Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Трёп

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Gallianna]

спасибо! у орегано мне запах как-то не очень..

[mamita]

 

спасибо! у орегано мне запах как-то не очень..

:ag:Ольчик, пусть в баночке тогда живет это самое орегано

[ЭмильКа]

Кать

[OS]

только с сухим имбирем аккуратнее, он  достаточно остро-пряный, его в печенье и пирогах со сливами часто используют, а кориандр - это ведь кинза, так что используй её там, где бы кинзу положила

Спасибо Точно! нужно печенье с имбирем попробовать испечь.

[ЭмильКа]

у меня тоже стоит пару неизвестных баночек со специями: орегано и базилик..редко пользуюсь приправами поэтому не знаю, куда их класть?

Оль, а ты разве василек никогда не покупала? Базилик - это же почти тоже самое, как кот Базилио и кот Васька - один просто зелененький, а другой с фиолетовым окрасом

[Lula]

Да, только аромат у них разный - у свежего базилика (зеленого) насыщенней, вчера проверяла.

Орегано это душица, очень хорошо идет в блюда итальянской кухни: томатный соус к спагетти, пицца, салат из помидоров и моцареллы и т.п., я её оч.люблю.

[Sweet-Lana]

Девочки, вот я накупила специй, вроде куда-что знаю, кроме кориандра и молотого имбиря. Куда их можно использовать, подскажите, пожалуйста.

Вот простой рецепт рыбки маринованной:
Рыбное филе (я беру толстолоба, в нём костей мало) нарезать небольшими кусочками, смешать с нарезанным кольцами луком (много! ), посолить по вкусу и поставить в холодильник часов на 6 или на ночь. Потом вынуть, залить уксусным маринадом (полстакана уксуса на полстакана воды), посыпать кориандром хорошенько, не жалея, всё перемешать и убрать в холодильник ещё на день. Есть урча:))
Если любите поострее, можно красного перчика добавить.

[Ummagumma]

девочки,я никогда не пекла куличи,нам все время папа приносил тоннами.а теперь его нет((и думаю что-то испечь.сами куличи муж не особо любит,просит рулетов с маком.можете дать такой рецепт,чтобы и рулетов сделать и пару куличиков из одного теста.и подробно-подробно все написать,потому что я с дрожжами вообще не в дружбе((

[Татьянушка]

Присоединяюсь к просьбе Леры. И очень большая просьба писать опробованные рецепты

[Sweet-Lana]

Вот простой рецепт рыбки маринованной:
Рыбное филе (я беру толстолоба, в нём костей мало) нарезать небольшими кусочками, посолить по вкусу и поставить в холодильник часов на 6 или на ночь. Потом вынуть, залить уксусным маринадом (полстакана уксуса на полстакана воды), смешать с нарезанным кольцами луком (много! ), посыпать кориандром хорошенько, не жалея, всё перемешать и убрать в холодильник ещё на день. Есть урча:))
Если любите поострее, можно красного перчика добавить.

Исправила рецепт немного

[Gallianna]

Оль, а ты разве василек никогда не покупала? Базилик - это же почти тоже самое, как кот Базилио и кот Васька - один просто зелененький, а другой с фиолетовым окрасом

даже не встречала нигде этого василька, разве что в свежем виде на лугу)) не привыкла к приправам, вот думаю постепенно вводить их, чтоб веселее и интереснее было есть))

[Zorro]

у меня тоже стоит пару неизвестных баночек со специями: орегано и базилик..редко пользуюсь приправами поэтому не знаю, куда их класть?

орегано добавляю в пиццу, вообщем когда тушу помидоры для соусов. Морепродукты. В суп с фрикадельками простой добавляю базилик мне нравится вкус. Еще в свежий салат из помидоров огурцов перца добавляю свежий василек, очень вкусно.

[Zorro]

Вот простой рецепт рыбки маринованной:
Рыбное филе (я беру толстолоба, в нём костей мало) нарезать небольшими кусочками, смешать с нарезанным кольцами луком (много! ), посолить по вкусу и поставить в холодильник часов на 6 или на ночь. Потом вынуть, залить уксусным маринадом (полстакана уксуса на полстакана воды), посыпать кориандром хорошенько, не жалея, всё перемешать и убрать в холодильник ещё на день. Есть урча:))
Если любите поострее, можно красного перчика добавить.

Обажаю такую рыбку это еще называется рыба "хе по корейски"
Только я не уксус добавляла, а уксусную эссенцию, без воды, косточки становятся мягкими. Я добавляла красный перец, тогда очень похоже на то что продают на рынке корейцы.

[ЭмильКа]

даже не встречала нигде этого василька, разве что в свежем виде на лугу)) не привыкла к приправам, вот думаю постепенно вводить их, чтоб веселее и интереснее было есть))

Оля, в Ростове василек на каждом углу продается вечной-летом-осенью, зелено-фиолетовая травка, не путать с цветочками!
Лера, Танюш, есть же такая темка про куличи! Сегодня правда сама у мамы выспрашивала по телефону, потому как не пекла ни разу! у нее венское тесто - она из него и пироги-рулеты и куличи печет, завтра напишу как. ОК?

[Ummagumma]

жду с нетерпением!
тема про куличи? пропустила,пошла искать)))