Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Наши инициативы]
вид на жительство Коста-Рика или как получить внж на Коста-Рика от MnoioWab
[Наши инициативы]
как получить гражданство Коста-Рика или миграция на Коста-Рику от MnoioWab
[Наши инициативы]
как получить гражданство в Коста-Рике или Коста-Рика гражданство по рождению от MnoioWab
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger

Автор Тема: Кисломолочка НАРИНЭ  (Прочитано 98750 раз)

Moderator и 1 Гость просматривают эту тему.

Таля

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +135/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6740

    • Просмотр профиля
Re: Кисломолочка НАРИНЭ
« Ответ #30 : 16 Январь 2010, 15:23:32 »

Таля, подскажите, а в холодильник вы сразу убираете? или даете остыть баночкам. И еще вопрос: по консистенции какой у Вас Наринэ получается, у меня густой и немного вода отскочила, передержала?
Да я сразу в холодильник убираю, и через два-три часа можно есть. Когда у меня получается немного с отбитой водой, то я тоже думаю что передержала. Вот на йогуртнице написано что квасить надо около 6 часов. Я в ней квашу ровно 3 или 3,5 часа. Вижу если в банках начинает водичка виднеться то сразу вытаскиваю. По консистенции как ряженка покупная иногда гуще получается, в холодильнике она всегда густая, а подогреешь густота пропадает...У меня сильно густую доча не пьет из поильника, видно тяжело тащить...)))) тогда с ложки кормлю.

Таля

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +135/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6740

    • Просмотр профиля
Re: Кисломолочка НАРИНЭ
« Ответ #31 : 16 Январь 2010, 15:25:19 »

Подскажите, сколько сейчас стоит сухая закваска в аптеках?
Я последний раз покупала Нарине за 180 рублей 10 ампул.

Таля

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +135/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6740

    • Просмотр профиля
Re: Кисломолочка НАРИНЭ
« Ответ #32 : 16 Январь 2010, 15:26:59 »

И еще вопрос есть к бывалым. А точно наринэ получится на основе магазинного пастеризованного молока в пленке? Я пыталась заквасить из него кефир на ржаном сухарике - почти за сутки молоко так и не сквасилось, а осталось в первозданном виде :ai:
Я делаю из молока в пленке. Как-то тут читала что чем жирней, тем гуще получается, я лично разницы не увидела. Все зависит наверное как закваску сделаешь. Но и жирное молоко пока доче не хочу давать, делаю на 2,5%-ом.

Яночка

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +7/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 295

    • Просмотр профиля
Re: Кисломолочка НАРИНЭ
« Ответ #33 : 16 Январь 2010, 15:28:27 »

А температуру на глазок определяли или по науке термометром?
На глаз! Просто раньше квасила в термосе, всегда получалось, но мыть очень не удобно. А потом стала в банке обернутой бумагой и в одеяла заматывала, и вот когда в квартире похолодало, видимо стала быстро остывать и поэтому не заквашивалось.
Хочу купить йогуртницу, все хвалят как в ней получается.

Крошкамама

  • Мать - это единственное божество в мире, не знающее атеистов.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +117/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1864

  • Я Юля
    • Просмотр профиля
Re: Кисломолочка НАРИНЭ
« Ответ #34 : 16 Январь 2010, 15:33:23 »

Я последний раз покупала Нарине за 180 рублей 10 ампул.
10 ампул надолго хватит, так? 1 ампула это 0,5 литров закваски, так?

Таля

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +135/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6740

    • Просмотр профиля
Re: Кисломолочка НАРИНЭ
« Ответ #35 : 16 Январь 2010, 15:34:12 »

На глаз! Просто раньше квасила в термосе, всегда получалось, но мыть очень не удобно. А потом стала в банке обернутой бумагой и в одеяла заматывала, и вот когда в квартире похолодало, видимо стала быстро остывать и поэтому не заквашивалось.
Хочу купить йогуртницу, все хвалят как в ней получается.
В йогуртнице и правда хорошо, да еще и в неограниченном кол-ве получается.. :ag: :ag: :ag: У меня племяшки сестру мою замучили, и просят чтобы сестра тоже купила и делала им. Ко мне приходят объедаются)))))))Сколько захочешь.

Крошкамама

  • Мать - это единственное божество в мире, не знающее атеистов.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +117/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1864

  • Я Юля
    • Просмотр профиля
Re: Кисломолочка НАРИНЭ
« Ответ #36 : 16 Январь 2010, 15:35:46 »

А что из себя представляет йогуртница?

