Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Наши инициативы]
https://medmens.ru от Jterufreycoura
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
новости криптовалюты от WilliamStErt
[Наши инициативы]
https://viabuy.ru от Jterufreycoura

Автор Тема: Приготовление куличей  (Прочитано 1860933 раз)

Moderator и 3 Гостей просматривают эту тему.

гретта

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +182/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6706

  • Карина,для друзей Кариша и на ты))
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #4485 : 19 Апрель 2014, 01:09:05 »

Получилось около 40 минут...сейчас думаю...снимать ли с горячих бумажную этикетку или ну его...не снимаются.....
я не снимала с горячих.На бочок на подушку положила,утром с остывших сняла
Я знаю пароль, я вижу ананас. Я верю, что еноты придут спасать нас.Я знаю пароль, я вижу банкомат. Мне кажется мой муж завтра будет не рад

Наталья Гончарова

  • у меня две лапочки дочки:)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +46/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1288

  • 9604479619
    • Просмотр профиля
    • Отличные, красивы платья для вас!
Re: Приготовление куличей
« Ответ #4486 : 19 Апрель 2014, 01:10:42 »

Я вот всё сомневаюсь, в рецепте Вынос мозга, количества муки 1200г, заявленного в рецепте хватает? И когда опара делается не слишком густая получается? Всё-таки 600г муки на стакан сливок, как-то многовато.
за два дня его пол темы сделали))) и писалось выше колличество продуктов в опаре можно варьировать по себе но конечное кол--во продуктов менять не стоит! я брала 400 муки и 1,5 стакана сливок опара чуть гутовата но это нормально .. муки хватит оно сначала жидкое после замеса хорошеего будет отставать вон на фото выше Оля показала


Наташ формочки не стоит снимать в них свежее будет я оставила

СолныIIIко

  • Я-Юля, ко мне на ТЫ)))
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +130/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1979

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #4487 : 19 Апрель 2014, 01:15:53 »

Девочки всем удачи в выпечке куличей!!!
Я вот тоже все маме помогала только печь, сама пекла только пироги и пирожки)))в этом году все же решилась, выбрала рецепт вынос мозга...вот щас разложила пл формам , поднимется, поставлю печь,..очень мандражирую... С тестом вроде на ты... Но все же... Ох, господи, хоть бы все получилось❤️❤️❤️ 
маленькому обольстителю дамских сердец уже семь*)

СолныIIIко

  • Я-Юля, ко мне на ТЫ)))
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +130/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1979

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #4488 : 19 Апрель 2014, 01:19:24 »

Я в опару добавила не 600 гр муки, а 200...
И еще один белок случайно попал в тесто...
И фобия по поводу дрожей, купила на рынке живые... Но чет мне кажется тесто плоховато подходит...
маленькому обольстителю дамских сердец уже семь*)

Alenia

  • Меня зовут Елена
  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +23/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 280

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #4489 : 19 Апрель 2014, 01:19:55 »

за два дня его пол темы сделали))) и писалось выше колличество продуктов в опаре можно варьировать по себе но конечное кол--во продуктов менять не стоит! я брала 400 муки и 1,5 стакана сливок опара чуть гутовата но это нормально .. муки хватит оно сначала жидкое после замеса хорошеего будет отставать вон на фото выше Оля показала


Наташ формочки не стоит снимать в них свежее будет я оставила
Спасибо, за ответы-советы :ax:

Я тоже планирую не снимать бумажные формочки, даже присыпку под цвет рисунка подбирала :girl_haha:, теперь дело за малым, чтобы куличи хорошие получились.

А кто уже творожную царскую сделал? Как она, нормально загустела? А то что-то отписывались, что жидкая получилась, а в итоге как загустела ли никто не отписался.

Наталья Гончарова

  • у меня две лапочки дочки:)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +46/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1288

  • 9604479619
    • Просмотр профиля
    • Отличные, красивы платья для вас!
Re: Приготовление куличей
« Ответ #4490 : 19 Апрель 2014, 01:20:41 »

Солнышка с богом удачи!

вобщем потыкала я свои пасочки и 3 вытащила сухо уже внутри мягко мягко но сухо! а 3 большие сидят еще и маленькая одна

Наталья Гончарова

  • у меня две лапочки дочки:)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +46/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1288

  • 9604479619
    • Просмотр профиля
    • Отличные, красивы платья для вас!
Re: Приготовление куличей
« Ответ #4491 : 19 Апрель 2014, 01:22:17 »

Я в опару добавила не 600 гр муки, а 200...
И еще один белок случайно попал в тесто...
И фобия по поводу дрожей, купила на рынке живые... Но чет мне кажется тесто плоховато подходит...
сегодня мозг у весх медленно подходит но в итоге у меня шикарные шляпки:)

Alenia

  • Меня зовут Елена
  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +23/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 280

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #4492 : 19 Апрель 2014, 01:27:18 »

Спасибо, СолныШко :ax:

Девочки, пекущим в ночи, удачи вам!!! Пусть куличики отличные получаются!!!
А я пошла спать, к завтрешнему дню готовиться :girl_haha:

WESNA

  • Мама двух очаровашек:-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +214/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6651

  • Наталья
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #4493 : 19 Апрель 2014, 01:31:27 »

Девочки,в полудреме:-) :-) :-)


Разрез завтра

Наталья Гончарова

  • у меня две лапочки дочки:)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +46/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1288

  • 9604479619
    • Просмотр профиля
    • Отличные, красивы платья для вас!
Re: Приготовление куличей
« Ответ #4494 : 19 Апрель 2014, 01:32:44 »

что то большие все не пропекутся никак еще 5 минут добавила . от шапки кусочек отпал я его схомячила какая ж вкуснота :love: :love: :love: Катя Котик спасибо за рецепт!

Наталья Гончарова

  • у меня две лапочки дочки:)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +46/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1288

  • 9604479619
    • Просмотр профиля
    • Отличные, красивы платья для вас!
Re: Приготовление куличей
« Ответ #4495 : 19 Апрель 2014, 01:33:30 »

Наташ красота! я украшать завтра

гретта

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +182/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6706

  • Карина,для друзей Кариша и на ты))
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #4496 : 19 Апрель 2014, 01:37:29 »

Наташа,красотища!
мой  "последыш"из хп в микроволновке на конвекции поднялся замечательно,теперь скрестила пальцы,чтобы не упала шапочка.
Я знаю пароль, я вижу ананас. Я верю, что еноты придут спасать нас.Я знаю пароль, я вижу банкомат. Мне кажется мой муж завтра будет не рад

WESNA

  • Мама двух очаровашек:-)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +214/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6651

  • Наталья
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #4497 : 19 Апрель 2014, 01:38:12 »

Наташ красота! я украшать завтра
Да:-) с утра.сил нет.....спать хоцца:-)

Наташика80

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +17/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 775

    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #4498 : 19 Апрель 2014, 01:47:28 »

девочки а как вытащил с духовки надо на бочок или моно накрыть полотенчиком а завтра украсить, или надо на бок, кто как делает?

гретта

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +182/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6706

  • Карина,для друзей Кариша и на ты))
    • Просмотр профиля
Re: Приготовление куличей
« Ответ #4499 : 19 Апрель 2014, 01:49:18 »

всегда на бок, говорят иначе осядут
Я знаю пароль, я вижу ананас. Я верю, что еноты придут спасать нас.Я знаю пароль, я вижу банкомат. Мне кажется мой муж завтра будет не рад