Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Наши инициативы]
вид на жительство Коста-Рика или как получить внж на Коста-Рика от MnoioWab
[Наши инициативы]
как получить гражданство Коста-Рика или миграция на Коста-Рику от MnoioWab
[Наши инициативы]
как получить гражданство в Коста-Рике или Коста-Рика гражданство по рождению от MnoioWab
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger

Автор Тема: Красивые торты своими руками - архив  (Прочитано 486367 раз)

Moderator и 1 Гость просматривают эту тему.

Цветочная Фея

  • 8-905-4264817
  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +14/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 319

  • Кондитерские курсы одного дня
    • Просмотр профиля
    • http://forum.rostovmama.ru/index.php/topic,147990.msg7741955
Re: Красивые торты своими руками
« Ответ #255 : 04 Октябрь 2009, 19:36:38 »

Отличная коровка, очень симпатичная получилась! :ab:
А расскажите, как можно реанимировать остатки мастики, которые в холодильнике пролежали 2 суток в пакетиках целлофановых. Мне кажется она стала очень жесткая и твердая и раскатать ее будет большой проблемой. Вот думаю, то ли новой намесить, то ли с этой еще можно что-то сделать...
В микроволновке подогрете мастику и все будет окей, если будет липкая по чуть-чуть добавляйте пудры

mamita

  • Катя
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +338/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8089

    • Просмотр профиля
Re: Красивые торты своими руками
« Ответ #256 : 04 Октябрь 2009, 19:37:19 »

коровка :bi:

Клуб любителей челки)))

РИО

  • Катя
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +98/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5147

    • Просмотр профиля
Re: Красивые торты своими руками
« Ответ #257 : 04 Октябрь 2009, 19:44:45 »

кайфовая коровка :bi:
Когда у Вас проблемы, обнимите своего ребенка. Тогда Вы поймете, если он рядом, жив и здоров, у Вас нет проблем. Все остальное просто мелочи жизни

Котена

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +39/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2945

    • Просмотр профиля
Re: Красивые торты своими руками
« Ответ #258 : 04 Октябрь 2009, 19:47:36 »

спасибо девочки, но усики должны быть выкрашены в шоколаде(а его у меня не оказалось, все ушло в шокомастику)

а мастика у тебя какая(если с лимоном, то добавь чуть лимонного сока и в микро, а если сахарная то 1ст.л. сливок и нагреть чуть чуть, и размять вначале ложкой, потом руками, она восстановится - не выбрасывать ни в коем случае!

Karawella

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +134/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2081

    • Просмотр профиля
Re: Красивые торты своими руками
« Ответ #259 : 04 Октябрь 2009, 19:57:38 »


а мастика у тебя какая(если с лимоном, то добавь чуть лимонного сока и в микро, а если сахарная то 1ст.л. сливок и нагреть чуть чуть, и размять вначале ложкой, потом руками, она восстановится - не выбрасывать ни в коем случае!
У меня мастика- маршмалоу+ лим. сок+ сах. пудра, - это какая лимонная или сахарная, не пойму?

Котена

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +39/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2945

    • Просмотр профиля
Re: Красивые торты своими руками
« Ответ #260 : 04 Октябрь 2009, 20:09:33 »

У меня мастика- маршмалоу+ лим. сок+ сах. пудра, - это какая лимонная или сахарная, не пойму?

есть мастика желатиновая, сахарная, шоколадная


у тебя обычная с добавлением лимонного сока

Котена

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +39/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2945

    • Просмотр профиля
Re: Красивые торты своими руками
« Ответ #261 : 04 Октябрь 2009, 20:14:14 »

а вообще многие эсперементируют и ложат и лимонку и сливки, в общем подбирают для себя как лучше.

