Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Tatitatata]

Еще такая есть идея: высыпать на бумагу ровной полосой длиной 10 см. Получается, что 1 см - на 10 литров. Я делала домашний сыр из 2х литров  - смотреть не на что. Кажется, как раз на 1 кг сыра идет около 10 л молока.

и как результат, поделитесь впечатлениями, пожалуйста
а если можно, еще рецептом: это получается сыр типа адыгейского? Для брынзы или сулугуни еще же сыжужный фермент надо добавлять, или он тоже там есть в закваске? А потом створаживаете, после йогуртницы?
И как с солью по количеству?

[gnatok]

Заметила, что во время работы прибора свет мигает... Такое бывает, когда электрочайник включается, знаю, что он ооочень много мотает. Вот и думаю, это что получается, считай, чайник у меня 10 часов работает???  Вообще-то я только два раза йогурт делала, в один день и заметила такое... Кто-нибудь сталкивался или в курсе про такие явления? 

Мне кажется, тут нельзя сравнивать йогуртницу с чайником. У нее же совсем низкое потребление энергии.

[lapochka]

Еще такая есть идея: высыпать на бумагу ровной полосой длиной 10 см. Получается, что 1 см - на 10 литров. Я делала домашний сыр из 2х литров  - смотреть не на что. Кажется, как раз на 1 кг сыра идет около 10 л молока.

А расскажите пожалуйста как делали и что получается в итоге?

[Simplel]

Девуньки, неделю назад купила йогуртницу, счастью нет предела, но обнаружилась и "ложка дегтя". Заметила, что во время работы прибора свет мигает... Такое бывает, когда электрочайник включается, знаю, что он ооочень много мотает.

в инструкции к йогуртнице у меня написано. что она греет только первые пол часа примерно, а потом просто медленно остывает и при желании ее из сети можно выключать тогда. так что это никак нельзя сравнить с работой электрочайника

[Nesmeyana]

Девочки спасибо.    Наверно, это у меня дома какой-то другой прибор барахлит, буду разбираться. С йогуртницы снимаю подозрения. 

[nitav]

Девочки, привет! У меня йогуртница тефаль, одно время делала йогурт из молока и активии, а тут купила закваску йогурт-виво попробовать.. В инструкции написано, то йогуртница должна быть включена в течение всего времени заквашивания йогурта, а как быть с тефаль, у нее нет таймера в принципе, ее включаешь, она греет минут 40 и отключается и ВСЕ!!! В том же мулинекс есть таймер, хошь на 6 часов, хошь на 8... Вроде как тефаль хвалили, но вот теперь сижу и думаю, может деду морозу надо было мулинекс заказывать??
Обладательницы тефаль, отзовитесь!!

[Екатерина В.]

Девочки, привет! У меня йогуртница тефаль, одно время делала йогурт из молока и активии, а тут купила закваску йогурт-виво попробовать..

У меня Тефаль, но с таймером Вы попробуйте один раз сделать возможно все получиться, чтоб раньше времени себя не расстраивать

[nitav]

У меня Тефаль, но с таймером Вы попробуйте один раз сделать возможно все получиться, чтоб раньше времени себя не расстраивать

попробовала, не получилось 

[Янаверное]

попробовала, не получилось 

вы не отчаивайтесь. у меня часто бывает так, что стоит часов 8 - жидкое. а потом как-то резко за полчаса становится как желе. подождите.

[Екатерина В.]

попробовала, не получилось 

У меня в прошлый раз с Виво 4 стаканчика из 6 заквасилось, а в двух осталось молоко А со второго раза все заквасилось. Пробовала с другой сухой закваской, в аптеке брала, правда названия не помню, так с ней молоко вообще скисло, думала хоть творог применю, так он горьковатый мне показался .  Мне кажется есть на йогуртнице таймер или нет, сути не меняет, врядли от этого меняется процесс заквашивания. На моей таймер больше нужен когда десерты делаешь. Надо пробовать делать, менять молоко, ошпаривать кипятком посуду, короче я сама когда хотела йогуртницу думала, что в сказку попаду с молочными реками и кисельными берегами, не тут то было

[nitav]

То, что я  называю "не получилось" выглядит как кисломолочный напиток, жиденькое, но и не как молоко... хотя домашние выпили уже 4 бутылочки из 8 со словами "ну и что, все равно вкусненько" 

[Екатерина В.]

То, что я  называю "не получилось" выглядит как кисломолочный напиток, жиденькое, но и не как молоко... хотя домашние выпили уже 4 бутылочки из 8 со словами "ну и что, все равно вкусненько" 

Ну вот А может мало подержали? Если дольше, то гуще будет.

[nitav]

я читала, что если передержать, то сыворотка отбивается.. не знаю, сегодня вторая партия сделалась - посмотрим

[Karawella]

Я тоже пришла пожаловаться:
Сегодня делела в первый раз йогурт из болг. заквасок, 8 часов квасился в йогуртнице, в итоге вообще жидкий, как молоко(((
Раньше делала из магазинных йогуртов, из нарине, все отлично получалось...
Это получается что, именно эти закваски такие капризные?
Поставила его еще на 4 часа, думаю, может ему времени не хватило, посмотрю, что получится из этого...
Но вообще расстроилась конечно, как-то не ожидала, что такие заморочки меня могут ожидать(((

[Таня711]

Девочки не расстраивайтесь - таймер на приготовления йогурта никак не влияет. У меня йогуртнице больше года без таймера все отлично заквашиваеся. Просто посматривайте в процессе приготовления чтоб не перекис и все.