Девочки, поделитесь хорошим рецептом чего нибудь из дыни. Есть несколько, ароматные, но не очень сладкие. Так их есть не хочу.
Йогурт с мёдом смешать по вкусу. В него меленько листики мяты. И залить этим всем кусочки дыни (в кафешке были шарики из нее, а дома режу как могу). В принципе, можно хоть просто палочками порезать и в соус макать, но мне больше нравится, чтоб готовый десерт в креманке чуть настоялся.
Если есть, чем делать шарики, то остатки дыни можно с йогуртом в блендер. Если йогурта побольше, также с мёдом или сиропом, то получится фруктовый суп. Можно и другие фрукты добавить. Персики, например. А шарики и мяту в тарелку при подаче.
Еще гранисадо из дыни. Погуглите, если интересно. Это сорбет по сути. Но можно заливать напитками его, делая коктейли. Способа два:
Или дыню с медом/сиропом/сахаром и каплей лимонного сока пробить блендером, в контейнере убрать в морозилку и потом каждые полчаса доставать перемешивать вилкой, чтоб правильно кристаллики образовывались, пока замерзнет.
Или есть рецепты, где вместе пробивают кубики льда, дыню и добавки.
На НГ у нас отлично пошел с шампанским. А дети со швепсом делали. Но можно, в принципе, хоть с холодным чаем.
Автор
Тема: Помогите приготовить (Часть 6) (Прочитано 554870 раз)