Karawella

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +134/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2081

    • Просмотр профиля
Re: Красивые торты своими руками
« Ответ #262 : 04 Октябрь 2009, 20:19:44 »

есть мастика желатиновая, сахарная, шоколадная
у тебя обычная с добавлением лимонного сока
Спасибо, буду реанимировать.
А рецепт шоко- мастики тут давал кто-нибудь, есть смысл искать?
А то времени уже нет на поиски, надо скакать тортик делать очередной  :be:

Котена

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +39/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2945

    • Просмотр профиля
Re: Красивые торты своими руками
« Ответ #263 : 04 Октябрь 2009, 20:21:08 »

Спасибо, буду реанимировать.
А рецепт шоко- мастики тут давал кто-нибудь, есть смысл искать?
А то времени уже нет на поиски, надо скакать тортик делать очередной  :be:

Аня а ты что лепишь? тебе шокомастика нужна?

Мирабель

  • Люда
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +67/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1334

  • СЖМ
    • Просмотр профиля
Re: Красивые торты своими руками
« Ответ #264 : 04 Октябрь 2009, 20:24:38 »

Ира, коровка очаровательная :ab: видна рука опытного мастера
 А я только розочки делала,надеюсь и дальше что-нибудь попробывать
Машеньке 8 лет
Кире 14 лет
Павлуше 11 лет

Котена

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +39/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2945

    • Просмотр профиля
Re: Красивые торты своими руками
« Ответ #265 : 04 Октябрь 2009, 20:25:18 »

Ира, коровка очаровательная :ab: видна рука опытного мастера
 А я только розочки делала,надеюсь и дальше что-нибудь попробывать

ну прям уж и мастера, засмущала  :ah:

Karawella

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +134/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2081

    • Просмотр профиля
Re: Красивые торты своими руками
« Ответ #266 : 04 Октябрь 2009, 20:26:24 »

Аня а ты что лепишь? тебе шокомастика нужна?
Сделала такую штучку типа торта из массы из которой делают шоколадные колбаски, в форму глубокую набила, остудила в холодильнике и перевернула.
Вот теперь не знаю, чем сверху украшать.
У меня напряг с красками, я их так и не купила, поэтому вариантов цвета не очень много.
Вот увидела твою коровку, думаю розовая мастика есть, шоколадки дома тоже есть, мож тоже такую сделать?

Karawella

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +134/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2081

    • Просмотр профиля
Re: Красивые торты своими руками
« Ответ #267 : 04 Октябрь 2009, 20:35:16 »

почему бы и нет

Шоколадно-машмерловая мастика


Нам понадобиться. 1 пачка жевательного зефира, 100гр темного шоколада, 1ст.л. сливочного масла, 2ст.л. молока (лучше сливок), сахарная пудра примерно 200гр, может и меньше.

Ириш, спасибо большое, сделаю. Скажи, если у меня пачка мармышек весом в 175 грамм, из такой нормы делать или имеется ввиду другие по весу пачки жев. зефира? Например 100 граммовые?

Мана-Мана

  • Маша, 89064180325
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +256/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6745

  • печатаю левой пяткой
    • Просмотр профиля
Re: Красивые торты своими руками
« Ответ #268 : 04 Октябрь 2009, 20:43:23 »

Ань там имеется в виду пачка 90 гр, я делаю всегда из пачки 175 грамм, беру двойную норму, а вообще всегда пудру на глаз сыплю, реанимация мастики правильно Котена написала происходит лим кислотой, я всегда ее вытаскиваю за несколько часов ее из холодильника, она нагреется станет мягче, а потом чуток капаю лим кислоты и размягчаю, ну или как Аня написала в микроволновку  :ad: Сделай божью коровку, она действительно хорошо получится, тем более у тебя форма не плоская :ad:
Котена отличная коровка, ровненькая  :as: классно разравняла, но вот я бы ее сделала выпуклой, не плоской, для этого тебе надо было обрезать немного коржей по бокам и из них сделать картошу (коржи+мас крем+ како) и создать выпуклость на спине у коровки

Котена

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +39/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2945

    • Просмотр профиля
Re: Красивые торты своими руками
« Ответ #269 : 04 Октябрь 2009, 20:46:17 »

Маш у меня коржи покупные,поэтому она получилась плоская, а вообще я думала и гадала, чтобы мне сделать или сумочку или коровку :ad: