Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Врачи для взрослых]
Re: Аллерголог для взрослых от anhi

Автор Тема: Торты, пироги, печенье  (Прочитано 2464102 раз)

Moderator и 1 Гость просматривают эту тему.

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #2700 : 11 Август 2010, 19:14:34 »


Леночка, кинь ссылочку. где нашла?
ссылку свою не нашла вот ещё раз: (надо бы фото нормальное сделать в след.раз  :ah: )

Рецепт очень простой:
200 г масла+2 плитки шоколада (у меня 1 плитка черными с цельными лесными орехами и 1 обычная черная) - растопить на водяной бане.

отдельно взбить 3 яйца + 200 гр сахара и добавить к чуть остывшей шоколадно-масляной массе. перемешать.
добавить 1 ст.л. какао и 100 гр муки. перемешать и выпекать минут 20-25 до образования сверху корочки. внутри он должен остаться жидким. главное не пересушить. остудить на решетке и поставить в холодильник. Разрезать.

СоньЦе

  • To Forgive But Not Forget
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +118/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 4609

  • Пересвета даже Челубей не одолел...А вы говорите..
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #2701 : 11 Август 2010, 19:44:37 »

тьфу ты ! кто тебя Марина просил  фотку выставлять.....все ушла за шоколадом,буду завтра печь!
Я и СоньЦе http://forum.rostovmama.ru/index.php/topic,25084.225.html
Я фотографирую, потому что еще не умею этого делать, если бы умел, перестал (С)
Раньше у меня были цели...плохие конечно,но все-таки цели! (С)

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #2702 : 11 Август 2010, 20:22:31 »

 :girl_haha: завтра испеку, фото красивое выставлю  :as:

Моряна

  • Я- Лена
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +237/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10881

  • Все получается так, как я хочу ))
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #2703 : 12 Август 2010, 10:14:15 »

:girl_haha: завтра испеку, фото красивое выставлю  :as:

Марина спасибо за рецепт-это что то невероятное :ax: :ax: :ax:

Airin

  • Гость
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #2704 : 12 Август 2010, 10:46:11 »

   Девочки, всем утро доброе! Вчера испекла "Мокрый Наполеон", тут где-то рецепт выложен. Это какое-то чудо расчудесное. Самый самый классический и по вкусу правда, как растаявший пломбир. Не помню, кто рецепт выставлял, но спасибо огромное :ax:. Фото нет, съели сразу. :sorry:
« Последнее редактирование: 12 Август 2010, 10:49:21 от Airin »

Наталiя

  • В ожидании чуда делай добрые дела. Тогда и чудо придет к тебе не с пустыми руками.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +336/-5
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 14196

  • Наталья
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #2705 : 12 Август 2010, 10:50:44 »

а где Маринина фотка?   может только у меня в компе не видно?
В ожидании чуда делай добрые дела. Тогда и чудо придет к тебе не с пустыми руками.

АННУлия

  • Любитель
  • **
  • Доброе имя +2/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 74

  • Я - Аня
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #2706 : 12 Август 2010, 10:51:50 »

а где Маринина фотка?   может только у меня в компе не видно?

Фотка в самом сообщении.
 Марина, спасибо!

Близняшки

  • Почетный участник РМ
  • Гуру
  • *
  • Доброе имя +744/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 23857

  • Марина
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #2707 : 12 Август 2010, 10:53:40 »

Марина спасибо за рецепт-это что то невероятное :ax: :ax: :ax:
на здоровье)))
а где Маринина фотка?   может только у меня в компе не видно?
здесь
ссылку свою не нашла вот ещё раз: (надо бы фото нормальное сделать в след.раз  :ah: )

Рецепт очень простой:
200 г масла+2 плитки шоколада (у меня 1 плитка черными с цельными лесными орехами и 1 обычная черная) - растопить на водяной бане.

отдельно взбить 3 яйца + 200 гр сахара и добавить к чуть остывшей шоколадно-масляной массе. перемешать.
добавить 1 ст.л. какао и 100 гр муки. перемешать и выпекать минут 20-25 до образования сверху корочки. внутри он должен остаться жидким. главное не пересушить. остудить на решетке и поставить в холодильник. Разрезать.

Наталiя

  • В ожидании чуда делай добрые дела. Тогда и чудо придет к тебе не с пустыми руками.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +336/-5
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 14196

  • Наталья
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #2708 : 12 Август 2010, 10:55:25 »


Фотка в самом сообщении.
 Марина, спасибо!
наверное у меня с компом что-то  - на предыдущем листе вместе фото ь белый квадрат и на этом тоже :ac:
В ожидании чуда делай добрые дела. Тогда и чудо придет к тебе не с пустыми руками.

