Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Психологи, психиатры разные

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Филиппуся]

я хочу  :ah:такой как "татарский" из Балтимора -он у мужа любимый...чтоб в меру кислый, в меру сладкий, вообщем классический...и шОб не сильно замороченный

ну не знаю, как насчет того, чтоб как Татарский,но этот оЧень гУд

КЕТЧУП

4кг помидоров(очень зрелые),0.5кг яблок,3-5 струч. горького перца,1кг. лука,4-5 лавр. листа,2 ст л соли 10шт гвоздики,350г сах.300г 6% укс. 6 гор душист перца, 5 боль. зуб чеснока.2-3 сладк. перца.

Все овощи порезать,перемешатьс остальными компан.и варить,помешивая в течении 2 час.Затем массу остудить протереь через сито,ещё раз проварить.Разложить в стерильные банки и закатать.

[Irinka]

Девочки, какие крышки хорошие, проверенные?
Купила в этом году-барахло-барахлом


Розовые помидоры олично закрываются...мама делала огромные розовые помидоры с луком-резала на куски, по банкам и лук кольцами и полукольцами-как свежие получаются. Но рецепт не знаю...надо у нее спросить

[ИРА С.]

Девочки, какие крышки хорошие, проверенные?
Купила в этом году-барахло-барахлом


Розовые помидоры олично закрываются...мама делала огромные розовые помидоры с луком-резала на куски, по банкам и лук кольцами и полукольцами-как свежие получаются. Но рецепт не знаю...надо у нее спросить

ОООчень хорошие крышки-СВЕТЛАНА.Я их просто люблю!А еще-Кулешовские...Только с антикоррозийным покрытием...Вот эти проверены неоднократно!

[Цветочек_]

я тоже крышки Светлана очень люблю

[Эдуарда]

ну не знаю, как насчет того, чтоб как Татарский,но этот оЧень гУд

КЕТЧУП

4кг помидоров(очень зрелые),0.5кг яблок,3-5 струч. горького перца,1кг. лука,4-5 лавр. листа,2 ст л соли 10шт гвоздики,350г сах.300г 6% укс. 6 гор душист перца, 5 боль. зуб чеснока.2-3 сладк. перца.

Все овощи порезать,перемешатьс остальными компан.и варить,помешивая в течении 2 час.Затем массу остудить протереь через сито,ещё раз проварить.Разложить в стерильные банки и закатать.

Светочка,всегда с удовольствием пользуюсь твоими рецептами-сделаю этот..единственно яблоки -поспелее?покислее?

[Люсик]

самая вкусная аджика, которую я когда либо ела.

Бубушкин рецепт
5 кг помидор
2 шт. корня хрена
4 шт. горького перца
1 кг сладкого болгарского перца
4 ст.л.соли
400 гр сахара
400 гр уксуса
500 гр чеснока


все перемолоть на мясорубке,добавить соль, сарах, уксус.
размешать. разложить по банкам. закрыть капроновыми крышками.

НЕ ВАРИТЬ!!!

усЁ

[Irinka]

ОООчень хорошие крышки-СВЕТЛАНА.Я их просто люблю!А еще-Кулешовские...Только с антикоррозийным покрытием...Вот эти проверены неоднократно!

я тоже крышки Светлана очень люблю

Спасибо!
Пойду искать Светлану

[Irinka]

самая вкусная аджика, которую я когда либо ела.

Бубушкин рецепт
5 кг помидор
2 шт. корня хрена
4 шт. горького перца
1 кг сладкого болгарского перца
4 ст.л.соли
400 гр сахара
400 гр уксуса
500 гр чеснока


все перемолоть на мясорубке,добавить соль, сарах, уксус.
размешать. разложить по банкам. закрыть капроновыми крышками.

НЕ ВАРИТЬ!!!

усЁ

Аджика получается не острая, как я понимаю?

[Olgucha]

Закупорила вчера 4 3-х и 2 2-х литровых банки ассорти (огурцы с помидорами) и проэксперементировала  одну банку лук, кабачки, помидоры, огурец всё вместе, не знаю вкусно будет или нет  но буду надеяться  Кто нибудь делал так, всё вместе?

[Kisy@]

самая вкусная аджика, которую я когда либо ела.

Бубушкин рецепт
5 кг помидор
2 шт. корня хрена
4 шт. горького перца
1 кг сладкого болгарского перца
4 ст.л.соли
400 гр сахара
400 гр уксуса
500 гр чеснока
все перемолоть на мясорубке,добавить соль, сарах, уксус.
размешать. разложить по банкам. закрыть капроновыми крышками.

НЕ ВАРИТЬ!!!

усЁ

Так это получается полкило чеснока??? Не многовато?

[Люсик]

Так это получается полкило чеснока??? Не многовато?

500 гр на 5 кг помидор и 1 кг перца совсем как раз

вкуууууууусно.
вот щас томат кручу))

[ИриSка]

подскажите,пожалуйста, как делают компот с кабачками и алычой?спасибо

[Kisy@]

400 гр на 5 кг помидор и 1 кг перца совсем как раз

вкуууууууусно.
вот щас томат кручу))

А хранить в холодильнике или можно так?

[Люсик]

А хранить в холодильнике или можно так?

бабушка хранит в подвале
я пв прошлом году делала в ноябре...
и хранила просто на балконе, НО было уже прохладно.
думю, что можно в холодильник. я планирую в гараж отнести - в подвал

[ИРА С.]

Плакаю... :ak:Купила в сезон 5 кило шикарной клубники...Перетерла с сахаром в пропорции примерно 1:1.4.Закатала в стерильные банки и поставила в холодильник...Я так и в прошлом году делала...И Фед весь год пил не вареные компоты,а водичку со свежей клубникой..Так же делала с смородиной и клюквой...А вчера открыли баночку,а там-плесень! :ai:И во всех...Ну что я сделала не так???
А еще мама говорит-перевари...А я брезгую..И жалко одновременно...Что думаете?