Крошкамама

  • Мать - это единственное божество в мире, не знающее атеистов.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +117/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1864

  • Я Юля
    • Просмотр профиля
Re: Кисломолочка НАРИНЭ
« Ответ #37 : 16 Январь 2010, 15:36:57 »

Ну и еще вопрос - на коробке наринэ есть рецепт приготовления?

Таля

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +135/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6740

    • Просмотр профиля
Re: Кисломолочка НАРИНЭ
« Ответ #38 : 16 Январь 2010, 15:37:24 »

10 ампул надолго хватит, так? 1 ампула это 0,5 литров закваски, так?
Да. На пол литра одна апмула, у меня получается закваски 3 баночки по 150 гр. Одна банка идет на литр молока если квасить, из него получается у меня 5 банок йогурта по 150 грамм.... Итого из одной ампулы получается 2,2 литра йогурта.... :ag: :ag: :ag:

Яночка

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +7/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 295

    • Просмотр профиля
Re: Кисломолочка НАРИНЭ
« Ответ #39 : 16 Январь 2010, 15:38:24 »

В йогуртнице и правда хорошо, да еще и в неограниченном кол-ве получается.. :ag: :ag: :ag: У меня племяшки сестру мою замучили, и просят чтобы сестра тоже купила и делала им. Ко мне приходят объедаются)))))))Сколько захочешь.
Да мало того, что вкусно, но и очень-очень полезно! :ay:

Таля

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +135/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6740

    • Просмотр профиля
Re: Кисломолочка НАРИНЭ
« Ответ #40 : 16 Январь 2010, 15:39:36 »

А что из себя представляет йогуртница?
да ни че не представляет...)))) контейнер с крышкой, просто там дно постоянно подогревается, короче стоит и греет баночки и все...
 По моему у меня нет рецепта в инструкции. я все тут на РМ брала рецепты.

Таля

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +135/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6740

    • Просмотр профиля
Re: Кисломолочка НАРИНЭ
« Ответ #41 : 16 Январь 2010, 15:40:53 »

Да мало того, что вкусно, но и очень-очень полезно! :ay:
Я добавляю тут варенье, вернее не варенье, а у меня есть свежая малина перетертая с сахаром( не вареная), вот понемногу добавляю.

МУРАШКА

  • Надя,мама двух красоток
  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +21/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 579

  • моя двухлеточка!
    • Просмотр профиля
Re: Кисломолочка НАРИНЭ
« Ответ #42 : 16 Январь 2010, 15:41:14 »

я вчера сделала из готовой институтской закваски,такой тянущийся получился.Старшенькая моя от одной ложки обблевалась :al:
а вот малышке сегодня дала попробовать-та ела взахлёб.Подскажите,грудничкам (4мес) в каком количестве давать в день?

Яночка

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +7/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 295

    • Просмотр профиля
Re: Кисломолочка НАРИНЭ
« Ответ #43 : 16 Январь 2010, 15:43:28 »

Я добавляю тут варенье, вернее не варенье, а у меня есть свежая малина перетертая с сахаром( не вареная), вот понемногу добавляю.
Да с малинкой ещё полезней! :as:

Крошкамама

  • Мать - это единственное божество в мире, не знающее атеистов.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +117/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1864

  • Я Юля
    • Просмотр профиля
Re: Кисломолочка НАРИНЭ
« Ответ #44 : 16 Январь 2010, 15:44:24 »

Раньше в темке вот эту инфу давали:
Грудным детям (с 5 - 10 дней жизни) в качестве питания при каждом кормлении Наринэ следует давать по 20 - 30 мг с постепенным увеличением дозировки. В возрасте 1 месяца при каждом кормлении ребенку можно давать до 120-150 мг. Продукт дается несколько раз в сутки, при этом либо чередуется с кормлением другим детским питанием, либо докармливается после каждого кормления. При употреблении Наринэ можно добавить сахар, сироп или 1/10 часть кипяченого и остуженого отвара риса. Продукт применяется во внутрь. Курс от 20 до 30 дней. Детям до 1 года: 5 - 7 раз в день, всего 0,5 - 1,0 л. Детям от 1 до 5 лет: 5 - 6 раз в день, всего 1,0 - 1,2 л. Детям старше 5-ти лет: 4 - 6 раз в день, всего 1 - 1,2 л. Взрослым: 4 - 6 раз в день, всего 1,0 - 1,5 литра.