Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем:

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[pnatulia]

я лаврушку не кладу, но в грибной суп обязательно добавляю сахара шепотку.....

так грибы сухие или шампиньоны?
если сухие, то они же еще когда замочите увеличатся, ну и плюс картошка будет, я думаю хватит как раз на 4 литра!

[pnatulia]

Супчик грибной с вешками и клецками.....

Спасибо за рецепт! 
Я правильно поняла,что после того как клецки положили варить не надо, а только до закипания и все?

[Ясения]

Спасибо за рецепт! 
Я правильно поняла,что после того как клецки положили варить не надо, а только до закипания и все?

нет варить не надо, достаточно дать закипеть.

[pnatulia]

Понятно. Спасибо!

Девы, а какой бы суп приготовить с солеными огурцами? Рассольник не хочу, а что еще можно?

[lalla]

Понятно. Спасибо!

Девы, а какой бы суп приготовить с солеными огурцами? Рассольник не хочу, а что еще можно?

Солянку

[pnatulia]

а еще что?
солянку сварю, если ничего больше не придумаю.... не очень хочется её, уж слишком мясная, а зимой итак одно мясо едим... овощей мало.....

[IrmamaN]

Честно говоря,я и не могу больше припомнить-солянка и рассольник.

[pnatulia]

Так вот и у меня на уме только эти два супца.... ладно..... еще оливье сделаю.....

[Филиппуся]

Девы, а какой бы суп приготовить с солеными огурцами? Рассольник не хочу, а что еще можно?

http://www.gastronom.ru/rcp_search.aspx?simple=0&t=3&k=&s=&tm=&d=&tc=&c=&v=&rr=&f=&ms=&title=&ion=%f1%ee%eb%e5%ed%fb%e5+%ee%e3%f3%f0%f6%fb&page_id=1
вот посмотри, задавала ингридиент соленые огурцы, но некоторые рецепты содержат просто огурцы (свежие)

[pnatulia]

Спасибо!

[Lula]

Харчо лучше варить из баранины. Только  мясо должно быть без костей.

Если честно, не понимаю, чем лучше. В переводе харчо - суп из говядины, или говяжье мясо для харчо. Варится из говяжьей грудинки или рульки.

Я делаю по рецепту из книги Похлебкина "Национальные кухни народов СССР", очень нравится)

[Ясения]

Если честно, не понимаю, чем лучше. В переводе харчо - суп из говядины, или говяжье мясо для харчо. Варится из говяжьей грудинки или рульки.

Я делаю по рецепту из книги Похлебкина "Национальные кухни народов СССР", очень нравится)

я делаю по  грузинскому рецепту, там большинство супов, как и  у всех горных народов, варятся с мяса баранины. Не знаю, пробовала и куринное и  говяжье харчо, но все же  решила не отступать от традиционной баранины, на наш семейный вкус - самый вкусный харчо.

[Lula]

вот именно с грузинского "дзрохис хорци харшот" и переводится " говяжье мясо для харчо".

куриное харчо?

каждому своё

[Ясения]

вот именно с грузинского "дзрохис хорци харшот" и переводится " говяжье мясо для харчо".

куриное харчо?

каждому своё

ну может быть, сейчас  книга у мамы, посмотрю рецепт в нете, прям заинтриговали)))

[Ясения]

ну может быть, сейчас  книга у мамы, посмотрю рецепт в нете, прям заинтриговали)))

ага, вы правы. тогда что это было, рецепт советских времен в поваренной книге  грузинской кухни