Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Врачи для взрослых]
Re: Аллерголог для взрослых от anhi

Автор Тема: Вторые блюда!  (Прочитано 493872 раз)

Moderator и 1 Гость просматривают эту тему.

КопИрка

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +222/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6594

  • Вы за позитивчиком?Проходите, это ко мне!)))))
    • Просмотр профиля
Re: Вторые блюда!
« Ответ #525 : 22 Ноябрь 2007, 16:46:51 »

Ето я нашла, а вообще мало рецептов на ету тему.Я обожаю субпродукты)))) особенно вымя, печенку, пупочки, жделудок.....все  :ab:
Кать,а легкое?

ORBIT

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +65/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 8632

  • Катюша)
    • Просмотр профиля
Re: Вторые блюда!
« Ответ #526 : 22 Ноябрь 2007, 16:48:31 »

Ир, вот его неее, на вид оно мне неочень, поетому и желания нет.А , что вкусного с него?

Svetik1973

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +435/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 14557

  • в Калифорнии, США с 12.11 2010
    • Просмотр профиля
Re: Вторые блюда!
« Ответ #527 : 22 Ноябрь 2007, 16:50:19 »

Ир, вот его неее, на вид оно мне неочень, поетому и желания нет.А , что вкусного с него?
я когда-то делала из него гуляш - вкусно было. Только прикольно кмотреть, как оно распухает при варке:)
Виктор 8.05.1997
Лев  2.04.2009

КопИрка

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +222/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6594

  • Вы за позитивчиком?Проходите, это ко мне!)))))
    • Просмотр профиля
Re: Вторые блюда!
« Ответ #528 : 22 Ноябрь 2007, 16:52:15 »

Ир, вот его неее, на вид оно мне неочень, поетому и желания нет.А , что вкусного с него?
потушть очень вкусно и лучка побольше...мммм...обожаю...хотя всё остальное(из субпродуктов)не оч люблю

Маша

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +3/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 875

  • визажист
    • Просмотр профиля
Re: Вторые блюда!
« Ответ #529 : 23 Ноябрь 2007, 13:47:23 »

Я тоже люблю желдки, но не умею их готовить. Как приготовить, чтобы вкусно и не жестко?

ЛОТО

  • Nyctea scandiaca
  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +8/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 365

    • Просмотр профиля
Re: Вторые блюда!
« Ответ #530 : 23 Ноябрь 2007, 15:24:48 »

Как вы готовите куринные желудки???
умею только тушить в сметане.
Я куриные желудки отвариваю (грамм 700). Затем достаю из  воды режу не очень крупно. Чищу чеснок режу. Затем перемешиваю чеснок вместе с желудками посыпаю зеленью. Прокаливаю 1 ст. ложку оливкового масла, выливаю в желудки и все это сбрызгиваю уксусом по вкусу.

А ещё из куриной печенки и сердечек делаю паштет. Обычно беру 2 поддона куриной печени с сердцами. Отвариваю их вместе с салом и морковочкой (солим перчим по вкусу).Затем воду сливаем если много и все в блэндер.Паштет готов.

Lёps

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +17/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 514

  • ЗЖМ
    • Просмотр профиля
Re: Вторые блюда!
« Ответ #531 : 23 Ноябрь 2007, 15:58:24 »

А для чего сало в паштет, можно без него обойтись?

Svetik1973

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +435/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 14557

  • в Калифорнии, США с 12.11 2010
    • Просмотр профиля
Re: Вторые блюда!
« Ответ #532 : 23 Ноябрь 2007, 16:05:53 »

А для чего сало в паштет, можно без него обойтись?
без сала сухой паштет получится, и будет рассыпаться, а не намазываться
Виктор 8.05.1997
Лев  2.04.2009

Lёps

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +17/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 514

  • ЗЖМ
    • Просмотр профиля
Re: Вторые блюда!
« Ответ #533 : 23 Ноябрь 2007, 16:16:05 »

тогда сколько нужно сала на две пачки печени и сердечек?

ЛОТО

  • Nyctea scandiaca
  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +8/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 365

    • Просмотр профиля
Re: Вторые блюда!
« Ответ #534 : 26 Ноябрь 2007, 10:20:31 »

Грамм 200 не больше

Galaxy

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +14/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 397

  • Инопланетный ребенок
    • Просмотр профиля
Re: Вторые блюда!
« Ответ #535 : 30 Ноябрь 2007, 01:03:53 »

мне нравиться рис с овощами и грибами... типа плова.... главное грибов побольше и лука:)
грибы.. лук.. морковь...немного перца..... из специй перчик черный молотый.. и соль... ну и конечно же рис:)
Следует наслаждаться пока живы, зачем тревожиться о том, что будет после смерти.

Инопланетный ребенок

Жаннулька

  • Многие женщины почему-то думают, что родить ребенка и стать матерью - одно и то же. С тем же успехом можно было бы сказать, что одно и то же - иметь рояль и быть пианистом. С. Харрис
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +77/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2953

  • Мой морской котик)))
    • Просмотр профиля
Re: Вторые блюда!
« Ответ #536 : 03 Декабрь 2007, 01:20:23 »

Решила и сюда скопировать, хотя это больше к закускам идет:
1 кг грибов(вешенки)
150 грамм воды
1ст л соли
0,5 ст л сахара
70 грамм уксуса
перц горшек, лавровый лист, гвоздика
Грибы режем на кусоки, все добавляем и на огонь, после того как закипят - на медленном огне варить 40 минут. Остудить и подавать к столу с маслом и луком. Попробуете - не пожалеете! Баночные покупные ни в какое сравнение не идут.

Ксени

  • Keep smiling)))
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +103/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2945

  • Ascend!!! - until you wings catch Fire!
    • Просмотр профиля
Re: Вторые блюда!
« Ответ #537 : 03 Декабрь 2007, 01:33:46 »

Супер) Возьму на вооружение)))
It" s better to be hated for what you are,  than to be loved for you are not.
ТАЙСКАЯ КОШКА ИЩЕТ ХОЗЯЕВ!!! СРОЧНО!!!!
http://forum.rostovmama.ru/index.php/topic,80202.msg5480597.html#msg5480597

Olleksenok

  • Олеся
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +197/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 13504

    • Просмотр профиля
Re: Вторые блюда!
« Ответ #538 : 04 Декабрь 2007, 06:47:56 »

Ya toge)

Natalia5

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +207/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6508

    • Просмотр профиля
Re: Вторые блюда!
« Ответ #539 : 04 Декабрь 2007, 14:22:01 »

Девочки,кто тто где то писал как готовить капустные котлеты..не могу найти....как их приготовить?