Рецептик с форума
Говяжьи котлетки
Отзывов (2) »
Обсудить на Форуме
Рецепт: Алиса
400гр фарша говяжьего,
40 мл молока (0%),
1 яйцо,
1 маленькая луковица,
Соль, перец по вкусу.
Наливаем в миску обезжиренное молоко, туда можно добавить овсяных отрубей (мне не очень с ними понравилось, но как вариант возможно), далее добавляем мелко порезанный лук (предварительно можно немного обжарить на сковороде с антипригарным покрытием).Что бы котлетки не разваливались при жарки добавляем белок (желток можно выкинуть, он не понадобится). Все перемешиваем хорошенько в миске. Добавляем говяжий фарш (можно самим сделать, а можно покупной). Хорошенько смешать фарш с остальной массой в миске и посолить, поперчить по вкусу. На разогретую сковородку капаем капельку масла и выкладываем небольшие котлетки на сковороду.
Можно добавить в котлетки укроп.
Получаются очень незатейливые и вкусные котлетки.
Приятного аппетита!
(3 голосов, средний: 5.00 из 5)
Рубрика: Вторые блюда, Рецепты
Метки: Атака, Консолидация, Круиз