Добавить рекламный пост

Входим: Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. 1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Читаем: [hot!] Поллиноз. Сезонная аллергия. [hot!] Брекеты

Размещаем: RostovMama https://t.me/rostovmama_official Разместить от Vadim Разместить

Помогаем: [help!] Все вместе мы - удивительная сила, которая способна творить великие дела! [help!] Обсуждение темы сбора Сёмкиной для Сербат Артема. ПОЛИЦИЯ ВЕДЁТ ДЕЛО [help!] Дима Джинян. 26лет. ДЦП

[alisa-TOP22]

   Я что-то совсем устала придумывать меню, со вторыми блюдами все более-менее понятно, но первое уже не знаю что готовить...
   Накидайте пожалуйста идей, наш привычный рацион это - борщ обычный и зелёный, суп лапша, гороховый, с фрикадельками, соус с картошкой и курицей, фасолевый суп. Семья привыкла есть каждый день первое, а я уже голову сломала... Сразу напишу что уху и грибные не едим. Буду благодарна за советы

[Леди Грация]

   Я что-то совсем устала придумывать меню, со вторыми блюдами все более-менее понятно, но первое уже не знаю что готовить...
   Накидайте пожалуйста идей, наш привычный рацион это - борщ обычный и зелёный, суп лапша, гороховый, с фрикадельками, соус с картошкой и курицей, фасолевый суп. Семья привыкла есть каждый день первое, а я уже голову сломала... Сразу напишу что уху и грибные не едим. Буду благодарна за советы

суп с клецками, суп пюре

[okula]

Солянка.

[okula]

Ещё очень любим турецкий суп с красной чечевицей

[Бастет]

   Я что-то совсем устала придумывать меню, со вторыми блюдами все более-менее понятно, но первое уже не знаю что готовить...
   Накидайте пожалуйста идей, наш привычный рацион это - борщ обычный и зелёный, суп лапша, гороховый, с фрикадельками, соус с картошкой и курицей, фасолевый суп. Семья привыкла есть каждый день первое, а я уже голову сломала... Сразу напишу что уху и грибные не едим. Буду благодарна за советы

минестроне
солянка
харчо
сырный
свекольник
куриный с сырными клецками

с петрушкой и брынзой https://eda.ru/recepty/supy/sup-po-horvatski-29126

с бобовыми и с фаршем другие вариации
https://rostovmama.ru/forum/index.php/topic,103319.msg6094750.html#msg6094750
http://www.kleo.ru/webboard/recipes/1948/194836.shtml
http://belcook.com/post/tureckij-fasolevyj-sup-s-frikadelkami/
https://eda.ru/recepty/supy/indiyskiy-chechevichnyy-sup-masurdal-68742

С морепродуктами, сливочный с красной рыбой. Если это ухой не считаете

[Larlen]

Суп харчо, в суп манку засыпать, вместо вермишели, гречку  и зажарку с томатом(для гречневого),просто овощной: морковка, кабасок, фасоль стрючковая, рассольник.Еще фасолевый по такому рецепту:фасолевый суп из "Кулинарной книги лентяйки" Д.Донцовой. Привожу по памяти:
- кастрюля для супа у меня прибл. 2,5 литра;
- фасоль (мы любим красную) 1 стакан замочить на ночь. Утром ставим варить
- когда фасоль практически сварилась, добавляем мелко порезанный репчатый лук (1 большая головка), мелко потертую 1 большую морковь, 5-6 средних, порезанных кубиками картофелин. Все варится до готовности. Солим по вкусу;
- В самом конце варки нужно добавить 1 кусочек сахара, пол-чайной ложки сливочного масла. Это - обязательно!;
- лаврушку, черный перец по вкусу;
- ну и перед тем, как выключить конфорку, добавляем МНОГО зелени (укроп,петрушка по полпучка примерно);
- разливаем по тарелкам.... и со сметаной....

Суп сливочный с плавленным сырком- в конце потереть, не в фасолевый)))

[Faionart]

мы шурпу полюбили, вот по этому делаем.

&index=38&t=187s
но так в основном лапшу или борщ готовили
немного это надоело, поэтому у некоторых в почете просто бульон с яйцом и доширак)

У меня тоже была мысль с правленным сырком сделать - есть сырок с грибами, только не помню какие там должны быть ингредиенты

[NataSh]

   Я что-то совсем устала придумывать меню, со вторыми блюдами все более-менее понятно, но первое уже не знаю что готовить...
   Накидайте пожалуйста идей, наш привычный рацион это - борщ обычный и зелёный, суп лапша, гороховый, с фрикадельками, соус с картошкой и курицей, фасолевый суп. Семья привыкла есть каждый день первое, а я уже голову сломала... Сразу напишу что уху и грибные не едим. Буду благодарна за советы

рассольник
суп из красной чечевицы
окрошка)
есть еще блюдо из куриного бульона,(я забыла как оно называется,но очень вкусное ) в бульон кладут рулетики из теста. Рулетики можно делать всяких вкусов-сырные,чесночные, луковые

[alisa-TOP22]

   Спасибо большое     всем!!! Столько вариантов  , теперь хоть что-то новенькое появится на столе.

[Larlen]

Юля, в индийском супе что такое гарам- масала- пряность? Чем  ее заменить можно или без нее можно? Вкус же, думаю, и от нее зависит.

[Faionart]

Юля, в индийском супе что такое гарам- масала- пряность? Чем  ее заменить можно или без нее можно? Вкус же, думаю, и от нее зависит.

загуглила, обнаружила знакомый пакетик
https://www.wildberries.ru/catalog/0/search.aspx?search=гарам%20масала&sort=popular

[Larlen]

 По ссылке пишет- не обнаружено

[Бастет]

Юля, в индийском супе что такое гарам- масала- пряность? Чем  ее заменить можно или без нее можно? Вкус же, думаю, и от нее зависит.

Это смесь специй. Можно загуглить, рецептов много. Составляющие вполне могут дома найтись.

Брала в индийской лавке, но да, не проблема заказать. Кроме ВБ, на озоне еще https://www.ozon.ru/category/spetsii-pripravy-i-pryanosti-9411/?from_global=true&text=%D0%B3%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BC+%D0%BC%D0%B0%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0

[Vicky]

Грибной суп не назвали. Он может быть обычный и суп-пюре.
Борщи тоже ращные: на говядине, на курице, я очень люблю из индюшки (покупаю пару шей, много мяса, наваристый). Чаще всего варю постный борщ с фасолью. Но можно и без.
А самый любимый борщ - это с грибами и черносливом.

[Vicky]

Я последнее время часто готовлю хашламу. Это и первое и второе, похоже на наш малороссийский соус. Прям выручает меня.