Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Lekssa]

Набросаю моё меню:

хорошие  меню ,а можно вот это рецепт по подробней Гусь/утка (с яблоками, чесноком, морковкой в медово-апельсиновой глазури)

[Prosto Olya]

Какой он получается по высоте примерно?

На мой взгляд быстрый и бюджетный тортец!

Лада, торт проверенный:быстрый, дешевый, очень мягкий и вкусный:) по высоте (на мой непрофессиональный взгляд) сантиметров 10-12. Высокий по сравнению с тортом печеным.

[pimen]

Калланетика,ничего себе вы кушаете  .это все для 2-х человек?

[CeizVita]

Калланектика,ничего себе вы кушаете  .это все для 2-х человек?

:girl_haha:я тоже спросить хотела ,но 
а может это с запасом до 7 января хватит точно

[ЮлияПетровна]

Пальчики не обматываем ниткой, а протыкаю зубочисткой. только гостей надо предупредить

[Lekssa]

Гусь или утка нашпиговывается чесноком, морковкой, солью, перцем, форшируется порезанным яблоком, апельсином+остатки чеснока и морковки, зашивается или закрепляется зубочистками, обмазвается солью, перцем, медом, соком одного апельсина, накрывается фольгой и в духовку. За 40 минут до выключения фольгу снимаю+немного обмазываю майонезом.Оля, может тортик не буду делать именно на НГ, а то девочки за мою фигуру переживают  , но себе в блокнот записала, как-нибуть приготовлю обязательно! Рецепт очень понравился.

спасибо большое,тоже так сделаю.

[Маха]

а мне еще посоветовали пальчики с салом и соленым огурцом в качестве начинки. говорят очень пикантно 

[НАТУЛЯ]

Девчонки! Готовила курочку Кхо, очень понравилось! Можно и на НГ приготовить. В разогретую сухую сковороду высыпать 2 ст л сахара и расплавить до золотистого цвета. Затем добавить мелко порубленную головку чеснока, обжарить 15-20 секунд. Затем добавить 4-5 ст л соевого соуса и сразу добавить куриное мясо ( небольшие кусочки).Посолить , поперчить и оставить подкрышкой минут на 15. Очень пикантное блюдо!

А вы делали  так филе или можно курочку с костями? понравился рецепт, хочу на ужин сделать сегодня

[Мама-Оксана]

Девочки, ну очень хочется салатики не заправленные маЙонезом! Кто занет делитесь? буду благодарна!

[Ленуля]

Греческий!!! Недавно в гостях ели,ушел первым,оливье и крабовые остались.

[Мама-Оксана]

Греческий!!! Недавно в гостях ели,ушел первым,оливье и крабовые остались.

Ну греческий и с море продуктами делаю постоянно, может кто еще чего знает.

[Иоланта]

девочки, вот мое новогоднее меню в картинках:

окорочка с золотистой корочкой

что понадобится:
куриные части (ножки, крылья) кому что
чеснок, соль, приправы (чем больше, тем лучше)
майонез, горчица
рецепт:
Смешать соль, пару зубчиков (выжатых) чеснока и приправы любые
Хорошенько обтереть этой смесью курицу и поставить в холодильник на 4 часа (примерно)
Затем выложить на противень и жарить при темп. 180 градусов около 40 мин.
Тем временем, сделать соус. Смешать майонез и горчицу (на 100 гр. майонеза 40 гр. горчицы) короче майонеза должно быть больше чем горчицы.
Через 40 мин. вытащить курицу и обильно обмазать приготовленым соусом
И обратно в духовку на 15-20 мин. до золотистой корочки

на гарнир-гавайская смесь (тушеная в мульте онабезумно вкусная!!!)

