Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Красотка]

Дамы, кто разбирается в прокисшем молоке? Моему дней пять (в холодильнике), и вода уже отделилась. Можно ли из него испечь пирог?

Конечно можно ,я вот сегодня тоже пирог пекла из такого молока с вареньем.

[OlSee]

Красотка, благодарю Пойду готовить!

[Близняшки]

Дамы, кто разбирается в прокисшем молоке? Моему дней пять (в холодильнике), и вода уже отделилась. Можно ли из него испечь пирог?

спечь-то можно) почему нет ;)
но мне лично итоговый результат не нравится)

[NataSh]

девочки,а можно слоеное тесто жарить?хочу пирожов,а печь негде....

[Близняшки]

жарить можно, только оно тоненькое будет,т.е. как изначально было, так и останется, только что поджарится и всё.

[Ёжик-Жека]

девочки,а можно слоеное тесто жарить?хочу пирожов,а печь негде....

Можно. Карачаевцы свои хычины именно из слоеного теста лепят и жарят во фритюре. Только имейте ввиду, что жарится оно быстро, поэтому начинка должна быть либо уже готовая, либо тоже "быстропрожариваемая". Если мясной фарш. то его по пирожку тонким слоем размазать придется.

[NataSh]

жарить можно, только оно тоненькое будет,т.е. как изначально было, так и останется, только что поджарится и всё.

а если дрожжевое взять?

Можно. Карачаевцы свои хычины именно из слоеного теста лепят и жарят во фритюре. Только имейте ввиду, что жарится оно быстро, поэтому начинка должна быть либо уже готовая, либо тоже "быстропрожариваемая". Если мясной фарш. то его по пирожку тонким слоем размазать придется.

спасибо...

[Близняшки]

да я думаю с дрожжевым также будет.

[Гаечка]

Есть в морозилке головы от какой-то красной рыбы, наверно, семга или лосось... Уха?
Подскажите, подалуйста, начинающей хозяйка-кулинарке, как ее готовить? Как обычный суп? И сколько варить булн?

[Alenkkka]

Есть в морозилке головы от какой-то красной рыбы, наверно, семга или лосось... Уха?
Подскажите, подалуйста, начинающей хозяйка-кулинарке, как ее готовить? Как обычный суп? И сколько варить булн?

Я варю след. образом.
1. Заливаю около 1,5 литров воды, кладу туда рыбу
2. Все ставлю на огонь, добавляю крупно резанный лук (иногда целую головку надрезаю крест накрест)
3. Добавляю соль, перец. Затем картошечку, лаврушку
4. Варим до готовности и в конце зелень (тоже не всегда кладу)

P.S Если готовлю уху из семги, то добавляю морковь, перец белым горошком. Вариаций ухи очень много. Каждый раз можно над кастрюлей эксперементировать

[p@ndora]

Есть в морозилке головы от какой-то красной рыбы, наверно, семга или лосось... Уха?
Подскажите, подалуйста, начинающей хозяйка-кулинарке, как ее готовить? Как обычный суп? И сколько варить булн?

я так готовлю: заливаю водой, чтоб прикрывало рыбу, кидаю перец горошком, лук и морковь. Варю до готовности. Голову вынимаю и разбираю на кусочки мяса. Бульон процеживаю. В бульоне отвариваю картофель, когда уже готов кидаю рыбу, пару долек лимона, даю прокипеть, добавляю укроп и все

[Ju’ber]

Дамы, кто разбирается в прокисшем молоке? Моему дней пять (в холодильнике), и вода уже отделилась. Можно ли из него испечь пирог?

Если магазинное то я бы не стала! Никогда не угадаешь от чего именно там вода отделалась))))

[Katya_510]

Девочки, есть у кого-нибудь проверенный рецепт маринованных слив?

[Лия Бикулова]

Девочки подскажите как овощи -гриль пожарить в духовке? Не во всех же ресторанах  на мангале жарят,чтобы баклажаны не были сухие,может быть приправы какие-то нужны?

[Osen]

Девочки подскажите как овощи -гриль пожарить в духовке? Не во всех же ресторанах  на мангале жарят,чтобы баклажаны не были сухие,может быть приправы какие-то нужны?

ничего не добавляю.
Просто температуру надо регулировать - сначала меньше, потом увеличить.
Много влаги теряется когда чистишь овощи, поэтому лучше чистить над посудой, откуда можно сок этот забрать в салат