator и 5 Гостей просматривают эту тему.

OMEGA

  • Наташа
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +135/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3006

  • 89526031517
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3480 : 03 Август 2012, 17:18:09 »

Лучше помидоры, воду можно не добавлять (я не добавляю).
Можно их натереть на терке или нарезать кусочками предварительно сняв кожицу.
спасибки, значит так и сделаю :ax:
а без воды, наверное, не получится, это ж много помидоров нужно :scratch:

Принцесса Шира

  • Кому Ширррочка, а кому то и Ваше Высочество ;-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +194/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6112

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3481 : 03 Август 2012, 17:20:38 »

спасибки, значит так и сделаю :ax:
а без воды, наверное, не получится, это ж много помидоров нужно :scratch:
я делаю и со сметаной одной и тоже очень вкусно. :ay:
Это у батарейки есть плюсы и минусы... А я ИДЕАЛЬНАЯ!
Артём 25.12.1998 гр

Еленочка777

  • Увидел чужой недостаток? Исправь свой.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +288/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5561

  • Quod tibi fieri non vis, alteri ne feceris
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3482 : 03 Август 2012, 17:22:15 »

спасибки, значит так и сделаю :ax:
а без воды, наверное, не получится, это ж много помидоров нужно :scratch:
Обычно пару мясистых крупных кладу около 700-800 г. Перец, мясо, помидоры-все сок дает, лучше кипяточек потом подольете. Это ИМХО, я так люблю.

Те, кто рассказывает вам обо мне, рассказывают мне о вас.

OMEGA

  • Наташа
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +135/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3006

  • 89526031517
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3483 : 03 Август 2012, 17:22:40 »

я делаю и со сметаной одной и тоже очень вкусно. :ay:
какие вы коварные)
теперь разорваться придется.

скажите, сметана с водой да?

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3484 : 03 Август 2012, 17:24:29 »

мне очень нравится такое:
суфле или желейный десерт

ultra

  • +79515116748
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +184/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6555

  • Ольга
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3485 : 03 Август 2012, 17:25:45 »

В сметанном соусе делаю с ложкой аджики или томат+специи.

Поставила вот такую курочку http://www.povarenok.ru/recipes/show/66879/
И прям боюсь ее высушить, на таком режиме помидоры вялю, ну неужели сочная будет? Через три часа отпишусь :bh:

Еленочка777

  • Увидел чужой недостаток? Исправь свой.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +288/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5561

  • Quod tibi fieri non vis, alteri ne feceris
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3486 : 03 Август 2012, 17:27:18 »

какие вы коварные)
теперь разорваться придется.

скажите, сметана с водой да?
:ag: :ag: :ag:
У меня мама всегда так разрывалась только с голубцами-я в сметане терпеть не могу, а отец не любил в томате, а брат вообще ни сам перец ни капусту вареную не ел)))

мне очень нравится такое:
суфле или желейный десерт
Марина, (где тут смайлик падающий в обморок?) красотища! Хочу желе!!!

Те, кто рассказывает вам обо мне, рассказывают мне о вас.

Septinka

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +25/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1548

  • Помните - пока жизнь вам не нравится, она проходит
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3487 : 03 Август 2012, 19:23:40 »

Девулички, подскажите :ax:
сижу фарширую перцы, обычно тушу их в томате и тут вспоминаю, что томат-пасту я не купила :ai:

как считаете, что лучше помидоры нарезать и в них потушить или кетчуп намешать со сметаной?
буду благодарна за любые мысли :ax:
Можно помидорчики на терке протереть и вот тебе томатик :)

Caramel

  • Яна
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +29/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2603

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3488 : 04 Август 2012, 15:03:04 »

Девочки, что сделать с мякотью говядины, брала по 400р мякоть на стейки, но стейки из него из него не вышли, всё таки вырезка нужна,  поэтому после неудачных стейков тот кусок запекла в духовке часа 2, и ещё кусок остался, что с ним сделать, чтоб мягенькое было? потушить, запечь?

СВЕТСКИЙ

  • Есения мой ангел
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +202/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 7807

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3489 : 04 Август 2012, 15:34:24 »

Девочки, что сделать с мякотью говядины, брала по 400р мякоть на стейки, но стейки из него из него не вышли, всё таки вырезка нужна,  поэтому после неудачных стейков тот кусок запекла в духовке часа 2, и ещё кусок остался, что с ним сделать, чтоб мягенькое было? потушить, запечь?
вот только что решила приготовить из говядины шурпу. если любите кавказскую кухню очень рекомендую попробовать. я кушала пару раз, очень мне нравится. только мне нравится та что с помидорами. сама первый раз собираюсь готовить. рецепты нашла в инете
Кире 13 Глебу 6

ДиЛемма

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +176/-18
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6547

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3490 : 04 Август 2012, 16:18:40 »

где тут смайлик падающий в обморок?

Felicita

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +147/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4057

  • *Ира*
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3491 : 05 Август 2012, 21:46:24 »

Марина Близняшки, а если брауни сделать на 3 плитки шоколада (в рецепте две), нужно будет всех ингридиентов увеличить на 0,5? Или чего-то больше чего-то меньше?  :ax:
Девочки, кто так делал, подскажите, плиззз!  :ax:

Michki_Gammi

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +424/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5499

    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3492 : 05 Август 2012, 22:43:57 »

Девочки, что сделать с мякотью говядины, брала по 400р мякоть на стейки, но стейки из него из него не вышли, всё таки вырезка нужна,  поэтому после неудачных стейков тот кусок запекла в духовке часа 2, и ещё кусок остался, что с ним сделать, чтоб мягенькое было? потушить, запечь?
Бефстроганов можно((

Девочки, мне тоже подскажите, пожалуйста, что можно испечь с грушами  :scratch:
*****

Еленочка777

  • Увидел чужой недостаток? Исправь свой.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +288/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5561

  • Quod tibi fieri non vis, alteri ne feceris
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3493 : 05 Август 2012, 23:18:01 »

С грушами можно сделать обалденный тарт-http://www.edimdoma.ru/retsepty/15067-persikovyy-pirog-perevertysh Рецепт с персиками, но я делала и с грушей тоже http://www.edimdoma.ru/retsepty/3678-pirog-s-karamelizirovannymi-grushami (у меня ссылка пока не открывается, наверное что-то с сайтом).
Ингредиенты:
    7-8 груш
    250 г сахара
    150 г сливочного масла
    50 мл воды
    слоеное бездрожжевое тесто
    лимон
    1 Духовку предварительно разогреть до 180°С. Груши почистить, разрезать пополам, удалить семена и сбрызнуть соком лимона. Сварить карамель: в сковороде растопить масло, добавить сахар и воду, уварить все до состояния темной карамели. Смазать разъемную форму для выпечки сливочным маслом. Вылить в форму карамель, выложить на нее груши разрезом вверх.Раскатать из теста круг и накрыть тестом груши. Выпекать 45-50 минут. Остывший пирог выложить на блюдо, перевернув так, чтобы карамелизированные груши были сверху.

Можно шарлотку, можно в манник кусочками.
« Последнее редактирование: 06 Август 2012, 12:24:31 от Еленочка777 »

Те, кто рассказывает вам обо мне, рассказывают мне о вас.

Красотка

  • Счастливая мама двоих сыночков
  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +8/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 497

  • Я ОЛЯ
    • Просмотр профиля
Re: Помогите приготовить (Часть 4)
« Ответ #3494 : 06 Август 2012, 11:32:20 »

Девочки,кто нибудь делал гаспачо?подскажите рецепт плизз.