Аланочка

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +9/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 649

  • ЛЮБЛЮ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,!!!
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #2709 : 12 Август 2010, 11:29:06 »

А ты умеешь делать домашний?? поделись рецептиком  :ah:
Ага,в йогуртнице  :ag:
ссылку свою не нашла вот ещё раз: (надо бы фото нормальное сделать в след.раз  :ah: )

Рецепт очень простой:
200 г масла+2 плитки шоколада (у меня 1 плитка черными с цельными лесными орехами и 1 обычная черная) - растопить на водяной бане.

отдельно взбить 3 яйца + 200 гр сахара и добавить к чуть остывшей шоколадно-масляной массе. перемешать.
добавить 1 ст.л. какао и 100 гр муки. перемешать и выпекать минут 20-25 до образования сверху корочки. внутри он должен остаться жидким. главное не пересушить. остудить на решетке и поставить в холодильник. Разрезать.
Я наверно тоже побегу за шоколадом  :run: :ag:
   Девочки, всем утро доброе! Вчера испекла "Мокрый Наполеон", тут где-то рецепт выложен. Это какое-то чудо расчудесное. Самый самый классический и по вкусу правда, как растаявший пломбир. Не помню, кто рецепт выставлял, но спасибо огромное :ax:. Фото нет, съели сразу. :sorry:
А я наоборот,хочу чтобы хрустел.А вообще сколько делала по разным рецептам...,чёт не подружила я с "Наполеоном",а так хочется что бы вкуснючий был как в детстве :as:

Моряна

  • Я- Лена
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +237/-2
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10881

  • Все получается так, как я хочу ))
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #2710 : 12 Август 2010, 11:35:09 »

А я наоборот,хочу чтобы хрустел.А вообще сколько делала по разным рецептам...,чёт не подружила я с "Наполеоном",а так хочется что бы вкуснючий был как в детстве :as:
чтобы хрустел-я подозреваю что надо промазывать только масляным кремом (не мешать его с заварным).. но для меня такой торт супержирный и тяжелый :against:

Аланочка

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +9/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 649

  • ЛЮБЛЮ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,!!!
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #2711 : 12 Август 2010, 11:40:06 »

Да нееет :at:,я сама масляный крем не люблю.Вот фиг его знает как раньше делали ,ну вкуснятина,а сейчас :against:А этот "мокрый..."действительно вкусный?Может его попробывать ещё... :wallbash:

Lula

  • Юлия
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +139/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 5191

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #2712 : 12 Август 2010, 12:08:15 »

   Девочки, всем утро доброе! Вчера испекла "Мокрый Наполеон", тут где-то рецепт выложен. Это какое-то чудо расчудесное. Самый самый классический и по вкусу правда, как растаявший пломбир. Не помню, кто рецепт выставлял, но спасибо огромное :ax:. Фото нет, съели сразу. :sorry:

я выкладывала :ah: Огромное пожалуйста! :ax:
действительно, самый удачный рецепт на мой вкус)))

Да нееет :at:,я сама масляный крем не люблю.Вот фиг его знает как раньше делали ,ну вкуснятина,а сейчас :against:А этот "мокрый..."действительно вкусный?Может его попробывать ещё... :wallbash:

Очень вкусный :aha:, но если Вы любите хрустящий, то это однозначно не он. Хотите поищу и кину ссылку на рецепт...где-то я его встречала...но сама не готовила - не люблю...подозреваю, что ещё и в коржах дело)

АлёнКА

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +118/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2495

    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #2713 : 12 Август 2010, 14:00:48 »

Недавно пекла вот такой пирог, оригинально и очень вкусно :love:
Пирог "Жираф"

http://forum.say7.info/topic14883.html
Я несколько дней держалась и не обезьянничала :ag:, но когда очередная хозяйка выложила свою фотку и отзыв, что печётся легко и очень вкусный, сдалась. У меня получился не красивый, но я учла свои ошибки. Пахнет обалденно!

АННУлия

  • Любитель
  • **
  • Доброе имя +2/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 74

  • Я - Аня
    • Просмотр профиля
Re: Торты, пироги, печенье
« Ответ #2714 : 12 Август 2010, 15:28:20 »

Мне рецепт Наполеона знакомая дала . На мой взгляд он хрустящий.
 Тесто: 200 гр маргарина+2ст муки+250 гр сметаны
         Смешать, сделать 10 клубочков и в холодильник на 20-30 мин ( я обычно добавляла муку, когда вымешивала)
 Крем: 1ст сахара взбить с 1 яйцом, добавить 1 ст холодного молока. Помешивая, довести до кипения. Остудить, добавить 200 гр мягкого слив масла, всё взбить.