1
Кухня / Re: Торты, пироги, печенье
« : 13 Май 2017, 15:46:52 »
можно в чизкейк сделать песочную основу на миндальной муке 
РостовМама
- 04 Июнь 2024, 11:52:18
- Добро пожаловать, Гость
|
Входим: |
Читаем: |
Размещаем: |
Помогаем:
|
|
|
Просмотр сообщений
В этом разделе можно просмотреть все сообщения, сделанные этим пользователем.
2
Кухня / Re: Торты, пироги, печенье
« : 06 Апрель 2017, 21:05:10 »Подскажите пожалуйста опытные кулинары новичку,как печь торты в кольцах?у меня 123 подгорело дно ((((дно кольца заворачивать в фольгу, и лучше такие бисквиты печь отдельными коржами. тесто тяжелое, когда его в форму наливаете, то бока, дно и верх выпекаются быстрее, а середина сырая. и пока вы ждете чтобы середина пропеклась, то горит дно и верх и края сохнут.
и еще надо смотреть по духовке. у вас какая? газ/электро?
3
Все о Школе / Re: "Пограничные" детки, пойти в школу в 6 и 6 мес(+\- нескольколько месяцев) или в 7 ле т и 6 мес(+\- несколько месяцев)?
« : 02 Апрель 2017, 17:29:38 »а моя дуся зимой частенько спала после школы.мне 29 и я до сих пор люблю такое дело
а по теме: моему как раз в конце августа будет 6,6 или 7,6. сейчас 4,1 и я уже всю голову сломала себе
пока есть время подумать, но больше склонюясь к 7,6 
4
Кухня / Re: Торты, пироги, печенье
« : 22 Февраль 2017, 21:35:04 »А как можно добиться более тёмных коржей в морковном торте? Смотрю у кого- то светлые, у кого- то прямо такие аппетитно коричневые)) сама пекла, тоже светлый получался!Это зависит от рецепта, мед, корица дает темный оттенок коржу
5
Кухня / Re: Торты, пироги, печенье
« : 19 Февраль 2017, 20:01:15 »Вопрос навеянный утренней передачей Юлии Высоцкой: какой рецепт брауни самый лучший? Понимаю, что на вкус и цвет... Но интересно мнение тех, кто пробовал разные рецептыhttp://she-ra.ru/online_mk/brownie/
6
Кухня / Re: Торты, пироги, печенье
« : 15 Февраль 2017, 23:35:57 »Америколор там на 10 р дороже! В петти 190, на атланте 200.2 недели назад амери там был почти 230 рублей..
7
Кухня / Re: Торты, пироги, печенье
« : 14 Февраль 2017, 12:16:08 »
красители кстати там дороже, чем в том же антонио петти на чехова или в домашнем пекаре на красноармейской
8
Кухня / Re: Торты, пироги, печенье
« : 11 Февраль 2017, 20:30:22 »Подскажите, а крем чиз можно замораживать? Кто сталкивался?На сливках нельзя
9
Кухня / Re: Торты, пироги, печенье
« : 07 Февраль 2017, 23:34:39 »Юля, сделала сегодня по вашему рецепту. Это Мега-вкусно. Спасибо! Заморочнее, чем тот рецепт, что выше я писала - у меня липло тесто все время, но ОЧЕНЬ вкусно. Буду муки чуть больше добавлять.спасибо за отзыв! тесто да, немного липнет, я мукой побольше присыпаю когда раскатываю, и тогда нормально получается)) я рада, что у вас получилось и понравилось)))
10
Кухня / Re: Торты, пироги, печенье
« : 06 Февраль 2017, 21:44:09 »
Делюсь рецептом. Я люблю их делать с грецкими орешками, ммм, вкуснятина 
11
Кухня / Re: Торты, пироги, печенье
« : 06 Февраль 2017, 15:39:16 »
У меня есть рецепт пальчиков, там кефир, масло в составе. Без дрожжей. Очень вкусно, оно как бы слоистое тесто, хрустящее. Я постараюсь вечером написать сюда, но могу забыть. Если что напомните мне в личку или вотсап 89001271961
12
Кухня / Re: Торты, пироги, печенье
« : 31 Январь 2017, 22:44:51 »:autumn:а где лучше его приобрести?Они сейчас есть в любом гипермаркете. Я в Ашане брала.
13
Кухня / Re: Торты, пироги, печенье
« : 09 Январь 2017, 20:03:21 »А на Чехова как магазин называется?Антонио Петти, прям напротив ресторана Онегин Дача
Чехова 68
14
Кухня / Re: Торты, пироги, печенье
« : 08 Январь 2017, 21:27:02 »
попробуйте купить в кондитерском магазине алкализованное какао. оно очень насыщенное, как по цвету, так по запаху и вкусу. ярлык рядом даже не лежал...
На чехова есть, 500 грамм 250 руб. выпечка с ним просто потрясающая!!!
На чехова есть, 500 грамм 250 руб. выпечка с ним просто потрясающая!!!
15
Кухня / Re: Торты, пироги, печенье
« : 07 Январь 2017, 22:41:20 »Ой, и правда, очень яркий. Красивый. Наверное, потому что зимой хочется добавить ярких красокСпасибо! Он был для девочки, которая любит мульт Леди Баг
фото от мамы девочки, старалась сделать торт "в теме" 