Изменение репутации
Пожалуйста, напишите за что вы изменяете репутацию этому пользователю

РостовМама

   

Входим:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Размещаем:

RostovMama
https://t.me/rostovmama_official

Помогаем:

[help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела!
[help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО
[help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП
ТОП последних сообщений ТОП коммерческих тем Как попасть в ТОП?
[Что нового на Ростовмаме?]
ВНИМАНИЕ! МЫ ПЕРЕЕЗЖАЕМ В ТЕЛЕГРАМ! ССЫЛКА НА ВСТУПЛЕНИЕ ВНУТРИ! от Vadim
[Наши инициативы]
https://medmens.ru от Jterufreycoura
[Детские дома, приюты, дома ребенка]
Re: Дети-отказники в больницах (объединенная тема) от Ginger
[Наши инициативы]
новости криптовалюты от WilliamStErt
[Наши инициативы]
https://viabuy.ru от Jterufreycoura

Автор Тема: НоВогоДнее МеНЮ!!!  (Прочитано 1893760 раз)

Moderator и 31 Гостей просматривают эту тему.

CeizVita

  • Живи принимая то, что есть, когда каждый момент – лучший.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +134/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 6360

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #1740 : 15 Декабрь 2010, 16:04:02 »

А я такой делаю кесей-месей, а не слоями :ab: И все кусочки крупные.
:ab:тоже вариант :girl_haha:всё равно в итоге всё смешается :girl_haha:
Если что-то пошло не по плану , следовательно, у Вселенной для тебя есть кое-что получше:)

Ancona

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +97/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 1276

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #1741 : 15 Декабрь 2010, 16:43:35 »

Не знаю есть ли где уже рецепт(он у нас старожил :ad:): слой обжаренных шампиньёнов(мелко порез.), слой курица отварная и слой консерв.ананас,промазываю  смесью майонез+чуток соевого соуса
Приготовить за сутки до подачи на стол :ab:
 :girl_haha:на счёт поразить не уверена,но говорят вкусно :ah:сама не знаю потому как не ем мясо
промазывать каждый слой или верхний?

КопИрка

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +222/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6594

  • Вы за позитивчиком?Проходите, это ко мне!)))))
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #1742 : 15 Декабрь 2010, 16:53:56 »

А у нас на НГ в этот раз будет новое блюдо, запеченный амур (рыба речная) фаршированный грибами (уже пожаренными). И грибы и рыба собраны и выловлены собственными руками :ah:
Ничего сложного, а вкуснота.
Жарятся грибы до готовности, без сметаны
рыбу обмазываю приправой, майонезом, солью и грибвми фарширую, в рукав и в духовку :as:
Марин,а она в рукаве не получается как пропаренная?
Я просто как-то в рукаве делала,так она у меня вся как варенная была  :al:

Кармелита

  • Моя работа - это такое место, где утро начинается с ароматного кофе...А заканчивается - дёргающимся глазом и желанием убивать......)))))))
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +218/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10243
  • Я использую мобильное приложение РМ

  • Меня зовут Юля.
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #1743 : 15 Декабрь 2010, 21:07:54 »

Ух, интересно!! Напишите пожалуйста здесь! Спасибо!  :ax:
Девочки, а что две темки объединили?
Я немножко соврала, что нет майонеза, его очень мало, что он не чувствовался. Вот рецепт. Копирую высланого моей кумой.

берешь хрустящий салат типа Айсберг, рвешь на кусочки руками. Свежий болгарский перец, кстати добавляла тоненькие полоски огурца ( свежего и помидоры) тоже очень вкусно. Обжариваешь бекон на сковородке. Затем все собираешь до кучи : салат, сверху овощи и бекон в хаотичном порядке.
в конце концов поливаешь все это безобразие соусом : майонез + сливки + французская горчица. сверху притрушиваешь кунжутом.



Малахит

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +82/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2903

  • Марина.
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #1744 : 15 Декабрь 2010, 21:49:35 »

Марин,а она в рукаве не получается как пропаренная?
Я просто как-то в рукаве делала,так она у меня вся как варенная была  :al:
я ее минут 20 в рукаве, потом разрезаю рукав, включаю на всю мощность духовку и она поджаривается :ay:

CeizVita

  • Живи принимая то, что есть, когда каждый момент – лучший.
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +134/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 6360

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #1745 : 15 Декабрь 2010, 23:54:33 »

промазывать каждый слой или верхний?
Каждый слой промазывать :aha:
Если что-то пошло не по плану , следовательно, у Вселенной для тебя есть кое-что получше:)

kosmostar

  • Супер-Профи
  • *****
  • Доброе имя +38/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 867

