Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Дети-отказники в больницах (объединенная тема)

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[Woman]

Я маньяк специй. У меня на кухне стеллаж выше меня ростом под них После ремонта буду делать кухню на заказ, уже продумываю, как увеличить для них место.

ты как мой одноклассник прям, у него тоже стеллаж заказной. Я столько баночек-скляночек только в киношках про ведьм-колдуний видела)))

[Янник]

Если в сырниках много муки, то это для меня не сырники, а творожные  оладьи.
Я делаю так, все на глаз - пять пачек творога 9%, 1 яйцо, ваниль, сахар, муки совсем чуточку, потом ложкой набираю, кладу в миску с мукой, аккуратно формирую не сжимая и на сковороду. Получаются очень вкусно 

[Woman]

У меня брат не ест зеленый борщ "я не козел!"

Вот у меня аналогичные ощущения

А что Вы тогда в красном борще едите, если картошку не любите, и мясо тоже?)) Бульон с капустой?

Да. Бульон же "набирается" вкуса и от мяса, и от картошки. Иногда, ооооочень редко, могу положить себе кусочек мяса, если борщ на говядине. Ну вот не нравится мне вкус вареного мяса из первых блюд. Я лучше из бульона кусок схомячу, пока там нет ни зажарки, ни других ингредиентов. Исключение - солянка и фрикадельки

[Н-АТАКА]

ты как мой одноклассник прям, у него тоже стеллаж заказной. Я столько баночек-скляночек только в киношках про ведьм-колдуний видела)))

 

Я как-то в Икеа по распродажной цене хапнула две упаковки баночек для специй, пузатенькие такие.
Ну и что? В одной соль, во второй ванилин, в третьей чёрный перец. Все, специи закончились 



Пять банок не при делах)

[Мириталь]

О! Я хотела все свои специи в такие баночки перевести. Но у меня супер-мини-карликовая кухня  , поэтому упаковочные пакетики рулят.)

[Woman]

Пять банок не при делах)

У меня аналогичная ситуация: после ремонта накупила кучу всего нового, недавно наткнулась на эти запыленные баночки (не точно такие же, но аналогичные) на антресолях
У меня рулит фикспрайсовский пластиковый контейнер для хранения пакетиков, оч.эргономично используется место в шкафчике:

[MamaV]

Если в сырниках много муки, то это для меня не сырники, а творожные  оладьи.
Я делаю так, все на глаз - пять пачек творога 9%, 1 яйцо, ваниль, сахар, муки совсем чуточку, потом ложкой набираю, кладу в миску с мукой, аккуратно формирую не сжимая и на сковороду. Получаются очень вкусно 

На пять пачек 1 яйцо? Не распадаются?

[MamaV]

У меня почти всё в "мельницах" стоит, люблю свежесмолотые специи, те, что молоть надо))  Кухня большая,  два больших ящика вобще пустуют.  Ждут своего часа. Я рада, что пока хламом не забила, которые не трогается по многу лет 

[Н-АТАКА]

Я фанатка коробок и ящиков)
Из Икеи наперла зелёных больших контейнеров, они очень удачно вписались по размеру и цвету в открытые полки в Сашиной комнате, там теперь в каждой трусы, майки, носки, шапки-перчатки-шарфы
Стоят боком, удобно



В прозрачных в его шкафу всякие запасы канцтоваров, тетради, альбомы, бумага
Лампочки)




А на прошлой неделе в фиксе по 99 два контейнера с крышкой купила.
С баллами по 49-50 обошлись.
Ещё не знаю, что хранить в них буду))
https://fix-price.ru/buyers/catalog/item/5069316/?cat=52&sub=123445

[anitenok]

А что за баллы в фиксе?

[Янник]

На пять пачек 1 яйцо? Не распадаются?

нет, не распадаются, но за счет того, что мало яиц сырники получаются нежные 

[Мириталь]

У меня похожее хранение. Вот мое зелье.)))


А это любимые специи.)))))

Для плова именно этой фирмы специю люблю. Лимонный перец отлично к морской рыбе идет. Чесночная соль - супер для утки, баранины при запекании, да и везде. Хмели-сунели 7 гномов (именно эти))) запихиваю везде. В куриный-индюшиный фарш, в супы... почти везде.))) В баночке Аджика, кажись адыгейская, из Магнита, хорошая вещь при запекании и тушении.
Ну и крайняя справа Универсальная смесь (из Ашана) мне очень понравилась в супах. 
Жаль, что Ашан перестал продавать соли со специями. ((( Раньше я как заходила в те ряды, и только муж меня оттуда выуживал с трудом.))) Пока я все не обсмотрю.))))))

ЗЫ. Моя коробочка для хранения из Икеи.

[Аляска]

Борщ для меня самое трудоемкое блюдо, поэтому настраиваюсь на его готовку заранее.
Бульон на кости говяжьей, вскипел, слила воду, промыла и дальше варить. Часа 3 минимум. После мясо отделяю от кости , кость в бульон и варится картоха, зажарка, иногда с фасолью ,иногда без. Буквально за минуты три до отключения огня в борщ опускаю мясо, специи, зеленушку с чесночком. Можно первый раз опустить только специи (если есть время заморачиваться), а мяско положить непосредственно в тарелку, зеленушку подать в виде соуса соломаха отдельно. Так мясо не приобретает запаха борща (я не люблю) и зеленушка не теряет витамины (максимум пользы).

[E-lena11]

ЗЫ. Моя коробочка для хранения из Икеи.

у меня тоже такая, очень удобная и симпатичная)

[Nastena2607]

У меня похожее хранение. Вот мое зелье.)))


А это любимые специи.)))))

Для плова именно этой фирмы специю люблю. Лимонный перец отлично к морской рыбе идет. Чесночная соль - супер для утки, баранины при запекании, да и везде. Хмели-сунели 7 гномов (именно эти))) запихиваю везде. В куриный-индюшиный фарш, в супы... почти везде.))) В баночке Аджика, кажись адыгейская, из Магнита, хорошая вещь при запекании и тушении.
Ну и крайняя справа Универсальная смесь (из Ашана) мне очень понравилась в супах. 
Жаль, что Ашан перестал продавать соли со специями. ((( Раньше я как заходила в те ряды, и только муж меня оттуда выуживал с трудом.))) Пока я все не обсмотрю.))))))

ЗЫ. Моя коробочка для хранения из Икеи.

Такую соль универсальную точно видела в фикспрайсе,50 рублей по моему за банку.