тушу в мультиварке приблизительно 1 час

салат Дольче Вита

что понадобится:
упаковка салата Айсберг,
200 гр. слабосолёной форели (сёмги),
200 гр. варёных креветок,
по маленькой баночке кукурузы и горошка,
100 гр. пармезана,
майонез,
лимонный сок,
соль

рецепт:
красную рыбу режем ломтиками
смешиваем рыбу, креветки, горошек, кукурузу и айсберг
заправляем майонезом с лимонным соком, солим и перчим
выкладываем на блюдо
посыпаем тёртым пармезаном
украшаем креветками, горошком и кукурузой


сырный салат с ананасами (уже сто лет его готовлю)

что понадобится:
500 грамм сыра (я беру Российсикй)
1 банка консерв. ананасов
майонез
чеснок

рецепт:
сыр натереть на терке
выдавить 3-4 зубчика чеснока
добавить ананасы и майонез
все перемешать


снеговички (по рецепту их обваляли в кокосе, а я его заменю тертым сыром)

что понадобится:
100 г крабовых палочек
3 яйца
0.5 стакана вареного риса
1 баночка кукурузы (380г)
соль
майонез
тертый сыр

рецепт:
Пропустить через мясорубку крабовые палочки, яйца, рис, кукурузу (воду слить), посолить.
Добавить майонез и хорошо перемешать. Масса должна получиться не жидкой, но и не сухой.
Из получившейся массы сформировать шарики, обвалять их в тертом сыре


рулетики из форели с огурцом

что понадобится:
2 средних огурца
сливочный сыр (Филадельфия, Маскарпоне) или густая сметана, но я решила заменить плавленым сыром (обычно беру Веселый молочник)

рецепт:
Один огурец нарезать тонкими длинными брусочками, второй - кружочками.
Рыбу нарезать тонкими пластиками (я использовала уже нарезанную рыбу).
Смазать сыром.
Выложить огурец.
Свернуть рулетик.
Нарезать рулетик кусочками толщиной 1-2 см.
При желании, из кружочка огурца вырезать фигурки (ножом или формочками).
На огурцы выложить рулетики.

рулетики с семгой и ветчиной

что понадобится:
2 лаваша (армянских)
200-300 г семги (малосоленой)
300 г ветчины
200-300 г плавленого сыра
зелень по вкусу

рецепт:
Зелень мелко покрошить.
Семгу нарезать тонкими пластиками.
Лаваш смазать тонким слоем сыра.
Выложить семгу.
Посыпать зеленью.
Лаваш с семгой свернуть в рулет и положить на 10-15 минут в морозилку. Затем достать и нарезать кусочками.
Также сделать рулетики с ветчиной.



вот...вроде все...

[Иоланта]

Девочки, ну очень хочется салатики не заправленные маЙонезом! Кто занет делитесь? буду благодарна!

я делала с тунцом, там заправка из уксуса, масла и приправ по-моему, а в составе картошка, оливки, тунец, перепилиные яйца, стручковая фасоль и вареная морковь. если хотите такой сделать, я поищу рецепт

[Мама-Оксана]

Настя очень-очень буду благодарна Вам за рецепт. Я не люблю майонец и соответственно не люблю салатики им заправленные. Хотя никогда ни накакой праздник не позволю себя оставить без селедки под шубой. И еще а сколько по времени нужно настаивать рулетики с семгой и ветчиной? пробывала вчера в гостях, но забыла спросить у хозяки сколько их нужно настаивать.

[Иоланта]

Настя очень-очень буду благодарна Вам за рецепт. Я не люблю майонец и соответственно не люблю салатики им заправленные. Хотя никогда ни накакой праздник не позволю себя оставить без селедки под шубой. И еще а сколько по времени нужно настаивать рулетики с семгой и ветчиной? пробывала вчера в гостях, но забыла спросить у хозяки сколько их нужно настаивать.

Оксана, рулетики на 10-15 минут нужно оставить в морозилке

вот рецепт салата с тунцом

500 гр. замороженой фасоли
7 картофелин
5 яиц (я делала из 10 перепилиных)
2 морковки
1 банка филе тунца
0,5 банки оливок без косточки
1 пучок зеленого лука
6 ст.л. оливкого масла
3 ст.л. красного винного уксуса (я заменила столовым)
соль, перец

3 минуты варить фасоль, отдельно отварить картофель, морковь и яйца, все сотудить и очистить. Морковь и картоель нарезать тонкими кружочками, яйца-дольками. Лук промыть, обсушить и измельчить. Филе тунца обсушить на салфетке и разобрать на кусочки. Приготовить заправку: миксером взбить оливковое масло с уксусом, добавить соль и перец по вкусу, перемешать. В центр большого блюда выложить горкой кусочки тунца, отдельными клиньями вокруг рыбы расположить картофель, морковь, фасоль и яйца. Посыпать салат нарезанным зеленым луком и оливками, полить заправкой.