Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Коронавирус! Для паникеров и их противников Часть 1 (14.03-06.04)

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[#Ты же мать]

Сделала творожную шарлотку, не очень понравилась- не подошла и какая-то сухая, хотя творог не сухой и сметана в рецепте.

[#Ты же мать]

1. Джаджик.  Творог, немного сметаны, чеснок через прес,  соль, перец, много кинзы.
2. Отварить вермишель и смешать с творогом и сахаром.

Спасибо. Джаджик у нас только я ем) На него грамм 150 творога хватает) А у меня 1,5 кг было))) Но да, сделала дж для себя) Вермишель тоже делаем, называем самые ленивые вареники)))

[ВасилисаРыбкина]

у меня не получаются котлеты по киевски, разваливаются, не могу понять в чем дело, я вроде и в морозилку их ставлю на часок что бы схватились

[Osen]

я на эти котлеты уже забила.
у меня они вечно горят, а внутри не жарятся, а мясо сырое.
что я только не делала...и  духовке их дожаривала и с тмпературой баловалась.
плюнула и ем на стороне


а Вы их делаете по правилам? на косточке? в яйце валяете и сухарях?

[Red_Hat]

Девочки, есть отличный домашний творог. Запеканка, ленивые вареники и сырники были на этой неделе уже. Что можно ещё приготовить?

Только сейчас достала творог из морозилки, буду готовить ленивые сырники в духовке. Это мегавкусно!
творог - 200 г,
ванилин - щепотка,
сахар - 3 ст л,
сметана - 5 ст л,
яйца - 2 шт,
манка - 3 ст л,
2 ст л масла сливочного (мягкого),
1 ч л разрыхлителя

Все положить в чашку, взбить миксером, дать постоять минут 30 (чтоб манка разбухла), разлить по силиконовым формочкам и выпекать при 180 градусах минут 30.
Можно в тесто добавить изюм, цукаты, цедру и сок апельсина (тогда манки чуть больше).
П.с. есть остывшими

Ещё вариант: http://alenakogotkova.com/blog/index.php?id=578428q2
Шоколадная пасха. Но мои ее и просто так едят, как сырок творожный по вкусу. Делаю без чернослива. В рецепте нет сахара, добавляю на свой вкус.

[WESNA]

Девочки, есть отличный домашний творог. Запеканка, ленивые вареники и сырники были на этой неделе уже. Что можно ещё приготовить?

КЛАССИЧЕСКИЙ ФРАНЦУЗСКИЙ ТВОРОЖНИК
Вкуснейший творожник!!!  Творожной выпечки нежнее я еще не пробовала !!! Вот уж поистине тает во рту! Просто невозможно оторваться ! Даже дети — не любители творожных запеканок — ели с удовольствием


1 кг творога
75 г манной крупы
125 г сл. масла или маргарина
225 г сахара
1 ст. ложка ванильного сахара
3-4 ст. ложки лимонного сока
тертая цедра 1/2 лимона
4 яйца
1 пакетик разрыхлителя (10г)
1 упаковка порошка для ванильного пудинга (40 г) или 4 ч. ложки кукурузного крахмала (у меня был картофельный) с ванилином

Масло или маргарин взбить с сахаром, ванильным сахаром, лимонным соком и цедрой до образования однородной массы. Добавить желтки.
Смешать манную крупу с порошком для пудинга или крахмалом, с разрыхлителем и добавить в сливочно-желтковую смесь. Затем добавить протертый творог.
Белки взбить в крутую пену и аккуратно добавить в тесто.
Полученную массу выложить в смазанную форму, выровнять поверхность и выпекать до подрумянивания (примерно час при температуре 180).
Дать остыть творожнику в форме, потом аккуратно достать. И можно пробовать и наслаждаться.


Это мегавкусный пирог

Есть только после остывания.

[Деши]

у меня не получаются котлеты по киевски, разваливаются, не могу понять в чем дело, я вроде и в морозилку их ставлю на часок что бы схватились

У меня вот так получились, хотя это, конечно, не совсем "правильный" рецепт:
https://www.instagram.com/p/BcU8KiphzCm/?taken-by=recepti_zaremka

[veritas]

Кто пек блины на овсяной муке? Купила пачку, хочу попробовать, так как я люблю все овсяное, у меня есть предположение, что они мне понравятся, больше, чем на пшеничной. Вопрос - как овсяная мука ведет себя в выпечке? У меня есть привычный мне рецепт блинов, всегда им пользуюсь, вот если у меня в рецепте 1 стакан пшеничной муки, например, то если я буду его заменять овсяной, то мне ее надо положить меньше, столько же или больше? Если больше или меньше, то примерно на сколько? Я читала, что на овсяной муке прямо такие тонкие блинчики не получаются, будут все равно толще. Это меня не пугает, главное, чтобы не разваливались. А то я помню, с гречневой мукой при выпечке блинов намучилась сильно.

[Vulfmilana]

попросила мужа купить курицу, он приволок крылья))) решила для себя нужно уточнять, но дело в том что у меня пока нет духовки, как вкусно пожарить на сковороде? может маринад какой посоветуете

[mantihora]

попросила мужа купить курицу, он приволок крылья))) решила для себя нужно уточнять, но дело в том что у меня пока нет духовки, как вкусно пожарить на сковороде? может маринад какой посоветуете

Любим очень в соево-медовом соусе крылышки. И с соусом барбекю тоже.

[Kassatka]

попросила мужа купить курицу, он приволок крылья))) решила для себя нужно уточнять, но дело в том что у меня пока нет духовки, как вкусно пожарить на сковороде? может маринад какой посоветуете

Мне нравиться приправа для крыльев барбекю. Очень вкусно

[Vulfmilana]

сразу вопросы, 1: а мед не будет подгорать? 2: что за приправа такая?

[iLOHa]

Пропустить пару раз через мясорубку и маленьких косточек не будет слышно .

[okula]

Я бы обжарила просто на масле, можно немного под крышкой подержать. А когда будут ,почти готовы залить соусом: 3части соевого соуса,1 часть меда, 1 часть кетчупа, тщательно смешать. И обжарить в этом соусе, пока не нас нет карамелизироваться.

Если соус налить сразу, то мед начнет гореть раньше, чем мясо станет мягким.

[alisa21]

Если не поздно напишу про крылышки баффало. Очень вкусно. Моим прям очень нравится. А с медово-соевом лучше запекать или на мангале. Жарить врядли. Но тоже наш любимый маринад для гриль

Только в составе у меня мед, соевый соус и лимон. Я делаю на баночку осевоего, сок одного лимона, столовая ложка меда