  • Людмила, "Созвездие"
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #1746 : 16 Декабрь 2010, 01:39:49 »

Отмечусь, чтоб следить за вкусностями :as:
Волшебного состояния и красоты!

happyJulia

  • Я - Юля!
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +33/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2556

  • "Без прививок" "ЕР" "многодетные"
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #1747 : 16 Декабрь 2010, 08:35:23 »

Марин,а она в рукаве не получается как пропаренная?
Я просто как-то в рукаве делала,так она у меня вся как варенная была  :al:
можно попробовать не в рукаве, а  пакете для запекания, в прозрачном...Там получается с корочкой..
Артемка 17.01.2006
Степашка 29.01.2009
Машенька 11.12.2014

КопИрка

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +222/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 6594

  • Вы за позитивчиком?Проходите, это ко мне!)))))
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #1748 : 16 Декабрь 2010, 10:15:15 »

можно попробовать не в рукаве, а  пакете для запекания, в прозрачном...Там получается с корочкой..
по моему пакет для запекания и есть рукав.

МИрочка

  • Мама Ирочка), дочка Викочка)
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +84/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 2891

    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #1749 : 16 Декабрь 2010, 10:47:20 »

я ее минут 20 в рукаве, потом разрезаю рукав, включаю на всю мощность духовку и она поджаривается :ay:
Я тоже так делаю :ab:!

Ириш, если хочешь с корочкой, то надо разрез. рукав, а так конечно всё пареное будет :ad:!

Дочино творчество на ютубе))) http://m.youtube.com/my_videos

Tat

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +2/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 258
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #1750 : 16 Декабрь 2010, 11:27:23 »

Девчата, столько рецептов :ai: помогите советом: как приготовить индейку целиком в духовке-поделитесь проверенным рецептом, пож-та :ah:

sharmia

  • Ольга
  • Почетный участник РМ
  • Супер-Профи
  • *
  • Доброе имя +19/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 526

  • тел.89282297579
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #1751 : 16 Декабрь 2010, 12:08:35 »

Я уже 3 год индейку запекаю на Новый год или на Рождество.
Накануне вечером натираю ее изнутри и снаружи смесью из соли, перца, чеснока и чуть-чуть кинзы. Обязательно под кожицу в нескольких местах запихиваю эту приправу. Необходимо чтобы она постояла не менее 10-12 часов.
Перед тем как запекать, добавляю внутрь смесь из чернослива, кураги и яблок и 0,5 стакана белого сухого вина.
И в духовку на медленный огонь. Если по размерам индейка помещается в рукав для запекания, то кладу туда, а за 1-1,5 до готовности рукав убираю, чтобы образовалась хрустящая корочка.
Рецепт до банальности прост, но муж мой в восторге от такой индейки!
Laboraide - Обезболивание родов естественно - новинка для будущих мам!

Алария

  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +34/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2389

  • Хорошее животное должно быть а) большим б) котамИ
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #1752 : 16 Декабрь 2010, 14:21:03 »

10-12 часов индюшки в холодильнике стоять?
а что потом с черносливом, курагой и яблоками делайте или их только кладут, чтобы индюшка вкусней была?

Кармелита

  • Моя работа - это такое место, где утро начинается с ароматного кофе...А заканчивается - дёргающимся глазом и желанием убивать......)))))))
  • Гуру
  • ******
  • Доброе имя +218/-1
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 10243
  • Я использую мобильное приложение РМ

  • Меня зовут Юля.
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #1753 : 16 Декабрь 2010, 14:29:23 »

Я вот тоже подумываю на Новый год об индейки, если честно меня вдохновили ее крылья   :hi!:(мясо много). А по ценам не скажете сколько она будет приблизительно стоить?

KATE_TEL

  • Профессионал
  • ****
  • Доброе имя +10/-0
  • Оффлайн Оффлайн
  • Пол: Женский
  • Сообщений: 297

  • Я - Катя
    • Просмотр профиля
Re: НоВогоДнее МеНЮ!!!
« Ответ #1754 : 16 Декабрь 2010, 15:18:47 »

Я вот тоже подумываю на Новый год об индейки, если честно меня вдохновили ее крылья   :hi!:(мясо много). А по ценам не скажете сколько она будет приблизительно стоить?

Смотря какая в зависимости от кг я покупала на "Звездинском рынке":) за 1500р НО ОНА БОЛЬШАЯ была+ еще и у знакомой :ad: