Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Наши инициативы]
https://medmens.ru от Jterufreycoura
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
новости криптовалюты от WilliamStErt
[Наши инициативы]
https://viabuy.ru от Jterufreycoura

Автор Тема: НоВогоДнее МеНЮ!!!  (Прочитано 1893812 раз)

Moderator и 35 Гостей просматривают эту тему.

Yuma

  • чтобы стать женой генерала, нужно выйти замуж за лейтенанта
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +53/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2299
  • Юля
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #2145 : 26 Декабрь 2010, 21:12:41 »

А я люблю анасы отдельно, мясо отдельно. Мне не очень нравится сочетание мяса и сладкого.
Вообщем сегодня составила приблизительное менб

1. Мясо по французски (чтоб сытнее было и не заморачиваться с гарниром с делаю его с картошкой)
2. Утка в рукаве
3. Рыба с грибами запеченная

4. Салат с языка
5. Оливье ( по лбому)
6. Салат типа цезаря только с добавлением грибов (здесь нашла)

7. Рулетики семги со сливочным сыром и свежим огурцом
8. тарталетки с красной икрой
9. Грибы маринованные
10. Аджика
11. Салат свежий с маринованными морепродуктами.

Это пока основное, но буду еще смотреть, может найду какой-нибудь рецептик интересный и его приготовлю.

А 30 числа сварю борщ, думаю 1-го он будет пользоваться популярностью :girl_haha:



 :az:
а я готовлю окрошку :ag:,  также популярна 1 января!
сынок и дочка

GNOMIK

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +42/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1426

  • Наташа
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #2146 : 26 Декабрь 2010, 21:12:51 »

:ak: а какой тогда крем сделать, чтобы не жирный, а легкий?
я думаю только заварной  :al:

НАТУЛЯ

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +15/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 726

  • НАТУЛЯ
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #2147 : 26 Декабрь 2010, 21:22:23 »

Девочки, кто знает рецепт вкусной проверенной фаршированной рыбки? Очень хочу приготовить на новогодний стол, в инете поискала, но хотелось бы уже рецептик проверенный

Шоkоладkа

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +65/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1912

  • Аня
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #2148 : 26 Декабрь 2010, 21:27:44 »

:az:
а я готовлю окрошку :ag:,  также популярна 1 января!

А мы пельмени домашние первого едим )))))))
Сынок 9 лет
Доченьки - 4 и 2 года

Yuma

  • чтобы стать женой генерала, нужно выйти замуж за лейтенанта
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +53/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2299
  • Юля
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #2149 : 26 Декабрь 2010, 21:28:40 »

Девочки, кто знает рецепт вкусной проверенной фаршированной рыбки? Очень хочу приготовить на новогодний стол, в инете поискала, но хотелось бы уже рецептик проверенный

я готовлю в духовке толстолобика, фаршированного грибами и картофелем.  грибы обжариваю на сливочном масле, картофель отвариваю. запекаю в рукаве.  приправы соль и перец.
сынок и дочка

НАТУЛЯ

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +15/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 726

  • НАТУЛЯ
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #2150 : 26 Декабрь 2010, 21:33:05 »

я готовлю в духовке толстолобика, фаршированного грибами и картофелем.  грибы обжариваю на сливочном масле, картофель отвариваю. запекаю в рукаве.  приправы соль и перец.

а картофель резанный  или пюре?

Люсик

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +139/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 3606

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #2151 : 26 Декабрь 2010, 21:37:07 »

:ak: а какой тогда крем сделать, чтобы не жирный, а легкий?
сливки 35%, сметана 20%, сахар :ay:

Yuma

  • чтобы стать женой генерала, нужно выйти замуж за лейтенанта
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +53/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2299
  • Юля
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #2152 : 26 Декабрь 2010, 21:37:42 »

а картофель резанный  или пюре?

кусочками, грибы крупно шинкую, но это на любителя.
сынок и дочка

Лёка

  • Опытный
  • ***
  • Доброе имя +1/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 131

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #2153 : 26 Декабрь 2010, 21:52:19 »

Хм, почём сердце не помню. Но беру всегда мясо и субпродукты в Мясных Лавках тавровских.
Рецепта особого нет- варим сердце, нарезаем соломкой. Лук полукольцами сбрызнуть уксусом и отжать. Смешиваем сердце, лук, хороший майонец. Можно добавить зелёный горошек консервированный- очень хорошо сочетается.



Подскажите, плиз, как долго варите сердце, кладете в кипящую воду?

Светос

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +38/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1045
  • Я использую мобильное приложение РМ

  • Дети-наше ВСЁ)))
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #2154 : 26 Декабрь 2010, 22:06:59 »

Девочки, кто знает рецепт вкусной проверенной фаршированной рыбки? Очень хочу приготовить на новогодний стол, в инете поискала, но хотелось бы уже рецептик проверенный

мне нравится начинка из жареной капусты и икры)) вкусно)
Говори себе с утра: "Счастье, нам вставать пора!"

Ладошка

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +45/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1803

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #2155 : 26 Декабрь 2010, 23:22:23 »

Подскажите, плиз, как долго варите сердце, кладете в кипящую воду?
о, я тоже к этому вопросу присоединюсь. сегодня увидела сердце за 20р и разу вспомнила рецепт Люки ну и хапнула себе это сердечко :ab: а как его варить не знаю :scratch: и сколько салата получается из одного сердца? может его на 2 части поделить перед варкой, а то оно огромное :ai:

SuperЫбл

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +14/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 593

    • Просмотр профиля
    • продвижение в instagram
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #2156 : 27 Декабрь 2010, 08:44:09 »

Настюша, вот посмотри

это не салат конечно, но очень интересно
Ананасовый Granizado, Фруктовый снег с Шампанским

ваааууу! спасибо Вам огромное :ax: :ay:
Реклама запрещена

Княгинька

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +16/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 886

  • Оля
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #2157 : 27 Декабрь 2010, 09:32:27 »

девочки,муж вчера привез свинину (мякоть) посоветуйте плиззз что вкусненького из нее можно на НГ приготовить :bc:

Мама-Оксана

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +53/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1398

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #2158 : 27 Декабрь 2010, 11:34:05 »

Хм, почём сердце не помню. Но беру всегда мясо и субпродукты в Мясных Лавках тавровских.
Рецепта особого нет- варим сердце, нарезаем соломкой. Лук полукольцами сбрызнуть уксусом и отжать. Смешиваем сердце, лук, хороший майонец. Можно добавить зелёный горошек консервированный- очень хорошо сочетается.


Девочки, кто вялил утиные грудки и говядину- говядину тоже 14 часов в соли держать?? Или больше? :bc: :bc:
И ещё: от соли потом промывать или просто отряхнуть?? :bc: :bc:
Ела вчера подобный салат, только с добавлением морковки по корейски. Хоть и люблю субпродукты, но салат мне показался так сказать не нарядный, хотя обязательно попробую сделать его своей рукой, на 7 января.
А по поводу говядины вяленной, мой папочка всегда делал вяленное мяско. Говядину он высаливал не менее суток, а то и больше. Если по правде у нас всегде на балконе стоял бедончик с соленым мяском в рассоле, и один кусочек не успевал довяливаться вывешивался второй и тыды, ну не мог он умень без мяска.
Мечты должны быть либо безумными, либо нереальными...
Иначе - это просто планы на завтра!

Yana_K

  • Любитель
  • **
  • Доброе имя +2/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 73

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #2159 : 27 Декабрь 2010, 11:56:24 »

Девочки, а вкусный проверенный рецепт кролика кто-нибудь подскажет?