Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Стрела]

Да в Турции Степан благодаря этим лепешкам хоть наедался.
Девочки, а что за тесто вы берете?

Я брала слоеное от "Юг Руси". Бывает дрожжевое и бездрожжевое. Если честно, не посмотрела даже какое. Покупала "В 2-х шагах". Стоит около 25 р кажется

[ORBIT]

Спасибо.

[Olga A.]

да, готовое тесто /я беру в окее, бездрожжевое/
рулит 

[ORBIT]

В Турции были начинки,картошка с грибами, сыр с зеленью и сладкие(просто сахаром посыпались).

[acelyaey]

как интересно, а как Вы это готовили?acelyaey   аппетитно то как

Тушеные овощи
крупно нрезала морковку, кабачок, чуток капусты белокачанной и мнооооого цветной капусты. Слегка потушила с томатной пастой и поставила томиться до остывания плиты(плита электрическая)
Котлеты паровые
Говяж и куриный фарш+лук+рисовые хлопья, специи по вкусу. На 30 мин в пароварку.
При подаче на стол посыпать сыром

[acelyaey]

Да в Турции Степан благодаря этим лепешкам хоть наедался.
Девочки, а что за тесто вы берете?

Тесто для гёзлеме лучше готовить самим. Это обыкновенное тесто на йогурте, но его надо оч тонко раскатывать. Жарить на фактически сухой сковороде по 1 мин на сторону. Потом смазать растопленным слив маслом.
Оч вкусно гёзлеме со шпинатом.

[Кабася]

[Котлеты паровые
Говяж и куриный фарш+лук+рисовые хлопья, специи по вкусу. На 30 мин в пароварку.
При подаче на стол посыпать сыром

Простите за мою неосведомленность. А что есть такое рисовые хлопья? поп-корн?

[acelyaey]

Простите за мою неосведомленность. А что есть такое рисовые хлопья? поп-корн?

Нет, нет
Рисовые хлопья Nordic

[Кабася]

ясно, нужно посмотреть эти хлопья....
А то я, дурья башка начала представлять котлеты с поп-корном

[acelyaey]

Хлопьев этой марки оч много: рисовые, овсянные, пшенные, пшеничные, смесь злаков, гречневые. Я их покупаю для каши на завтрак. А в котлеты лучше добавлять или смесь злаков или овсянные.

[Olleksenok]

Кармашки из курицы с грибами и беконом
 Филе курицы, обмыть, посолить поперчить, посыпать специей "хмели-сунели"
Сделать внутри тонкий кармашек, так же промазать солью, перцем и специей. оставить в холодильнике, приготовить тем временем начинку. взять шампиньона, порезать на 6-7 долек, обжарить с порезанным беконом и луком, вложить готовую начинку в кармашек, положить кусочек сыра, для любителей дор блю. кто не любит обычный на свой вкус, сверху так же выложить сыр и майонез.
поожить в квадрат фольги и завернуть...я чуть-чуть добавляю бульона пару столовых ложек. в духовку сначала на 200, потом на 50 градусов



Рис по японски
делается как плов
ингридиенты :
Японский рис, морковь, лук, цуккини, болгарский перец, грибы  и соевый соус.

[Ксеночка]

Олесь, если сможешь, объясни, плиз, как этот кармашек делается! А то я что-то не пойму

[Olleksenok]

ну берёшь филе, и делаешь посередине надрез
смотри в этой теме рецепт другой, но смысл тот же:

фото взято из сайта указанного ниже
http://www.dolina.ru/forum/viewtopic.php?p=27928&sid=a67ec453726158314e0c6052345c3a71

[Ксеночка]

теперь поняла))) спасибо за рецепт!

[Kajlas]

Готовим рыбку!
Я беру разную рыбу, но лучше, когда меньше костей (судак, кефаль или морская)
распластываем тушку пополам (позвоночник лучше удалить), присолить, и уложить на протвень кожицей вниз. Сверху - слой лука полукольцами, слой грибов МАРИНОВАННЫХ измельченных (подойдут любые), слой оливок без косточки, дольками. Теперь заливка - сливки (можно молоко) взбить с майонезом и приправкой для рыбы. Залить все и поставить в духовку на 20-25 минут. Можно незадолго до готовности посыпать тертым сыром. Вынимаем, посыпаем травкой. Готово. Процесс занимает не больше 40 минут.